鸡蛋炒肉的做法
鸡蛋炒肉是以鸡蛋、猪肉等为主要原料的菜品。
这道菜源自一个爱吃鸡蛋也爱吃肉的好朋友，为了偷懒但又要好吃，开发了这个方法。第一次听说实在觉得荒唐，吃了几次不想成为自己的常备菜，甚至有朋友来都说这个比我的重头菜好吃。这个量做出来的不多，但是非常好吃哟！
农家鸡蛋炒肉的做法
油锅烧热，放入五花肉，煸炒出油脂。
将五花肉夹出，倒入蛋液，翻炒成块，盛出备用。
加入蒜片、彩椒翻炒出香味后，加入鸡蛋，用盐、生抽调味，翻炒均匀后就可以美美的享用啦。
肉丝炒鸡蛋怎么炒好吃
肉丝炒鸡蛋是以猪肉丝，鸡蛋为主要原料的家常菜，鸡蛋柔软黄亮，肉丝鲜嫩洁白。口感丰富，制作简单。下面简单介绍如何制作肉丝炒鸡蛋才好吃。
肉丝炒鸡蛋的食材：猪肉丝150克，鸡蛋5个，绍酒25克，酱油10克，精盐1.5克，味精1.5克，熟猪油90克，葱段10克。
肉丝炒鸡蛋的做法：
1、鸡蛋磕在碗里打散，加精盐、味精搅匀。
2、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下猪油60克，倒入鸡蛋。用手勺推炒成嫩蛋皮，待用。
3、原锅再下猪油25克，将肉丝入锅煸熟。
4、加绍酒、酱油、葱段和蛋，加水少许。
5、淋入猪油炒匀，出锅装盘即成。
食用价值：
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。另外，富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
2、猪肉的蛋白质是一种优质蛋白质，能够补充人体必需的各种氨基酸，而且更容易被人体吸收。不过猪肉由于在猪身上不同的部位，所以蛋白质含量会有差异，平均蛋白质含量为13.2%左右。
鸡蛋能跟肉炒在一起吗？
可以。
鸡蛋炒肉步骤如下：
材料：鸡蛋3个，肉片100克，枸杞、木耳少许，油、盐、葱姜、鸡精适量。
1、肉片用湿淀粉腌15分钟，鸡蛋加少许盐打散，枸杞用水冲一下，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒鸡蛋略焦黄盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒肉片、枸杞、木耳。
4、肉片变色时，放盐和鸡精调味。
5、放鸡蛋炒匀即可。
猪肉炒鸡蛋的做法大全
先将猪肉切好放置盆中备用，再将鸡蛋
在锅中翻炒成型，取出备用，在在同一个锅当中
再加入油，放葱姜蒜再加猪肉
放入锅中翻炒至九分熟的时候再放入鸡蛋就可以了
