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淮山瘦肉粥怎么做

淮山瘦肉粥怎么做

大家知不知道淮山瘦肉粥怎么做吗？在日常的生活中粥是离不开的尤其是在南方，粥是一种生活习惯也是一种养生的食物，那么淮山瘦肉粥应该怎么做呢？下面就和我们一起去学习如何做淮山瘦肉粥吧。

一、养生补气的淮山瘦肉粥的做法

淮山切小块，瘦肉剁碎，剁碎的时候加点生粉，再撒一点盐，最后放在碗里倒一点酱油，这样入味。然后入锅，煮粥模式，加入枸杞，我的.电压力锅只煮了20分钟就好了。

出锅的时候加点盐，就可以吃了

一、淮山瘦肉粥的做法

把大米洗干净，淮山削皮切丁（要带手套，不然你会痒死）一起放进砂锅，水要比平时煮饭多一点（1:10）

这时我们先来腌制一下瘦肉，这样会更嫩滑，加入盐，酱油，耗油，顺着一个方向搅拌一下，再加入花生油也是顺着一个方向搅拌，最后加入淀粉，同样搅拌均匀。

隔着屏幕都闻到香味儿～这是10分钟的状态，忘记搅拌有点粘锅了

出锅前10分钟就加入枸杞和瘦肉，盐调味就可以了，宝宝都爱吃～

淮山瘦肉粥是养胃的还是伤胃的？

淮山瘦肉粥是养胃的还是伤胃的

是养胃的，但日常喝需要适量。

粥是可以养胃没错，但如果老是喝白粥的话，人的身体也会受不了。本来喝粥是用来养身子的，但营养都跟不上了，还谈什么养身子呢？因此如果在肠胃允许的情况下，建议可以放点别的东西在里面。这样既达到了养胃的目的，也给身体补充了营养。所以如果特别喜欢喝粥的话，可以在粥里放一点别的有营养的东西，比如燕麦、红薯等等。这些食物都可以对肠胃起着一定保护的作用。

皮蛋瘦肉粥是一种味道非常鲜美的食品，主要是用一些大米、皮蛋、瘦肉加入了一些盐、糖等调料共同制作而成的一种粥。这种粥里面含有大量的维生素c和丰富的蛋白质，适量的喝一些皮蛋瘦肉粥不但可以起到增强免疫力的作用，而且可以促进血液循环，对一些淤血有一定的改善作用，里面的膳食纤维还可以促进肠道蠕动。里面含有的松花蛋，具有一定的润肺止咳、养血止血的功效。可以缓解咳嗽，并且可以改善贫血导致的头晕。

皮蛋瘦肉粥具有健脾益胃、生津止渴的作用。皮蛋瘦肉中含有粗纤维成分，可促进血液循环，加快胃肠蠕动。而且皮蛋瘦肉粥中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以促进铁的吸收，具有保护血管作用，可预防心血管等疾病。但不可一次性摄入过多，以免对胃肠增加负担引起不适，平时多注意饮食搭配，选择膳食纤维含量高的食物，利于消化与吸收。

绿豆粥可消暑解毒，清热除烦。赤豆粥可消热利水，补心养血。扁豆粥可健脾益气，利湿消肿。莲子粥可补心宁神，益气固精。胡桃粥可养颜润肤，补肾平喘。白木耳粥可滋阴养肺，补肾益气。百合粥可滋阴清热，止咳平喘。白芝麻粥可补肺养阴，滋润肌肤。黑芝麻粥可补肾明日，养颜乌发。萝卜粥可消炎利水，化痰止咳。芹菜粥可清热通便，降压明目。枸杞粥、菊花粥能治高血压病。山楂粥能治冠心病。茯苓粥能治肾炎病。山药粥能治糖尿病。小麦甘草大枣粥能治脏躁症等等。

淮山瘦肉粥的做法

淮山瘦肉粥，是一道养胃的早餐粥。早上想喝一碗热腾腾的早餐粥，就要早早起床去市场买新鲜的食材哦。瘦肉买的是间隔肉，肉质结实爽滑，比普通的瘦肉好吃很多。淮山比较难煮熟，要提前先煮软，瘦肉是后面才放的。一起来看看淮山瘦肉粥的做法。

淮山、间隔肉（瘦肉）、葱、花生油、酱油、盐、醋

准备好所有原材料：淮山一根、间隔肉适量、香葱一根。

有些人不认识间隔肉，去到猪肉摊一问，就知道的啦。

淮山削皮，清洗干净，切成小块。

切淮山的时候，最好带上手套，这样手就不会痒了。

瘦肉切小块，清洗干净，加入适量的花生油、酱油、盐，腌制一会。

香葱清洗干净，切成葱末。

大米粥提前熬好，晚上用电饭煲定时煮好，第二天就直接煮肉就可以了。

把切好的淮山倒入白粥里，先把淮山给煮软。

淮山大概要煮15分钟才软。

淮山煮软后，再倒入腌制好的瘦肉，搅拌均匀，再次煮。

瘦肉比较好熟，大概煮10分钟左右即可。

在煮粥的过程中，准备酱料，把葱末放进小碟子里，加入适量的酱油、花生油、醋，搅拌均匀即可。吃瘦肉粥一定要搭配酱料，这样子味道会更加棒哦。

煮好的粥是很黏糊的，非常有营养，家里的小孩子特别喜欢吃瘦肉粥，一起早起来煮粥吧。

瘦肉淮山粥的做法

主料4人份

淮山药一条

猪肉(瘦)一小块

鲜菇20块

辅料

枸杞子一小把

芹菜一颗

步骤1淮山瘦肉鲜菇汤的做法大全

淮山切小块。鲜菇切小朵。猪肉切薄片

步骤2淮山瘦肉鲜菇汤的做法图解

锅内加水，水开后加入淮山滚熟，加入香菇

步骤3淮山瘦肉鲜菇汤的家常做法

汤滚后加入瘦肉滚至断生。加入枸杞还有芹菜叶起锅

烹饪技巧

注意火候，时间太久，会炖烂

淮山瘦肉粥的做法

材料：米小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。

做法

1、先将米洗一遍，然后浸泡，浸泡4小时；

2、锅内放水，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散；

3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂；

4、放入切成粒的皮蛋，放盐调料；

5、放葱花、香菜关火。