基围虾嘌呤高吗
基围虾嘌呤含量高，每100g食物里嘌呤含量小于50mg为低嘌呤食物，在50-150mg之间为中等嘌呤食物，大于150mg的食物为高嘌呤食物，基围虾嘌呤含量高于150mg。
鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱，饭店或外卖食品，常放入大量鸡精等嘌呤含量很高的调味料，经过调味料烹制后，这些菜肴也是嘌呤含量高的。
基围虾吃多了对身体有害吗 基围虾一顿吃多少合适
1 基围虾吃多了对身体有害吗
有一定风险。
基围虾的嘌呤含量约为187.5 mg，按照嘌呤等级分类的话属于高嘌呤食物（大于150 mg），如果吃太多基围虾的话，患痛风疾病的风险也会随之提高。另外，基围虾是所含蛋白质不低，食用太多的基围虾也容易造成肠胃消化负担过重，出现腹胀、腹痛等肠胃消化不良表现，因此建议基围虾正常食用即可。
2 基围虾一顿吃多少合适建议100克即可。
每100克基围虾中蛋白质大约有20克，正常成人每日蛋白质的摄入量建议是在60-80克左右，所以为了避免营养过剩而造成蛋白质吸收不完全，同时丰富食物的摄入来源，建议一顿吃100克基围虾，一天吃两顿，再配其它蛋白质食物吃是比较合适的，如果是肠胃消化能力一般的人群，还应当减少虾的食用数量。
3 基围虾吃了发胖吗一般不会。
基围虾成分中脂肪含量占比不算高，100克基围虾的脂肪大约只有1.4克，正常进食的话一般是不会造成身体脂肪增加的，但是每百克基围虾的热量大约有100大卡，其成分中蛋白质含量较高，若是吃太多基围虾使得热量摄入过多，而又没有靠运动来消耗的话，那么吃基围虾是容易出现发胖现象的。
4 基围虾减肥期间怎么吃减肥期间的饮食应当减少高脂肪、高糖分、高热量、高盐分食物的摄入，同时注意营养均衡，基围虾蛋白质、钙、磷、镁等矿物质营养含量高，脂肪含量低，因此减肥期间建议水煮或基围虾是比较合适的食用方式，另外要注意的是，食用基围虾要注意自身体质是否能食用，有海鲜过敏或蛋白质过敏的人就不要吃了。
基围虾和沼虾里有嘌呤吗
食物名称：基围虾
嘌呤含量：180mg/100g
饮食建议：基围虾为高嘌呤食物，建议痛风病人最好长期少吃或不吃。
食物名称：沼虾
嘌呤含量：137mg/100g
饮食建议：属中嘌呤食物，建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
基围虾嘌呤含量高吗 哪些人不能吃基围虾
1 基围虾嘌呤含量高吗
高。
习惯上按照每100克食物当中的嘌呤含量可分为低嘌呤食物（小于50 mg）、中嘌呤食物（50 mg-150 mg）、高嘌呤食物（大于150 mg）三个等级，而基围虾的嘌呤含量约为187.5 mg，是属于嘌呤含量很高的食物。
2 尿酸高可不可以吃虾不建议吃。
对于尿酸高、痛风的患者来说，可以多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，尽量不吃高嘌呤食物，而高嘌呤食物除了鱼虾蟹等海鲜食物外，动物内脏、豆制品、酒精也是嘌呤含量高的食物，对于尿酸高的人尽量不要吃这类食物，以免对自身健康带来不利影响。
3 哪些人不能吃基围虾 皮肤病患者基围虾属于海鲜类食物，而海鲜属于发物的一种，如果皮肤病患者食用了基围虾的话，基围虾中的组织胺可导致机体出现机体变态反应，即过敏反应，导致原有皮肤病病情加重或病情迁延。
过敏患者基围虾是蛋白质含量较高的食物，且基围虾又是海鲜的一种，如果有对海鲜过敏、对蛋白质过敏的人群食用了基围虾的话，很可能会出现腹泻、皮肤瘙痒、发红、皮疹等过敏症状。
上火人群基围虾是食性偏温的食物，吃太多温性的食物会有内热上火的风险，而且由于基围虾有海腥味，因此烹饪时会加入大量的辛香芳燥的食材调味，但食用了这样的小龙虾人体会更容易有上火现象。
4 基围虾哪些部位不能吃虾线虾头。
虾线是基围虾的消化系统，一般在虾的肠道部位容易聚集重金属等有害物质，因此建议在吃虾前把虾线剔除掉。另外，基围虾的虾鳃、虾胃、心脏等器官大多在头部，因此在头部容易有细菌微生物及重金属残留，吃太多虾头有害物质逐渐堆积在体内难以排出，长久下去对健康也会有一定损害。
吃基围虾能喝红酒吗 吃基围虾能喝多少红酒
1 吃基围虾能喝红酒吗
可以喝。
基围虾是一种常见的海虾种类，其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、钾、钠、镁等多种营养成分，具有很高的营养价值；红酒是葡萄酒的一种，其中主要的成分是葡萄汁，另外还含有酒石酸、果胶、单宁酸、氨基酸、维生素、碳水化合物等，基围虾和红酒在主要营养成分上无明显冲突，所以吃基围虾的时候可以适当喝一些红酒。
2 吃基围虾能喝多少红酒50毫升左右。
红酒虽然酒精含量不高，但是如果过多饮用也会对肠胃造成一定的刺激，可能会引起肠胃不适，反而会对健康不利，所以喝红酒也需适量，一般情况下，建议每天喝50毫升红酒即可，也可以根据自身的酒量适量增多或减少，但是不宜喝醉。
3 吃基围虾配白葡萄酒更好红酒中含有较多单宁成分，这类成分使红酒的口感会偏于苦涩，如果与基围虾这类海鲜同食饮用，会掩盖海鲜原本鲜美的口感，所以红酒更适合搭配牛肉、猪肉等红肉；而白葡萄酒中单宁的含量较红酒低，口感更淡，更适合与基围虾这类海鲜食品搭配饮用。
4 哪些人不适合吃基围虾 痛风患者基围虾是一种高嘌呤食物，痛风患者不宜过多食用基围虾，否则可能会对导致体内的血尿酸水平升高，从而使痛风复发或加重痛风症状。
蛋白质过敏者基围虾中含有丰富的蛋白质，所以对蛋白质过敏者不宜食用基围虾，否则可能会引起一系列蛋白质过敏反应，如：腹泻、恶心、长红疹，甚至胸闷、呼吸困难等。
基围虾不能和什么食物一起吃 基围虾和哪些菜一起吃最好
1 高蛋白食物
100克基围虾的可食用部分中，蛋白质含量约占18.2克，占比是较大的，如果在进食基围虾时又吃牛奶、鸡蛋、花胶等高蛋白食物的话，肠胃消化负担过重，不仅有腹胀、消化不良的情况，还可能造成营养浪费，降低食物的利用价值。
2 鞣酸食物基围虾营养丰富，其中的蛋白质含量占比较高，如果鞣酸丰富的食物如柿子、石榴、茶叶、香椿等和虾一起吃的话，会在肠胃中发生化学反应，生成肠胃难以消化的沉淀，加重肠胃的消化负担，对健康造成影响，因此建议吃虾时不要吃鞣酸较多的食物。
肠胃消化吸收。
3 高嘌呤食物嘌呤等级可分为低嘌呤（小于50 mg）、中嘌呤（50 mg-150 mg）、高嘌呤（大于150 mg），而100克基围虾的嘌呤含量约为187.5 mg，属高嘌呤食物，如果吃基围虾时又吃猪肉、牛肉、羊肉等动物内脏的话，痛风的风险也会随之升高。
4 温热食物基围虾和螃蟹、海带等寒凉海产品不同的是，基围虾是温性的食物，有一定的补肾壮阳功效，但如果基围虾和榴莲、鸡肉、辣椒、韭菜、板栗等食性温热的食物一起吃的话，很可能因为体内的燥热之气增加而出现口舌干燥、咽喉疼痛、上火便秘等症状。
基围虾可以和菠菜一起吃吗 基围虾和菠菜怎么吃
1 基围虾可以和菠菜一起吃吗
可以吃。
很多人认为基围虾和菠菜不能一起吃的原因是因为基围虾中的蛋白质会与菠菜中的草酸发生反应，结合生成草酸钙，不易被人体吸收消化而可能会产生不适，但是如果菠菜经过了焯水，其中的草酸会被分解，即使与基围虾同吃也不会产生不利影响，并且基围虾和菠菜都是营养价值很高的食物，两者同食可以补充人体营养，对健康有利，所以基围虾是可以和煮熟的菠菜一起食用的。
2 基围虾和菠菜怎么吃 菠菜炒虾仁材料：基围虾150克，菠菜500克，食盐、葱、姜、五香粉、料酒、食油适量。
做法：
1、将基围虾清洗干净，去头、去虾线、去壳备用。
2、葱洗净切片，姜切丝备用。
3、锅中烧水，将虾焯熟捞出，沥干。
4、菠菜择去杂质，清洗干净，切段。
5、将菠菜放入开水中焯一下，放入凉水中过凉沥干。
6、锅中倒入食用油，放入五香粉、虾仁翻炒。
7、加入葱、姜丝、料酒爆香。
8、倒入菠菜翻炒均匀，加入食盐调味即可。
虾仁菠菜粥材料：大米150克，胡萝卜50克，基围虾100克，菠菜50克，葱花、食盐适量。
做法：
1、将基围虾处理干净，去头、去虾线、去壳，焯水备用。
2、将菠菜、胡萝卜焯水沥干。
3、菠菜切末，胡萝卜切丁备用。
4、大米洗净放入锅中，放入清水煮粥。
5、待粥七八成熟，加入基围虾、胡萝卜、食盐搅匀续煮。
6、粥熟粥，放入菠菜搅匀，再煮5分钟即可。
3 基围虾和菠菜吃多少合适基围虾100克，菠菜200克左右。
基围虾是一种高蛋白食物，菠菜是一种高纤维蔬菜，如果两者食用过多，可能会加重肠胃负担，出现消化不良、肠胃不适等症状，所以不建议过多食用。
4 吃基围虾和菠菜的禁忌人群 蛋白质过敏者基围虾是一种蛋白质含量较高的食物，如果对蛋白质过敏者食用基围虾可能会引起过敏反应，如：腹泻、恶心、瘙痒、呼吸困难等。
痛风患者基围虾中的嘌呤含量较高，痛风患者不宜过多食用，否则可能是体内的尿酸水平升高，导致并病情加重。
结石患者菠菜中含有大量的草酸，易与钙结合生吃草酸钙，结石患者食用过多的菠菜有可能会导致结石复发，对健康不利。
