下江人(川耗子来历)-九游会登录j9入口

称江浙人为下江人是眨义词吗?

此词汇实际存在时间相当久远，早在明代以前即已被国人广泛使用和接受。明代冯梦龙作品《警世通言》第39卷福禄寿三星度世，其中有“这船无人偷我的。多时捕鱼不曾失了船，今日却不见了这船！不是下江人偷去，还是上江人偷我的。”,“看那江对岸,万籁无声;下江一带,又无甚船只。”。由此可见下江与上江仅仅是一个地理范畴而已。本身并无任何贬义或褒义成分。[1]

比如重庆。因为当时长江下游地区许多民众沿长江逃难至长江上游地区（尤以逃至当时国民政府战时陪都重庆为多），而被当地人称为“下江人”。由于当时下江移民逃难途中常一贫如洗，到达重庆后只能从事低贱的体力劳动或充当民夫，因此，下江人这个词汇在重庆民间通常含有贬义。

每一地方所说的下江人的内含有所不同。

在重庆、四川，下江人是对川外长江中下游一带外省人的称呼，是对湖北、湖南、江西、安徽、江苏（包括原属江苏的上海）乃至浙江、福建各省人的统称。有时也延伸指所有外省人，例如昔日西康省位于四川之上游，仍称下江人。在云南、贵州大致有相同的含义。在湖南、湖北，下江人是对长江下游一带外省人的称呼，包括江西、安徽、江苏、浙江等省。

川耗子来历

川耗子的来历是以前四川的纤夫拉船时常常要喊“号子”，“号子”和“耗子”同音，故产生了“川耗子”的贬称。

四川又简称“川”或“蜀”，“蜀”与“鼠”同音，所以又有“川老鼠”的贬称—川耗子。

扩展资料：

关于对四川人的一些特殊叫法：

文言文关于四川人吃辣椒的

1. 四川人为啥子爱吃辣的

几个因素：

一，地理和气候因素；

中国素有北咸，东南甜，西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。贵州地处山区，雨多潮湿寒冷， 以前常听到这样两句话一是“四川的太阳，云南的风，四川的下雨象过冬。”二是“四川地无三里平，天无三日晴，人无三分银。”这两句话里反映出了四川的雨多，而且下雨时特别阴冷，空气湿度大，生活在四川而又在北方度过冬天的人都会有一个体会，那就是北方天再冷，风再大，只要是穿好衣服，带好围巾就不会感觉到冷了，但是在四川总是会觉得是从身体里面往外冷，吃辣椒是为了驱寒去湿。这是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质，每到吃饭时吃点辣椒，吃了辣椒能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液加速，汗腺张开，全身冒汗，身上的寒气湿气就被驱赶出体内，全身就会感觉到热乎乎的。这就是从医学角度来说的辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用.

二，历史因素；

俗话说'除油盐无贵味'，历史上，四川地处山区，山高路险，道路崎岖，交通极为不便，缺油少盐，劳动人民生活极为困苦，饭菜缺油少盐，难以下咽，为了解决这一难题，只得用酸与辣来调味，以解决油盐不足的难题.酸就是酸汤，辣就是辣椒，长此以往，经常食用辣椒，能吃辣椒，爱吃辣椒也就成其为一种特殊的饮食习惯.四川人日常生活中的”油盐柴米酱醋茶”也就多出了两样东西那就是辣椒和酸汤.

三，黔味菜肴烹饪的习惯因素；

黔味菜肴烹饪特别讲究”色” 、”香” 、”味”.辣椒既是人们喜爱的蔬菜，又是不可缺少的调味品。

（一）色：四川人最爱吃的辣椒就是绿色的青辣椒和红色的辣椒及再制品.

植物的绿色是通过光合作用而形成的，是自然的绿，现在人们把无公害食品称之为绿色食品，食用绿色食品是人们生理的需要，健康的追求，绿色的辣椒是四川人最爱吃的的蔬菜之一，四川人把绿色的辣椒称为青辣椒或新辣椒，把青辣椒当作蔬菜来食用，而且所选用的青辣椒必须是要有一定辣度的，柿子椒虽说是绿色的，但四川人不爱吃，都说柿子椒一点都不辣，好看不好吃.用色泽鲜绿欲滴的青辣椒单独烹饪成菜如”泥鳅辣椒”、”烧青椒”、”阴辣椒”等黔味菜肴，以及当作配菜、调味品烹饪的”青椒肉丝”、”青椒土豆丝”、”青椒炒鸡蛋”、”青椒炒青岩豆腐”、”青椒童子鸡”等黔味名菜肴也就是用青辣椒烹饪制作而成的，就是因为青辣椒特有的鲜辣碧绿脆嫩清香诱人食欲， 令人百吃不厌.

红色的辣椒在黔菜烹饪中应用就更为广泛，用新鲜的红辣椒经腌制成的”红泡椒” 、”糟辣椒”，烹饪的黔味名菜”泡椒板筋” 、”糟辣脆皮鱼”、”糟辣茄盒”.用红色的干辣椒制作成”糍粑辣椒” 、”油辣椒” 、”红油”更是运用广泛.如黔味菜肴”宫保鸡”、”辣子鸡”、”鸡辣椒”等；特色小吃”红油米豆腐”、”肠旺面”、”红油素粉”、”羊肉粉”就是用这红色的干辣椒为主要调料制作而成.四川还有一句话叫做”看菜吃饭”，无一不是因这些美味佳肴中的汤色红亮和点点红色让人人垂涎欲滴，令人兴奋，食欲大增，胃口大开.

（二）香：四川人确实爱吃辣椒，但是四川人吃辣椒讲究的是辣香，选择辣椒要求是既要辣还要香，而不是只辣不香，四川是山区本来就盛产辣椒，四川较为出名的品种如：辣而不烈，香味有余的花溪辣椒、香味足但辣味有余的遵义辣椒、香辣味均适中的大方辣椒。一般是不用只辣而没有香味的辣椒品种，比如江西的黄皮辣椒、广东的白辣椒、云南的树椒、四川的朝天椒，这些辣椒确实辣，但是辣味有余而香味而不足，食用些辣椒好像就是为了一个字，那就是“辣”，用这些辣椒烹饪菜肴，食用起来那辣让人感到的是痛苦而不是享受.就四川人而言，不但要辣，同时还要香，这样才能达到黔味菜肴烹饪要求，食用时味觉上的

因为吃辣椒对身体的有很多的好处。

（一）据有关资料；辣椒所含的营养成分特别丰富，每100克辣椒含维生素c198毫克，居多种蔬菜维生素c含量之首；含蛋白质1.6克，比番茄多0.7克；含脂肪0.2克；含碳水化合物4.5克，比番茄多2克；含钙12毫克；含磷40毫克；含胡萝卜素 1.65克。这些营养成分都是人体所必须补充的.

（二）医药专家认为，辣椒具有缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化； 辣椒还能够促进血液循环，增加血管的弹性，减低血管硬化的机会，有助预防心血管疾患。辣椒又含有丰富的维生素c，具有抗氧化的作用，能增强身体抵抗力，延缓衰老。

（三）新的研究表明经常食用辣椒能减肥，减肥的原理就在于辣椒有效地燃烧消耗人体内的脂肪，辣椒能够燃烧消耗人本内脂肪的物质就是辣椒碱，辣椒碱除了 *** 了神经末梢产生了疼痛的作用外，还有另一个作用就是它能 *** 体内生热系统，加快新陈代谢。加速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料而起到燃烧消耗人体内脂肪目的。

（四）吃辣椒能开胃助消化.在四川常听到有人说：”菜里有辣椒，吃饭就是香”，”要开胃吃辣椒”.就是说，四川人吃饭没有辣椒饭都吃不下，吃不香。这是因为辣椒中有一种叫辣椒素的东西，吃了辣椒，辣椒素起的作用就是能够 *** 口腔粘膜，加速胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化

跟那的气候是有关系的。

南方的气候湿气重，人们自古养成吃辣以去湿驱寒的习惯。

因四川是盆地， 气流不易流散， 造成此地多阴湿气候。

麻辣食品则是化湿的好东西， 所以长久以来养成吃麻辣味的习惯.

据说辛辣的植物（既那些蔬菜）里其实都含有毒品性质的成分。比如辣椒中就有‘辣因’大蒜总有‘大蒜因’（其他的辛辣食物中的毒素不知道叫什么名称了）。

感冒了吃些辣椒可以身体温暖鼻子畅通。现在有些公司已经用它制成了成药。

比如一种叫axsain（含0.075%辣椒素）和zostix（含0.025%辣椒素）的药。前者有止

神经痛和手术后的疼痛的作用；后者也是一种止痛膏，治疗带状疱疹和关节炎痛。

这就是为什么潮湿的西南人吃辣可以防寒的原因。据研究人员说，这种东西还可

以医治癌症，但也可以致癌，所以同毒品一样，是把双刃剑。[/color]

科学家说，生活在温暖气候中的人们之所以对辣味食品着迷，是因为红辣的调味品可以让他们保持健康。

这项研究表明，温带地区的人们吃辣味食物有好处，因为调料本身就是自然的抗微生物的东西。

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在温暖的气候中，食物更容易生出病原体和寄生虫，而调味品正好可以抑制它们的生长。

四川，湖南那边的湿气比较大，所以人需要大量发汗才能保持身体的健康，哦哦00说没想过驱潮是因为你们那边已经习惯了这种吃法，忘记了原因而已，你要在四川，不吃辣椒，不生病才怪呢。

四川人为什么特别爱吃辣椒，可以说是长期以来形成的饮食习惯，爱吃辣椒的饮食习惯形成有以下几个因素： 一，地理和气候因素；中国素有北咸，东南甜，西辣的说法。

气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。贵州地处山区，雨多潮湿寒冷， 以前常听到这样两句话一是“四川的太阳，云南的风，四川的下雨象过冬。”

二是“四川地无三里平，天无三日晴，人无三分银。”这两句话里反映出了四川的雨多，而且下雨时特别阴冷，空气湿度大，生活在四川而又在北方度过冬天的人都会有一个体会，那就是北方天再冷，风再大，只要是穿好衣服，带好围巾就不会感觉到冷了，但是在四川总是会觉得是从身体里面往外冷，吃辣椒是为了驱寒去湿。

这是因为辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质，每到吃饭时吃点辣椒，吃了辣椒能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液加速，汗腺张开，全身冒汗，身上的寒气湿气就被驱赶出体内，全身就会感觉到热乎乎的。这就是从医学角度来说的辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用. 二，历史因素；俗话说'除油盐无贵味'，历史上，四川地处山区，山高路险，道路崎岖，交通极为不便，缺油少盐，劳动人民生活极为困苦，饭菜缺油少盐，难以下咽，为了解决这一难题，只得用酸与辣来调味，以解决油盐不足的难题.酸就是酸汤，辣就是辣椒，长此以往，经常食用辣椒，能吃辣椒，爱吃辣椒也就成其为一种特殊的饮食习惯.四川人日常生活中的”油盐柴米酱醋茶”也就多出了两样东西那就是辣椒和酸汤. 三，黔味菜肴烹饪的习惯因素； 黔味菜肴烹饪特别讲究”色” 、”香” 、”味”.辣椒既是人们喜爱的蔬菜，又是不可缺少的调味品。

（一）色：四川人最爱吃的辣椒就是绿色的青辣椒和红色的辣椒及再制品. 植物的绿色是通过光合作用而形成的，是自然的绿，现在人们把无公害食品称之为绿色食品，食用绿色食品是人们生理的需要，健康的追求，绿色的辣椒是四川人最爱吃的的蔬菜之一，四川人把绿色的辣椒称为青辣椒或新辣椒，把青辣椒当作蔬菜来食用，而且所选用的青辣椒必须是要有一定辣度的，柿子椒虽说是绿色的，但四川人不爱吃，都说柿子椒一点都不辣，好看不好吃.用色泽鲜绿欲滴的青辣椒单独烹饪成菜如”泥鳅辣椒”、”烧青椒”、”阴辣椒”等黔味菜肴，以及当作配菜、调味品烹饪的”青椒肉丝”、”青椒土豆丝”、”青椒炒鸡蛋”、”青椒炒青岩豆腐”、”青椒童子鸡”等黔味名菜肴也就是用青辣椒烹饪制作而成的，就是因为青辣椒特有的鲜辣碧绿脆嫩清香诱人食欲， 令人百吃不厌. 红色的辣椒在黔菜烹饪中应用就更为广泛，用新鲜的红辣椒经腌制成的”红泡椒” 、”糟辣椒”，烹饪的黔味名菜”泡椒板筋” 、”糟辣脆皮鱼”、”糟辣茄盒”.用红色的干辣椒制作成”糍粑辣椒” 、”油辣椒” 、”红油”更是运用广泛.如黔味菜肴”宫保鸡”、”辣子鸡”、”鸡辣椒”等；特色小吃”红油米豆腐”、”肠旺面”、”红油素粉”、”羊肉粉”就是用这红色的干辣椒为主要调料制作而成.四川还有一句话叫做”看菜吃饭”，无一不是因这些美味佳肴中的汤色红亮和点点红色让人人垂涎欲滴，令人兴奋，食欲大增，胃口大开.（二）香：四川人确实爱吃辣椒，但是四川人吃辣椒讲究的是辣香，选择辣椒要求是既要辣还要香，而不是只辣不香，四川是山区本来就盛产辣椒，四川较为出名的品种如：辣而不烈，香味有余的花溪辣椒、香味足但辣味有余的遵义辣椒、香辣味均适中的大方辣椒。一般是不用只辣而没有香味的辣椒品种，比如江西的黄皮辣椒、广东的白辣椒、云南的树椒、四川的朝天椒，这些辣椒确实辣，但是辣味有余而香味而不足，食用些辣椒好像就是为了一个字，那就是“辣”，用这些辣椒烹饪菜肴，食用起来那辣让人感到的是痛苦而不是享受.就四川人而言，不但要辣，同时还要香，这样才能达到黔味菜肴烹饪要求，食用时味觉上的享受。

就烹饪中的辣香来说，爱吃辣椒的人所嗅到的是那诱人的辣香，不常吃辣椒的人就会大打喷嚏，感受到那辣人的呛.最常见的四川特有辣香调味品糊辣椒，就是把干辣椒烧、烤至微微的焦糊，再舂成辣椒面，那特殊的糊辣香让人嗅而垂涎，胃口大开，黔菜中的名菜如”凉拌折二根”以及所有凉拌菜离了糊辣椒是绝对不行的.名声在外的特色小吃”丝娃娃”、”豆腐圆子”、”恋爱豆腐果”、”烧烤”、”烤肉串”以及黔味菜肴中的特色蘸水等无一不是用糊辣椒来调制的.仅此一点就足以说明四川人对”辣香”的喜爱程度.（三）味：就辣椒来说，辣椒本是一种调味品，居辣味调料”辣椒、姜、葱、蒜”之首位.经专家研究表明辣椒的”辣”是辣椒碱引起的，它是 *** 了神经末梢产生了疼痛的感觉，因此也可以说”辣”是触觉痛感而不是产生的味觉，但都习惯把”辣”称为五味中的一味.四川人爱吃辣，在烹饪的调料品中使用最多的就要数辣椒了，而且还把辣椒当成一种蔬菜食用，已经成为一种饮食习惯.经常食用辣椒，感受辣的 *** ，没有了辣椒的 *** 就会觉得吃的东西淡而无味，吃什么都不香，每当人们因某种原因没有食欲，吃什么都没胃口时，就会自。

《华阳国志·蜀志》称：蜀人“尚滋味，好辛香”。

有人便以为现代四川人喜吃辣椒的历史，可以追溯至古蜀人“好辛香”的风俗，这是天大的误会。 辣椒美食 虽然今日字典上“辛”字的义项中有“辣味”一条，然而古人所谓“辛”味却并非辣椒之味。

古人所谓的辛味是指姜、葱一类 *** 性气味。古人另有“五辛”或“五荤”之说，专指五种辛味的菜；但是中国传统的辛味蔬菜中却没有辣椒这个品种。

辣椒的原产地显然不在中国。 据美国人类学家乔治·彼得·穆达克说：英语chili（辣椒）采自古代墨西哥阿兹特克人（北美印第安人一支）的语言，他们的食物滋味丰富，“特别是辣椒，用以制成辣酱油来作图特拉或几乎每一种食品的调料。

辣椒原产于中、南美洲，它本是印第安人最重要的一种调味品。大约在15世纪末期，被西班牙人传到欧洲。

16世纪末，辣椒传入中国，名曰“番椒”，明《草花谱》记载了一种外国传来的草花，名叫“番椒”。1591年，此时辣椒已作为一种观赏的花卉被中国人引进栽培，但尚未应用于饮食。

清乾隆年间，辣椒始作为一种蔬菜被中国人食用。据载最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。

因为辣椒最初从海外传来，下江地区首当其冲，下江人先尝试这些时新食品也在情理之中。下江人群嗜辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。

乾隆年间李化楠撰写、其子李调元整理付梓的《醒园录》，是目前能见到的反映川菜历史的最早的专门著作，然而全书丝毫不见使用辣椒的影子。迟至清嘉庆年间，四川县志始见栽种辣椒的记载。

嘉道年间，川西地区已普遍栽种辣椒这种蔬菜。川西人常说的“海椒”，正如明朝人称之“番椒”一样，道出此物来自外国。

嘉庆年间以重庆为中心的川东地区，辣椒已作为商品进入流通领域。四川大学历史系和四川省档案馆主编的《清乾嘉道巴县档案选编》载：地处川黔交界处的南川盛产辣椒，咸丰元年增修刻本《道光南川县志》卷五“土产·蔬菜类”有“地辣子”一名，应该是当地百姓对辣椒的称谓。

与南川毗邻的贵州遵义地区道光年间也受川人影响，普遍栽种辣椒。但专家结论：辣椒不是从陆路而是从海道传入中国的，难怪四川人叫“海椒”！ 清朝末期，四川农村普遍栽种辣椒，品种相当齐全。

据宣统元年刊印的傅崇矩编撰《成都通览》记载成都之农家种植品有：大红袍海椒、朝天子海椒、钮子海椒、灯笼海椒、牛角海椒、鸡心海椒。成都之四时菜蔬：五月有青辣子，六月有红辣子、灯笼大海椒，七月有灯笼海椒，八月有海椒、红海椒。

成都之咸菜用盐水加酒泡成，家家均有：鱼辣子、泡大海椒、鱼乍海椒、辣子酱、胡豆办。 外来农业陈列出产品，有盐亭县的辣子，什邡县的大朱红辣椒、鲜红小辣椒，井研县的海椒，南江县的满天星辣子，璧山县的红海椒，西昌县的辣椒，金堂县的高树海椒，梁山县的蜜海椒，新津县的细红海椒，内江县的七星海椒、辣酱、豆办，蓬溪县的蜜大红海椒，犍为县的豆办，富顺县的旱椒，泸州的旱椒，绵州的辣子，渠县的辣子，南部县的牛角红椒，邛州的海椒子、胡豆办，温江的胡豆办、豌豆办，万县的树辣椒，乐至县的牛角海椒、灯笼海椒、五子海椒。

荥经县的辣椒子，双流县的线辣椒、鸡心辣椒，眉州的辣豆办、辣豇豆、酱泡辣子，彭山县的长金条海椒、红豆腐，合州的海椒，石柱厅的海椒，江北厅的牛角海椒，成都县的海椒子、泡海椒、胡豆办，华阳县的大红海椒、朝天子海椒、灯笼海椒、牛角海椒，冕宁县的海椒，奉节县的辣椒，资阳县的豆办，马边县的辣椒，通江县的海椒，忠州的海椒，射洪县的豆办酱，新都县的辣椒，简州小海椒子、灯笼椒种子，巴州的辣椒种，合江县的海椒，开县的特产大辣子，青神县的海椒子、辣豆办，郫县的红胡豆办酱，灌县的酱辣椒，西充县的辣椒，巴县的傲冬海椒、大海椒。 成都的五味用品有：海椒末、热油海椒。

“菜品”有大菜266种，其中带辣子菜目有麻辣海参、酸辣鱿鱼、椒麻鸡片、辣子鸡、辣子醋鱼、新海椒炒肉丝共6种，只占2.25%。成都南馆菜价为辣子鸡四百八、辣子鱼三百二、麻辣海参六百四、椒麻鸡四百八。

成都家常便菜有113种，其中带辣味的菜是：回锅肉、辣子肉、辣子鸡、椒麻鸡、凉拌肚子、拌猪耳、凉拌舌子、凉拌皮片、凉拌肉皮、凉拌大肠头、泡海椒炒肉共11种，约占10%。清末民初，成都小吃中辣味食品增多，尤为青年男女所喜好。

至今成都青年男女犹喜欢麻辣小吃。 徐珂《清稗类钞》说：食品之有专嗜者，食性不同，由于习尚也。

兹举其尤，则北人嗜葱蒜，滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品，粤人嗜淡食，苏人嗜糖。列举嗜辛辣的四个省中，最酷爱辣椒的还数湘鄂二省，“湘、鄂之人日二餐，喜辛辣品，虽食前方丈，珍错满前，无芥辣不下箸也。”

各地食性如此泾渭分明，应该是在清代晚期至民国初年这段时间才逐渐形成的。尽管四川人爱吃海椒，但川味并非“麻辣”二字可以概括。

有人曾经统计过，目前川菜已有三千多种，其中辣味菜的比例还不到30%。

辣椒是什么时候传入中国的

辣椒原来生长在中南美洲热带地区，明代时期辣椒传入中国。

贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。

最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是，辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分利用，却在长江上游、西南地区泛滥起来。

到了清代嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可”，说明川人吃辣椒的历史也就约四百多年。

生长习性

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。

辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。

辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

古代移民对重庆文化的影响（最好以湖广填四川为例）

一、重庆历史上的三次主要内迁移民

重庆历史上的内迁移民由来已久，但由于地理条件的限制，清代以前的历次内迁移民规模都不大，对重庆文化发展的影响也是有限的，真正对重庆文化发展起到重大影响的内迁移民主要有三次。

1.清初“湖广填四川”运动

历史上曾经发生过两次“湖广填四川”运动，一次在元末明初，一次在明末清初。无论从内迁移民来源的规模、广度，还是内迁移民影响的范围、深度，第二次“湖广填四川”运动都是第一次所无法比拟的。

明末清初，由于历经战乱，重庆人口流失严重，劳动力奇缺，土地大量荒芜，清政府据此实行移民垦荒。湖北、湖南、广东、广西等十余个省的大量移民从川江水路进入川东，而重庆又是这些移民进入川东后定居、繁衍、创业的重要地域，也是再向全川扩散或“二次移民”的中转站。外来移民在重庆盖住房、建店铺、营造会馆，为重庆的经济恢复出力。雍正年间，重庆城已是“兵民聚处、户口实繁”。道光四年(1824年)重庆城有17750户，65286人。此后逐年增加，据重庆海关统计，光绪二十七年(1901年)重庆城市人口约为30万人，城市人口规模已超过作为四川政治中心的成都，为西南第一大城市。

2.抗战时期内迁移民

1937年全面抗战爆发后，战区的高等院校、学术文化机构和人们纷纷内迁到重庆。首先是战时北平、上海、天津、南京等地的高等院校纷纷内迁，建立抗战教育基地。据统计，战区迁到西南的高等院校共77所，其中迁到重庆的就有国立中央大学、私立复旦大学等31所。其次是伴随着抗战的进程，战区的许多学术文化机构及文化名人也纷纷内迁到重庆。到1943年上半年，在重庆的全国性文艺团体已有35个，聚集了全国绝大部分优秀文艺工作者。再次是战区的人们为躲避战乱，携家带口远赴重庆。据统计，到1938年6月，长江中下游来渝入户的人口达41.9万余人。

3.三线建设时期内迁移民

1964年至1980年的三线建设，是一场以战备为指导思想的大规模国防、科技、工业和交通基本设施建设。它遍及我国中西部地区13个省市自治区，横贯3个五年计划，地处西南的重庆，由于其特殊的地理位置和较强的工业基础，成为三线建设的重点地区。

根据1964年10月编制的《重庆地区三线建设规划》，以重庆为中心迁建、新建的项目达200多个。其中，计划从上海地区迁入122个，从广州、南京等地迁入20个，从东北地区迁入27个，从华北地区迁入43个。当时除了工厂外，还迁了许多研究所来重庆，如现在的重庆煤炭设计研究院、59所、62所、机械部第三设计院、中国科学技术情报所重庆分所等。重庆现在有影响的大企业、科研院所基本上都是那时奠定的基础。据统计，三线建设时期内迁移民主要有来自北京、上海、辽宁、广东等12个省市约50万人。

二、内迁移民文化对重庆文化发展的影响

源源不断的各地移民在内迁到重庆的同时还带来了各地的移民文化，在与重庆本地文化的不断融合中逐渐形成了新的重庆文化，并对今天重庆人的精神状态、性格品格和人文精神的形成产生了深远的影响。

1.清初“湖广填四川”运动中内迁移民文化对重庆文化发展的影响

清初“湖广填四川”运动中内迁移民文化对重庆文化发展的影响主要体现在增强了重庆地域文化的多样性和包容性。清代初年，刚进入重庆各地的移民文化还没有互相融为一体，也没有与本地文化融合，各地的移民文化的特色便十分鲜明。由于移民多采取同乡聚居的方式，乡籍的内聚力很大，“宁卖祖宗田，不忘祖宗言”，各种方言都混杂在一起流行于重庆各地。清代前期，重庆各地民间的“打乡谈”成为时尚，正是多种移民文化进入又各为一体的一个最好体现。由于移民中以湖广籍为主，因而湖广文化很快便在重庆占据了主导地位。随着经济社会的发展，重庆各地移民为了共同的经济利益，接触开始增多。移民中的汉族、土家族、壮族、回族等定居重庆后，在语言、服饰、生活习惯等方面“互动”，与当地居民通婚，逐渐形成新的民族大家庭。内迁移民的大规模涌入，促进了重庆人口的繁衍和人种的优化，为近代重庆名人辈出奠定了基础。随着内迁移民与本地居民相互之间文化认同感的加深，移民文化与本地文化逐渐融合，形成统一的文化氛围，这种文化氛围也奠定了近现代重庆文化氛围的基础。

2.抗战时期内迁移民文化对重庆文化发展的影响

抗战时期，大批高等院校和学术文化结构的内迁，大批文人学者以及西上求学学生的到来，活跃了重庆的学术文化氛围，从整体上提升了重庆的文化视野。特别是“下江人”群体在重庆的确立，对重庆文化的现代化发展产生了深远影响。在内迁移民队伍中，人们最习惯于提到的是“下江人”，即从长江中下游诸省区迁来的移民。但事实上，抗战时期内迁重庆的“下江人”的范畴远远超越了长江中下游的地域范畴，而是笼统地指四川“本地人”以外的所有“外省人”。相对传统、落后的重庆“本地人”，“下江人”通常拥有优越的社会心态。由于“下江人”与“上海模式”的天然联系，以及“上海模式”所赋予的文化优越感，“下江人”开始和“工业化”、“现代化”直接划上等号，对于重庆“本地人”而言，“下江人”简直就是中国最现代的人群。抗战时期大量内迁的“下江人”群体急剧壮大，在与重庆“本地人”的文化冲突与融合中，“下江人”带来的与工业化、现代化等直接联系的生产、生活及思维方式，对于重庆“本地人”产生了很大的影响，也使得在东南沿海地区盛行的“上海模式”得以在重庆城市建设中迅速推广。“下江人”由此在很短的时间内获得重庆“本地人”的广泛认同，成为建设重庆的生力军和城市现代化的代表。“下江”文化也由此成了陪都重庆的重要文化景观：因“下江人”迁渝者日众，为适应移民的需要，“下江”馆子趁势崛起，苏(州)常(州)式的小馒头、汤包也都成为常见食物了。“下江”的一些饮食文化成为时尚，可见当时“下江”文化在重庆的流行。

3三线建设时期内迁移民文化对重庆文化发展的影响

三线建设时期内迁移民文化对重庆文化发展的影响主要体现在移民的艰苦创业精神对重庆人性格品格、人文精神的形成所产生的重大作用上。

三线建设时期各地内迁移民对重庆经济的发展起到了巨大的促进和推动作用，加快了重庆的城市化进程。当时流传着“精兵强将上三线”、“好人好马上三线”的说法，各地来的主要为优秀的熟练技工、科技人才和管理人员。他们带来了先进的技术和管理经验，加上重庆原有的科技管理人才，大大增强了重庆地区的科技实力。这批人才在艰苦复杂的大规模建设和生产过程中得到了很好的磨练，改革开放以后，他们在经济建设主战场中再次发挥了重要作用。此外，大量移民的涌入对重庆的城市文化和人们的精神状态也产生了巨大的影响。他们带来的吃苦耐劳、艰苦创业的移民精神对于重庆人热情好客、开放趋新、接纳五湖四海的宽广、包容性格品格的形成具有重大的作用。他们带来的移民文化与本地文化的有机融合，对于今天重庆人强悍刚毅、自强不息的人文精神的形成也产生了深远的影响。

三、对深入挖掘移民文化的几点建议

重庆历史上的移民文化博大精深，内容丰富。近年来，随着一大批相关研究成果的问世，推动着移民文化研究逐步走向深入。但是研究中也出现了一些亟待解决的问题，影响着研究的进一步深入。深入挖掘移民文化，有助于提升重庆文化品位，更好地为重庆经济建设服务。对深入挖掘移民文化提出以下几点建议：

1.重视对重庆各地会馆的保护和修缮。历史上内迁到重庆的外来移民在重庆各地修建了大量会馆，在历史的演进中，各地会馆陆续遭到破坏，保存下来的不过数十处，主要在各区县，如酉阳县龙潭镇江西会馆(万寿宫)、綦江县东溪镇广东会馆(南华宫)、潼南双江镇湖广会馆(禹王宫)等。重庆主城区鼎盛时形成了“八省会馆”格局，但只有广东公所、禹王宫(湖广会馆)、齐安公所(湖北齐安籍人士的会馆)三处留存至今，统称为湖广会馆。2003年，市政府决定对湖广会馆进行修复，现已成为一个集历史、文化、人文价值为一体的新旅游观光点。但各区县的会馆保护和修缮还需引起重视和加强力度。

2.重视对移民文化和民间艺术的弘扬和继承。重庆是一座移民城市，80%以上的重庆人都是明清湖广填四川的移民后裔，由于历次移民，重庆的民间艺术也集纳了各地不同的风味。移民文化和民间艺术内容丰富、形式多样，需要我们弘扬和继承。2006年9月29日到10月7日在湖广会馆举行了以“寻根问祖，弘扬移民文化；品味人生，体验复古风情”为主题的湖广会馆移民文化节，给市民奉献了一场传统祭祀、民歌歌会、婚俗典礼、渝绣表演、民间服饰展示、山城名小吃等带有浓郁巴渝特色的文化盛宴，集中展现了移民乐观和坚韧的精神面貌。

3.重视对移民文化的研究。移民文化拥有悠久历史、丰富内涵与重大现实意义，值得长期研究与关注。2006年9月29日，中国首个移民文化研究中心——“中国移民文化中心”在重庆湖广会馆挂牌成立。它的成立，填补了中国移民文化研究基地的空白。中心学术委员会、顾问委员会以及其他人员致力于探索中国移民文化的历史与发展，以传播移民精神，并积极开展与国外移民研究机构的交流活动。除了专业的移民文化研究机构外，高等院校、科研院所也需重视和加强对移民文化的研究。研究中亟待解决的几个问题是：一是应填补薄弱环节，加强对移民迁出地生存环境与移民在原乡生活状况的研究；二是应拓宽研究视野，扩大研究领域，改变重上层轻下层、重政治轻社会的研究倾向；三是应深入挖掘史料，关注移民运动细节，改变重宏观轻微观的研究倾向；四是应改变研究方法，强调多学科结合，提倡采用新的研究手段。

4.重视对移民文化的宣传。对移民文化的关注，仅仅靠举办一次移民文化节和几次研讨会，是远远不够的，而是要善于利用现代传媒的作用，尤其是电视的影响力，来宣传移民文化。2006年9月湖广会馆移民文化节上，有人提议以“湖广填四川”移民大运动为历史背景，拍摄移民题材和渝商题材的电视剧，利用电视传媒的影响，扩大湖广会馆及移民运动的影响。以此题材拍电视剧，有不少优势，但也存在剧本资金尚未成熟等实际困难

《纸醉金迷》人物的命运？

田佩芝的这个人物的人生用幸运与可悲来形容就足矣！

田佩芝在抗战爆发之后，走上了逃亡之路，她非常的幸运，遇到老好人魏端本成家了。魏端本为人正直、心地善良、还是一名公务员。在抗战期间，吃得饱穿得暖，有儿女，并且还有可以使唤的老妈子，已经是人生赢家了。

但命运弄人，她遇见了相识的曼丽与袁园，看的她们穿金戴银的贵妇打扮，让田佩芝羡慕不已。回到家中看着自己的打扮觉得很是寒酸，觉得自己的丈夫不争气，没让她过上穿金戴银的好日子，更是为自己感到不值。

于是，虚荣心作祟的她，迷上了赌博。想能赢大钱，来让自己过上好日子，自己也能挥霍金钱。但赌博就是一个无底洞，她输了钱还想尽办法来弥补亏空。就变成了不顾家庭，夜不归宿的赌徒。甚至偷了范宝华的钱，被发现之后，直接放下尊严，委身与范宝华。

颇有姿色的田佩芝被四奶奶看上了，利用田佩芝好赌成性，拜金虚荣的自私本性使它上钩。最后，田佩芝抛夫弃子，成了重庆著名的交际花。

田佩芝并不是没有挣扎痛苦过，面对孩子与老实本分又疼爱她的丈夫，与曾动摇过。但面对贫穷她不甘心，她想要成为可以挥霍金钱的上等人，为了更好的生活，她还是向命运低头了，走上了虚荣的不归路。

田佩芝费尽心机地钓到大人物，在人前无比风光的政界大人物的准夫人，为了这一切她成了汉奸。而田佩芝怎么有没有想过自己会跌落神坛，成为了人人唾弃的阶下囚。

她的美梦破碎了，一切都已经回不到过去了，她没有办法面对她抛弃的丈夫与孩子。羞愧难当的她仿佛望见一辆打着光束的汽车，向她驶了过来。下一秒，她瘫倒在地，永远闭上她的眼睛。

因一个头骨，抗战时期的国学大师竟被诬“吃人”

1937年7月7日卢沟桥事变爆发，大批学术教育机构学者、师生被迫向长沙、重庆、昆明等西南地区迁徙。1940年，因战事趋紧，同济大学师生迁往川南古镇李庄，继之中央研究院、中央博物院筹备处、北京大学文科研究所、中国营造学社等机构先后辗转而来，一时间，众多第一流学者和大批珍贵文物古籍汇聚李庄——这个被傅斯年称为“在地图上找不到的地方”。

（图）1940—1946年在李庄的学者们。其中包括中央研究院、中央博物院、北京大学文科研究所、营造学社等教育学术机构的学者、师生

在物资匮乏、环境艰苦、信息闭塞的长江古镇李庄，傅斯年，李济，梁思成，林徽因，游寿，董作宾、梁思永、童第周等当时中国第一流的学者面对饥饿、贫病、匪患甚至死亡威胁，守望相助、穷且弥坚。他们不仅遭遇过土匪的抢掠，还遭受过当地乡民的怀疑、冷遇，甚至受到不怀好意的人身攻击，从尴尬的对峙到和解与支持，其实是从“研究院吃人”事件开始的。

1940年，为抗战炮火漂泊的学者们终于在偏僻的四川李庄得以容身。按照各自的工作计划，在李庄板栗坳史语所三组的董作宾开始继续整理安阳殷墟出土的甲骨，李济整理陶片，梁思永做侯家庄大墓的研究；四组的吴定良整理殷墟出土的人头骨，凌纯声、芮逸夫等则筹划做少数民族风土人情的调查；一、二组人员也继续研究自己的业务。如此一天天安静地过去，可是出乎史语所人员的预料，吴定良与董作宾的工作竟引来了一场大麻烦。

从人头滚落的箱子到失踪的娃娃

史语所大批物资由昆明运往李庄板栗坳时，其中一批箱子专门装载殷墟出土人头骨。这批珍宝在宜宾转船抵达李庄码头，再往山顶的板栗坳搬运，其中一箱不慎摔裂，盛装的人头骨滚了出来。抬滑竿的当地农夫见状，大为惊骇，一胆大者迷惑不解地问：“这箱子里咋会有死人头？”

史语所押运人员在痛惜之余，一边埋头收拢头骨重新装箱捆扎，一边没好气地答道：“不只是死人头，连活人头都有，你们这个样子抬咋能行，摔坏了谁担得起这个责任？”

几名轿夫自知理亏，不敢争辩，也不再继续追问下去，但在心中有一个疑团始终挥之不去：这帮人到底是干啥买卖的？为什么箱子里竟藏着人头？如果不是杀人越货的勾当，哪儿会有这么多的人头骨一箱箱藏起？

随着人头骨滚落，疑问在轿夫心中盘桓，一种不祥的谣言像风一样在李庄镇大街小巷弥漫开来：研究院开黑店吃人肉，箱子里还藏有将人杀死之后煮熟的残骨和人头……此种谣言如同暗夜的鬼火，由镇内散播到镇外，在长江两岸几十个村落飘忽流传，搞得人心惶恐不安。

（图）史语所人类学组在李庄板栗坳办公处陈列的体质测量标本多数是安阳殷墟发掘的古物

更加令当地民众惊愕的是，自史语所在板栗坳开张之后，以董作宾为首的几个研究人员，竟在牌坊头厅堂将殷墟出土的甲骨，公然摊放在桌面上研究。而以吴定良为首的第四组人马，更是把殷墟出土的可怖的头骨，从封闭的木箱里取出，又是测量又是修补地反复摆弄。有机会进入该室的当地人见状，无不骇然。

一日，有一群当地农民的娃娃在板栗坳山庄内玩“躲猫猫”或谓“瞎子摸鱼”的游戏。一个小孩跑到僻静的角落，将一只特大号木桶的桶盖推开一条缝，跳了进去。 “摸鱼”的孩子们迟迟不能捉到这一漏网之“鱼”，眼看天色已晚，便停止了搜索，各自散去。木桶中的小孩见长时间无人发现自己这条狡猾的“鱼”，暗自得意之余，想探出头来看个究竟。他万万没想到，这木桶又大又深，站起身踮起脚也摸不到桶沿，小孩开始感到大事不妙，惊恐中手脚并用拼命击桶，并放声大哭。

而这时他的家长正在板栗坳内外的山林旷野中搜寻，经一天一夜未觅到踪影。有人突然宣布，那小孩肯定是被研究院的人吃了。于是，“研究院偷吃娃娃”的消息迅速传播开来。

事有凑巧，就在“研究院吃人”的消息风传之时，住在李庄祖师殿的同济大学医学院师生准备做人体解剖实验。因室内光线太暗，他们在室外花坛之上搭了几块木板作为解剖床，当几名教授和若干学生从室内抬着一具尸体呼呼隆隆来到花坛前摆放妥当，开始操刀解剖时，当地一位泥瓦匠正好在祖师殿的屋顶上做修缮工作。

此人见状，大惊失色，一个恐怖念头忽地自心中冒出：看来不只是研究院吃人，同济大学也开始吃人了，眼前就是活灵活现的铁证啊！想到这里，泥瓦匠感到头皮发麻，两腿发软，差点瘫了。为了不被对方捉住吃掉，泥瓦匠迅速屈身弓背，顺着房后的梯子悄无声息地滑落到院外，溜之乎也。

（图）李庄镇祖师殿

因了泥瓦匠关于自己“虎口脱险”的叙述，有人向丢了孩子的家长献计：小孩在板栗坳丢失，很可能被研究院的“下江人”藏起来或已吃掉了，让其直接找研究院的人索要小孩，如对方交出便罢，若拒不交出，就和他们拼命，把板栗坳史语所弄个底朝天，找出证据，把“下江人”全部逐出李庄。

丢小孩者听了这一建议，急火攻心，顾不得多想，便召集亲戚好友呼啦啦来到板栗坳，怒气冲冲向史语所要人。李方桂、董作宾、李济、吴定良等见对方来势凶猛，呈咄咄逼人状，开始就如丈二和尚摸不着头脑，待问明事情原委，甚觉冤枉，但一时解释不清，同时又替对方着急。从对方叙述中他们意识到，小孩被当地土匪绑票的可能性很小，因为这是一个地地道道的穷苦人家的孩子。小孩要么掉入深井或山谷已经死亡，要么困于哪个平时不为人注意的阴暗角落在苟延残喘。

李济想起了网球与方格探方，或被称作“瞎子摸球”的当地游戏。一个网球在一大片草地中不见了，谁也不知道它藏身何处。好几个找球的人在草地上来回搜寻，就是找不到网球的踪影。最后有个人想出了一个办法：在草地上按一定尺寸划出若干方格，然后逐个方格依次寻找。结果，网球找到了。——这便是李济前些年在山东城子崖遗址发掘中采用的“方格网式普探法”，后来成为中国乃至世界考古界普遍遵循的科学发掘方法。

想到这里，李济便想把考古学上的理论应用于这次现实中的“瞎子摸鱼”，他真诚地向对方建议道：“你们以前的方法容易有漏洞，大家看是不是这样，先把板栗坳分成几大块，你们十几个人分成几个小组，从南往北，一块一块，一个院子一个院子地搜索，哪怕是草丛中的一块石头、一根木头，也要细心地晃一晃，摇一摇，搬一搬，探一探，看有无异常。如此走下来，效果可能会不一样。”

对方听罢，觉得合乎情理，便按照李济的说法行动起来。大约过了三个小时，有消息传来，丢失的小孩找到了。

由于李济推荐“方格网式普探法”而让家长找到了丢失的孩子，按理说对方应当表示感激。可是没想到又横生枝节，很快产生了“研究院的人把小孩抓了放到桶里待煮吃，后被发现未吃得成”的谣言。史语所的李济、董作宾等人听了，只是苦笑。他们没有想到，此时当地一些受谣言蛊惑的无业游民、地痞流氓及部分工商失业者联合不明真相的乡民，悄悄设法对这些“下江人”施以颜色。

不断发酵的恶性事件

先是在乡民与研究院、同济大学等机构的人员之间，建起了一道心理屏障，呈井水不犯河水之势。倘有人路过史语所驻地板栗坳、社会所驻地门官田、中国营造学社驻地上坝月亮田，或李庄镇内同济大学所在的几个学院，宁可绕行，不予接近。与此同时，在李庄镇经营柴米油盐酱醋等日常生活必需品的商贩，见“下江人”前来购买，无论对方出价高低，坚决不卖，弄得“下江人”尴尬疑惑又无可奈何。就在同济大学与各研究机构人员的生活即将发生危机时，又一件奇特诡谲的事发生了。

这天晚上，板栗坳牌坊头戏楼院对面山上一座草屋突然着火，史语所人员见状，忙提了水桶脸盆，盛水前往扑救。就在这时，山顶突然传来了喊声：“不得了了！吃人了，下江人吃人了！吃人了……”寂静山坳，墨色的天地间，这喊声如同野坟乱岗中猫头鹰发出的凄厉悲鸣，闻者无不心惊胆战，惊骇莫名。

当此之时，川南一带为防匪患，正实行保甲制度搞乡村联防，每家每户都制有竹梆。倘一家发生不测事故，立即敲梆求援，相邻各户必须迅速取出竹梆跑到门外的高处或宽阔地带予以敲击，以示声援。

当板栗坳牌坊头对面山坡草房着火，凄厉的喊声响起时，四周乡民大惊，纷纷拿起竹梆奔出家门，连敲加喊地向板栗坳方向狂奔而来。当地民团、警察、保安部队闻讯，立即操枪持械将板栗坳张家大院围起来。在熊熊火光映照下，吵闹中史语所的人差点被一群不明身份的人趁夜色扔入火中当北京烤鸭烧了。幸亏当时驻军周勋团的一个连赶来，与当地警察一起制止了这群人的行动，研究人员才幸免于难。

第二天，“下江人”吃人的谣言，由李庄很快传遍了祭天坝、宋家山、牟家坪等乡镇，接着又在长宁、庆符等县传开。研究院几个所的工作人员、家属及同济大学师生，被置于十分危险的境地。李方桂、董作宾、李济、梁思永以及社会所的陶孟和、同济大学校长周均时等人，意识到问题的复杂性与严重性，决定电告傅斯年和教育部，把近来李庄发生的所谓“吃人”谣言及颇感蹊跷的事情逐一汇报。

傅斯年接电，认为事关属下和家眷的人身安全，必须加以防范，遂立即把情况报告给中央研究院代院长朱家骅，同时向教育部、内政部、国防委员会等相关部门做了报告，并表示自己决不做甩手掌柜，要亲临李庄与地方政府一道处置此事。于是，傅斯年辞却繁忙的公务，乘坐民生公司的“民望”轮由重庆溯江而上，向李庄驶来。

就在傅斯年奔赴李庄之时，国民政府内政部向四川省政府拍发电报，其中有“前方在抗战，后方捣乱”等语，下令省政府与宜宾专署配合当地政府和驻军整治李庄的社会秩序，让内地迁来的各学术机构、学校有个安静的工作、学习环境，同时稳定抗日后方的局势云云。

冷寅东来到李庄，立即于南华宫大殿召集邻县县长，乡镇长，民团、联防头目，驻军首领，中央研究院方面的李方桂、李济、董作宾、梁思永、陶孟和，中国营造学社的梁思成、刘敦桢，以及同济大学校长周均时等各色人物开会。席间，傅斯年赞同乡绅罗南陔的建议道：“共党分子捣乱倒未必，对那些唯恐天下不乱者整治一下是必要的，但不要太过，打击面不要过大。最主要的还是中央研究院和同济大学要多做些公开的宣传工作，这方面的事由我和同济的周校长商量来办，其他的事冷专员与大家多帮忙。”

（图）傅斯年，著名历史学家，古典文学研究专家，教育家，学术领导人。五四运动学生领袖之一、中央研究院历史语言研究所的创办者。

由于傅斯年特有的霸气，行署专员冷寅东及其他人纷纷表示赞同。会议决定将板栗坳着火的那天晚上，带头呼喊“下江人吃人”与“研究院吃人”等不怀好意者，连同他的一群狐朋狗友，外加听信谣言不能自拔并为之大张旗鼓煽风点火者全部抓捕关入监狱，其他已经抓捕但情节轻微者予以释放；史语所与同济大学方面尽快筹备展览会，以实际行动消除谣言。

大师的危机公关：揭开“吃人“的秘密

1941年6月9日是中央研究院成立十三周年纪念日，展览会由史语所代理所长董作宾总负其责，文物展品则由各组自行筹备。以考古发掘为特长的三组，在板栗坳比较宽敞的戏楼院展览殷墟发掘的甲骨；四组则在吴定良指挥下，在“田边上”办公室展览殷墟出土的人头骨；史语所善本图书馆也部分开放，让来者参观。因牌坊头室内有木壁，上面挂上研究人员手绘的图画以示说明。

为了尽力将展览做大做好，让不同层次的人都有了解，开幕前几天，董作宾就着人与当地政府联系，派出专人四处张贴海报。从李庄到南溪，从南溪到宜宾，甚至南溪下游的江安、泸州等地，广为张贴。在文化生活极度贫乏单调的川南地区，人们看到海报，对海报上那闻所未闻的消息倍感新鲜、刺激，遂奔走相告，扶老携幼，纷纷沿水路和条条山道向李庄云集而来，以便目睹“真人头”的容颜。展览尚未开始，在李庄镇内和板栗坳就聚集了几百名专程从外地赶来的男女老幼，翘首以待。

（图）位于板栗坳的中研院史语所图书馆旧址

6月9日，纪念会暨展览会于上午9点钟正式开始，主会场设在板栗坳最大的院落牌坊头，由董作宾主持，资格最老的社会所所长陶孟和首先发表演讲。

陶孟和向众人介绍了中央研究院的成立概况、工作性质及对科学的贡献等，具体到社会科学研究所时，说：“我们每一个人大都生长在一个地方，而关于生长地的情形知道得并不详细，更不必论全中国了。我觉得我们中国各地方人，互相隔阂，所有一知半解者，亦不过一个小的方面，却不是社会之全体。”最后，陶孟和谈到社会所的学者，将尽可能地多做些调查研究，消除人与人之间的隔阂，并根据战时中国各地不同的特点，多做些乡村生活、农民生活的调查，以利于整个社会共同进步云云。

陶孟和演讲完毕，由吴定良接着演说。吴定良着重就人头骨研究的目的、意义、内容、方法等，以通俗易懂的语言进行了多角度解释。吴定良在说到研究人头骨的意义时举例道：“对于尸骨的研究，还可以帮助警务人员侦破疑案。比如说，前几年，在我国北方一个山区，曾发生了这样一桩案件：在深山的一个山洞里，发现了几具尸体，尸骨已经散架，混杂在一起。警察发现，其中有具尸体左手中指骨上套着一枚金戒指。侦察人员查出有三个头骨，说明死者是三人。他们对尸骨加以鉴别、分类，结果证明那金戒指是属于一具女尸的，根据骨骼的特点，他们测出了这具女尸的身高。另外，还根据女尸的牙齿估计了死者的年龄。在查明了死者的性别、年龄、身高、左手中指戴一金戒指这些特征之后，破案就有了线索。半年之后，这桩疑案终于被侦破。原来死者生前三人结伴同行，到城里走亲戚，在山中小道上被早有埋伏的盗贼劫杀，之后将尸体拖进山洞藏匿起来，直到一个砍柴的少年到洞中捉野兔时才发现。”

吴定良的演讲受到与会者热烈欢迎，得到众人的高声喝彩。待之后的李济等几位学术大佬演讲完毕，将近中午12点钟，应邀前来的嘉宾开席吃饭。据石璋如回忆，由于是在战争岁月，物资供应困难，物价高昂，史语所准备的“菜肴很简单，类似流水席，大概一点（钟）就散席了”。

午餐过后，董作宾、李济、梁思永、吴定良、芮逸夫、石璋如等分别来到展室，为观众担当解说员。除了安阳殷墟发掘的头骨、甲骨外，展品中还有远古人类骨骼化石和恐龙等动物化石，古代兵器、甲胄以及专门用来祭祀的大型青铜器，另外还有明清字画摹本、国外的出土文物模型等。

为了造出一种具有强烈冲击力的声势，在展出板栗坳的展品之时，同济大学在校长周均时指示下，由医学院组织，于李庄镇内祖师殿厅堂举办了“人体解剖展览”。许多年后，参观过这个展览的原南溪县团练局局长洪汉中之子洪恩德，对当时的情景还历历在目。洪氏曾回忆道：“同济大学医学院在祖师殿的展览开始后，许多老人拄着拐杖，领着孙子，同年轻人一道进去参观。展览在医学院解剖室摆设，这个解剖室其实就是大殿的厅堂，房子很大，很宽敞。

一进门，就看见两边各放一个骨头架架，当地人称精骨人。旁边有各种人骨，那骨头有的白、有的黄、有的黑。再里边有心、肺、脾、肝、肠子等人体内部器官。五脏用药水泡起，肠子是花花的。再后面还泡着几具男、女、儿童等大小不一的尸体。里边有解说员，可以去询问，胆大的还可以伸手在人骨上摸一摸。里头的医学教授和同济的学生拿着手术刀，在一个木案上割尸体，有的教授指着一个部位说，这里容易得什么病，那里得什么病，要是得了这种病，就要到同济大学医学院门诊部去看，如果治不好，就到同济大学在宜宾开设的医院去治。

教授们这一说，有些老人当场就说自己可能有这种病，求教授给他们看，教授们也就当场看起病来。看到这个场面，好多老人感慨不已，说活了大半辈子，白活了，连自己的身体都不知是咋回事，这次大开眼界了，不白活了一场。有外地来的人，说看了之后明白了许多事，这大老远跑来，不虚此行。也有些胆小的，看后害怕，呕吐，吃不得饭，晚上做噩梦。这些事情被当作故事讲起，很快在四邻八乡传开了。”

由中研院与同济大学两家分别在板栗坳与祖师殿举办的展览，轰动四方，并作为川南一个重大的文化事件载入史册。当时的新闻媒体如《中央日报》《新华日报》等报刊，都分别做了报道。据洪恩德根据自己在李庄的所见所闻回忆说：“展览过后，群众对中央研究院和同济大学，由误解变为理解，全部拥护了。做生意的说‘下江人’不吃人，他们买什么就给他们送去。有的说‘下江人’有钱，没有当地人抠门，不太跟生意人计较，农民们听了就很乐意卖给他们东西。镇上有人生了病，也找他们看，关系好得很。”

▌摘自《那时的先生：1940—1946中国文化的根在李庄》，有删减，岳南（著），中南博集天卷出版社授权合作稿