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1.奶茶真的“有毒”吗明明会变胖，为啥那么多人还是喜欢喝
在平时生活中，很多人是比较喜欢喝奶茶的，觉得奶茶的味道非常的好，而且尤其对于年轻人来说，他们觉得喝奶茶也是一种比较时尚的休闲行为，其实大家对于喝奶茶的好处和坏处可能没有什么具体的了解，今天我们就来介绍一下喝奶茶的好处与坏处。
喝奶茶的好处
1奶茶可以代替其他饮料，咖啡或者茶等，而咖啡等其饮料中含有咖啡因，会使大脑兴奋，增加心脏负荷，导致夜晚失眠，难以入睡，而奶茶就不同了，它可以加快睡眠，而不会影响睡眠，而精神不佳。
2喝奶茶可以保暖。冬天天气比较冷，要是可以喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全身的各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖，身体就会暖起来的，也不至于被风吹得那么冷了。
3泡一杯奶茶需要消耗一点时间的。泡奶茶的时间比较悠闲轻松，比起读书与上班的时候的枯燥无味，可以缓解一下负面情绪，并可以缓解一下紧张的神经，让大脑放松。
4奶茶含有的特有的成分可以调节人体中酸碱平衡的。也可以为人体提供能量，奶茶中会有糖分，糖分会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体补充。
喝奶茶的坏处
1奶茶中的糖分比较高，蛋白质也比较高，还有奶茶中使用的香精也比较，也很不卫生，喝多了，容易发胖，对人女性爱美的人来说，就不好了。而本就不卫生的香精会加重对人体的伤害。
2而奶茶中的一些色素与香精虽然是按照国家食品添加剂标准添加的，但是喝多了，其中色素防腐剂对人体的伤害很大
3市场上买的奶精都是比较便宜的，质量低劣，而茶中奶精是由椰子油制成的，不仅容易使人发胖，脂肪容易堆积在肚子上，体型就会容易变形。
4塑胶杯也不是装奶茶的最佳选择，塑胶杯是最具有隐患的，其组成成分pet，pp
等原料制成，遇高温就会分解出有害物质，有可能导致致癌，而引起健康隐患。
喝奶茶的注意事项
1尽量不要在路边摊买奶茶，那些商家赚钱，会买那些质量低劣的奶精等原料制做奶茶，也不是很卫生，没有经过良好的制作环境以及制作程序，奶茶本身对身体就会有伤害，再加上不卫生或者奶精质量不过关，那么这问题就不能小看了。
2奶茶还是不要经常喝。虽然奶茶有·好处也有坏处，纵使喜欢喝奶茶也该有所节制，不要经常喝。
看来喝奶茶对于我们的身体的好处还是非常多的，它不会影响我们的睡眠，而且还能够保暖，同时可以为身体提供能量，但是大家在喝奶茶的时候一定要注意装奶茶的杯子，有些杯子如果质量不好的话，是会影响身体健康的，而且在买奶茶的时候一定要买质量比较好的。
2.儿童青少年和孕妇，应少喝或不喝奶茶
不知从何开始，奶茶文化已经深入到我们的生活中。现在的年轻人，无论是出去逛街、吃饭、工作，在各种情景下，总少不了奶茶的身影。
奶茶的火爆也催生了各种奶茶品牌，虽然品牌增多，但是奶茶销量却不见下跌，可见现在的人有多么沉迷于喝奶茶。
奶茶含有糖，糖分摄入能促进大脑产生多巴胺，人会有开心愉悦的感觉。而享受着奶茶带来的快乐的同时，你是否注意到身体有哪些变化？
一、沉迷喝奶茶后有哪些明显的变化？
长期喝奶茶对身体潜移默化地造成影响。这些影响会带来一些身体上的变化，甚至是健康损伤。
奶茶是高糖、高脂、高热量饮品，长期摄入奶茶，肥胖几率也随之提高，而肥胖又能衍生出一系列健康问题，比如“三高”、脂肪肝等。
要知道，据央视新闻报道，我国儿童青少年超重肥胖率近20?成年居民超重肥胖率超50?饮食上如果不加以控制，限制容易致胖的饮品奶茶的摄入，我国居民肥胖率只会愈演愈烈。
奶茶喝多了，晚上还容易睡不着。因为外面售卖的奶茶几乎都是有添加剂的，其中就包括咖啡因成分，一杯奶茶相当于2-4杯的咖啡所含有的咖啡因量，相当于一次4罐红牛的量。
咖啡因摄入超标，精神亢奋，晚上怎么可能睡得着？这样休息不好，隔天很容易精神不振。
奶茶摄入过多，还容易造成各种心血管疾病的发生，比如高血压、高血脂。
奶茶中还含有不少的脂肪酸和反式脂肪酸，摄入过多后会增加体内的胆固醇含量，过高的胆固醇会降低血管弹性，增加血液阻力，导致血压升高，血脂升高，以及诱发各种心血管疾病。
二、市面上奶茶含有的添加剂对人体有什么危害？
现在市面上奶茶种类多种多样，好喝又好看，这其中少不了食品添加剂的加成。奶茶中的添加剂主要有奶精、色素、果味粉、甜蜜素。
食品添加剂是在国家的严格管控下规定使用的，只要是添加剂的量在国家规定的标准内，食品的安全性是可以放心的。
即便如此，这并不意味着，奶茶多多益善，理由如下：
1、奶茶中的奶精，主要成分是氢化植物油，是一种反式脂肪酸，摄入过多会升高胆固醇水平，损害到生殖健康，长期摄入只会提高心血管疾病的患病概率。
2、市面上售卖的各种水果味的奶茶，其实很多都不是真材实料，根本没有加入水果，而是加入了有水果味的果味粉。果味粉摄入过多的话，会对人体的肝肾功能造成损害。
3、奶茶中还常加入甜蜜素这种甜味剂，这种甜味剂价格便宜，没有什么营养价值，食用过量会对损害到人体的肝脏和神经系统。
对于老人和儿童而言，肝代谢能力较弱，更不适合喝太多奶茶，因为甜蜜素可能没办法完全代谢，会残留于体内，损害健康。
奶茶文化深得人心，受人追捧，但是多喝奶茶对身体并无好处，只会引发一系列健康问题。所以，喝奶茶要适量，就算喝奶茶再快乐，也要控制好量。
3.奶茶的几大损害你知道吗，肝脏、肾脏不好特别要远离!
你爱喝奶茶吗？
为什么喜欢喝？
前段时间，《奶茶，正在毁掉年轻人》等类似的文章刷屏，很多小伙伴们表示认可，喝奶茶不太健康，而且会让人变胖。
然而，现代人在工作生活压力大的情况下，不可避免还是有很多人会选择冒着变胖的风险买杯奶茶犒劳自己，让自己开心一点。
那么，奶茶是不是真的有“毒”？现代人喜欢喝奶茶的深层原因又是什么呢？
本文已获授权
来源丨有意思报告（id：youyisi_cn）
作者丨佩奇兔
（原文基础上有删减改动）
奶茶真的“有毒”吗？
年轻人需要什么？阳光、空气、水 奶茶。
奶茶仿佛成了这届年轻人的生活必需品。他们用奶茶续命、社交、疗伤……
这是我周第4次走入奶茶店，也是我和老妈第6次吵架。
老妈也曾受够了与我争论的疲惫，开始佛系推送养生“科普贴”，管你看不看，只要发了就算是尽到了做母亲的义务。
但是，近几个月她变了。只要看到“奶茶毁掉年轻人”、“奶茶有毒”的文章就火急火燎的推送给我，并开始长篇大论，因为她听说，这届年轻人都是“奶茶瘾君子”。
她说得多了，即使嘴硬如我，心理也开始打小鼓，奶茶真的那么可怕吗？
于是，我深扒了她发给我的所有“科普贴”，发现四个惊人的真相：
1、无糖奶茶也含糖？
十个90后里面，有九个半养生朋克。他们不一定会在可乐里放枸杞，但绝对不会点全糖奶茶，无糖是首选，半糖是最后的妥协。
但是，握紧手中的无糖黑糖珍珠奶茶，我陷入了沉思，它到底含不含糖？
猛嘬一口，含糖！
上海市消保委的调查证明，我的舌头没问题。
吓得我狠嘬了几口手里的奶茶
2017年上海市消保委，调查了51种现制茶饮料（奶茶），其中20种无糖奶茶全部含糖，含糖量在1.2~5.0g/100ml之间。
《中国居民膳食指南》建议，成年人一天摄入糖不能超过50g，最好不要超过25g。然而无糖奶茶中含糖量最高的一款leleche的福冈抹茶，含糖量已经超过了25g。
为什么无糖奶茶中仍旧会有这么高的含糖量呢？
部分来源于奶茶中添加的小料。拿我手中的无糖黑糖珍珠奶茶来说，糖主要来源于珍珠。
珍珠之所以是黑色的，都要归功于黑糖，所以无论是否标明，你喝到的珍珠奶茶都为黑糖珍珠奶茶。
不仅在原始制作中，在熬煮时，奶茶小哥会还再次添加糖，因为糖有助于珍珠保持湿润柔软。
如果无糖奶茶中的小料少，那糖分一般不会太高，在2g/100ml左右，但是如果小料添加过多就会使糖含量严重超标。20种无糖奶茶中，卡旺卡的冰全套奶茶（无糖）就因为小料种类多，糖含量达到了3.3g/100ml。
但是以上标准都是建立在原味奶茶的基础上的，如果你喜欢喝“抹茶”味的，我猜你会更肥一点。
被调查的剩余2种含糖量超过3.0g/100ml的无糖奶茶均为抹茶口味。由于纯抹茶非常苦，因此在制作抹茶粉时，会添加大量的糖综合其苦涩的口感。
之所以会出现这种无糖奶茶含糖的现象主要是因为我国目前仅有预包装食品的无糖标准（≤0.5g/100ml），还没有现制饮品的无糖标准。
在这种情况下，健康让步于口味是大部分商家的选择。所以，你以为你迷恋的是奶茶，别傻了，奶茶和冰激凌、蛋糕没有什么区别，你迷恋的只是糖而已。
据了解，糖不仅是一种调味剂，还是一种安慰剂，能让人产生快感。这种快感主要来源于糖刺激大脑释放的多巴胺，它是人体内传递兴奋及开心的重要物质。
奶茶中添加糖，可以让顾客对奶茶产生依赖。
但是，目前大部分无糖奶茶的含糖量还在可控范围内，51种无糖奶茶中仅有3种含糖量超过3.0g/100ml，其他含糖量都在2.0g/100ml左右。
数据来源：上海消保委
作者选择了20种被调查的常见品牌。
结论：一杯奶茶，10块方糖可能是真的。但是，疲惫了、心情不好来一杯无糖原味奶茶也是可以接受的，喝完跑几圈呗。
2、奶茶咖啡因含量堪比8罐红牛？
每当辗转反侧的夜晚，喝了奶茶的人都会怀疑人生，也没喝咖啡呀，怎么就睡不着呢？
直到他妈妈告诉他一杯奶茶的咖啡因含量可以到达8罐红牛的量。
图片来源：图虫创意
欧盟食品安全局（efsa）规定成人一次摄入的咖啡因含量不能超过200mg，一天摄入不能超过400mg。
但是被调查的奶茶中，一杯乐堂口的原味手工拉茶就已经达到了惊人的428mg，一次摄入如此大量咖啡因，会导致失眠，甚至严重心律失常。
不过，并不是所有的奶茶都咖啡因超标，除乐堂口的两款奶茶外，只有2款丝袜奶茶的咖啡因含量超过了200mg，剩余大部分含量都在100mg左右。
数据来源：上海消保委
作者选择了51种被调查奶茶中
咖啡因含量最高的品牌及常见品牌
事实上，茶叶中的咖啡因含量为2-4?冲泡为茶水后，350ml的茶水咖啡因含量在93-187mg之间。而350ml一般为奶茶的最小杯，所以主流奶茶店的咖啡因含量大部分在正常区间内。
虽然大部分奶茶的咖啡因含量都正常，但是每个人的咖啡因耐受性是不同的。孕妇一日摄入咖啡因最好不要超过200mg，老人儿童也要少喝咖啡因。
结论：最好不要晚上八点以后摄入大量咖啡因，否则凌晨3点你就会知道：“当初喝进去的奶茶就是现在脑子里进的水。”
3、奶茶中没有牛奶，只有奶精？
感受着奶茶滑过齿间的丝滑口感，吃货的本能告诉我，牛奶的口感不是这样的。
确实，这不是牛奶，而是奶精。奶精中的酪蛋白、麦芽糊精会带来顺滑的口感，放得越多越明显，所以传统的奶精奶茶特别浓郁、香滑。
但是，一些人因此宣称“奶茶中没有牛奶，只有奶精，而奶精中含有大量反式脂肪”并不科学。
研究表明，每日反式脂肪摄入超过2g后，会增加低密度脂蛋白胆固醇的水平，进而增加心血管系统疾病的风险（增加肿瘤类病症的风险，尚存在争议）。
但是，但如今的奶精早已不是当年的奶精。
现代工艺已经可以将奶精中的反式脂肪从7?0?控制到1?下，考虑到添加量后，每100g食物的反式脂肪含量有能力控制在含0.3g以下，达到国家规定的可以标识成“零反式脂肪酸”的标准。
数据来源：上海消保委
作者选择了51种被调查奶茶中
反式脂肪含量最高品牌及常见品牌
此外，为了打消顾客的疑虑，现在很多奶茶店都推出了鲜奶奶茶，凡是名称中带有“拿铁”、“鲜奶茶”字样的，一般都有鲜奶制成。
不过，奶茶中的反式脂肪的含量，也因奶茶品牌不同而有所不同。
结论：别用反式脂肪转移视线，卡路里和身上的肥肉才是你该操心的问题。
4、珍珠真的很“恶心”吗？
那么珍珠呢，如此q弹的口感真的是食物本身就能达到的吗？
2015年，网络上曾疯传喝珍珠奶茶会造成肠梗阻，并配上了骇人听闻的标题和图片。
在胃部ct中确实可以清晰的看到珍珠的身影，难道珍珠真的是塑料做的？
ct中显示珍珠，可能是因为珍珠中添加了糯米、葛粉等粘性强、难以消化的原材料，且未经咀嚼。
事实上，珍珠的主要原料为木薯淀粉。为了获得更好的口感和嚼劲，珍珠中添加的也不是塑料，而是小麦蛋白和食品添加剂。
结论：由于肠梗阻多发于胃肠功能不健全的人群中，包括老人和幼儿，大量摄入珍珠确实存在风险。
奶茶到底是否健康见仁见智，不过以下小贴士可以帮助我们：
· 晚上8点后不喝奶茶
· 不要加太多珍珠等料
· 靠谱品牌的奶茶稍好一些
虽然知道奶茶会让人变胖，但是仍然阻挡不了这群喜欢喝奶茶的人们迈向奶茶店的步伐。
许多人对奶茶爱得痴狂
据了解，许多人对奶茶爱得痴狂：
睁眼，喝一杯奶茶，提神醒脑；
闭眼，嘬一杯奶茶，愉悦放松。
数据来源：城室科技2017年7月爬取自大众点评
事实上，奶茶店数量还在急剧膨胀。
百度指数显示，“奶茶加盟”一次的百度热度在2018年4月达到巅峰。
为了取悦这群喜欢喝奶茶的人群，奶茶店每一步都要小心谨慎，一不小心就会濒临破产。
1、首先，选址要潮。
喜茶、鹿角巷、一点点等奶茶店成功的第一个秘诀就是：第一家店铺一定要开在三里屯，最差也得在国贸。
北京奶茶店主要集中于国贸、三里屯、中关村、望京地区；上海的奶茶店则从人民广场向外逐渐稀疏。
数据来源：城室科技2017年7月爬取自大众点评
2、其次，要“（伪）健康”。
不能选糖？out
速溶茶粉？out
廉价奶精？out
罐装果酱？out
out..out..out......
如今的奶茶业早已换了人间，“无糖，乌龙茶底，新鲜水果”仅仅是标配，想要成为顶配，台湾空运来的食材了解一下。
根据大众点评每家奶茶店推荐菜单里各款奶茶的频数，城室科技分析了2017年7月3日北京和上海两城消费者的口味偏好。
3、最后，定价要贵。
选取健康新鲜的食材，奶茶成本蹭蹭蹭的往上涨，定价也水涨船高，顾客会不会因此就不买了呢？
不会。
300万的房子买不起，30万的车子买不起，3万的钻戒不敢看，3000的护肤品太奢侈，300的口红就一只……
难道连30块的奶茶都不能喝了吗？满足女生买得起的“虚荣心与快乐”是商家的“使命与职责”（此处应有正经脸）。
超级网红奶茶店们用结果证明：取悦“奶茶妹妹”们妥妥地是个技术活，想要维持一天的好生意，以上三点仅仅是前提。
想要持久的留住客户，让她们喝得神清气爽、五体通泰才是关键。
4、狠嘬一口奶茶，糟了是心动的ganjio
工作日的下午4点，距离晚饭尚早的白领们大多陷入极度癫狂的状态：
休息日的中午1点，刚刚酒饱饭足的都市男女们，也总是需要一杯奶茶来“消消食”：
其实，奶茶让人“排除烦躁，一身轻松”，糖、咖啡因、脂肪功不可没。
这三者不仅是食物，更是安慰剂，能让人产生快感。这种快感主要来源于糖刺激大脑释放的多巴胺，它是人体内传递兴奋及开心的重要物质。
这种短暂地欢愉和瞬间地释放，让人欲罢不能，进而任何时刻都想喝奶茶。
然而，有一个很现实的问题就是喝奶茶会胖。
奶茶少女，从不认输。一边高唱“燃烧我的卡路里”，一边自创奶茶玄学，是作为“奶茶少女”的必备素养。
其实，奶茶流行的根本原因或许是很多现代人太苦了，他们需要一点甜。
