建盏的作用和功效(建盏一般多少钱)

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1.用建盏喝茶 你不知道的好处

保温蓄热、提升口感的功能

用建盏喝茶,可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性,保证了茶水的口感更佳,并更可激发和提升茶的香气,充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感。

很多盏友说,经由建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝,其口感亦更加甘纯美味。

经常用建盏喝茶的朋友都知道,茶水质会变得柔软甘甜无比,起到了活水软水顺口的功效,故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水,皆具有异曲同工之功效。

举一最快比较法:用一建盏与一玻璃杯盛等量热开水一试来喝便可知,如果再等热开水由热变温,效果则更加明显(屡试不爽,不信者请试一试),其他液体饮料以此法试之亦然。

建盏具有养生保健的功能

因为建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分,所以建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子,又能吸附水中的氯离子,很容易被人体吸收,从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压,能调节人体中枢神经,达到舒缓的作用。

并且对平衡内分泌系统也有功效,可将细菌吸附,并将细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。

建盏具有防腐保鲜的功能

在夏季大热天夜里,分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里,同置于厨柜中,隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食,白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

同时间分别用白碗盖杯泡茶与用建盏盖杯泡茶来喝,建盏耐久浸保、原味可饮,白碗则不耐久浸、发涩难饮。

去粗取精 去伪存真

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2.“为茶而生”的建盏,喝茶的优势有哪些

建盏能给人带来什么?这是很多不玩盏的朋友疑惑的问题,你花那么多钱去买一只茶盏,值得吗?其实不了解建盏的人确实不太明白,但对于爱盏之人而言,选择一只心仪的建盏非常重要。即便这只盏在别人眼中非常不便宜。

建盏是什么?是一只茶器,其作用就是喝茶,使茶汤更加甘、醇、柔、滑。一只建盏的瑕疵其实并不影响整体的观赏。若是口沿有磕碰,可以欣赏其纹理;若是釉面被伤,可以看器型、修胎、做工,即便是破碎的瓷片,也可放置鱼缸中,当做给鱼儿的装饰。

品茶赏盏,摒喧嚣、弃纷扰

饮茶赏盏对环境比较讲究,需要安静一些,因为处于这样的环境会给人一种心旷神怡的感觉,也会自然而然的提高修养和素质。长期在这种环境下,好盏,好茶,抛弃喧嚣,抛弃纷扰,享受生活。

品茶赏盏,静心、修身

现在生活节奏加快,人们压力越来越大,总觉得生活太累,好像已经失去了自我。而建盏和茶都具有节俭、自然、中和、朴素的特点,把品茶作为一种纯粹的休闲方式,就像一滴细水滋润浮躁的心灵,平复烦躁的情绪,成为人们的精神慰藉,让人精神振奋,让人放松。

学礼仪、重细节

茶道是为烹茶饮茶之艺术,以茶为媒、以茶修身的生活方式。常用建盏品茗,会养成良好的礼节习惯。泡茶需要注意的细节,赏盏需要注意建盏的。不知不觉中你观察事物也不会那般浮躁了。

寻爱情、觅真情

爱情是心与心的融合,学会品茶赏盏,更容易读懂一个人的性格,读懂气质和生活。很多时候,不需要太多言语,在彼此相对中感知真情。建盏品茗不只是单纯的爱茶、爱盏,而是欣赏那个认真的自己。

会赏盏,学空杯

喜欢建盏,从品茶赏盏中,思维空间就大一些,心胸宽阔一些。保持空杯心态,学会对任何事物不只看表面,而看内在的逻辑,以及正面意义,空杯心态可以让人充满正能量。

建盏,只有有真正的走近看清,若只是隔岸而观,那其实很难走进去。有时候距离产生的不仅是美,还有可能是隔阂,因为一切的深思都源于了解,唯有拥有,才能体会到无限乐趣。

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3.用建盏喝水的好处有哪些

建盏是喝茶的妙器。明代许次舒《茶疏》中说:“茶滋于水,水籍乎器,谒成于火,四者相须,缺一则废。”这段论述充分阐明了茶、水、器、火四个要素的辨证关系。当今,不同材质、不同式样的茶具层出不穷,可谓琳琅满目,但真正称得上品茗妙器的却微乎其微。

建盏喝茶有“洁、香、甘、滑”四妙。

一妙“洁”。建盏烧制遵循古法,没有高科技,天然环保,符合茶道“洁”的精要

二妙“香”。茶遇盏生香,因为建盏的胎骨厚重,保温性好,有助于提升茶香。正如蔡襄在《茶录》中所说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,熁之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。”

三妙“甘”。茶滋于水,水籍乎器,建盏有活水、软水的功效。建盏幻化的金属色斑能折射红外线,提高水分子的活性;另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多,能吸附矿物质,降低水的硬度。因此,建盏能使水变得甘甜。

四妙“滑”。宋徵宗在《大观茶论》有述:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上,取其燠发茶采色也。……盏惟热则茶发立耐久。”建盏发茶的功能是保温与活水作用的综合效果,用建盏品茗,会让人感觉水乳交融,甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,暗香涌动。 美中不足是建盏着黑釉,不便鉴赏茶汤颜色。

茶和茶具是珠联璧合的文化载体,茶具的材质、款式、种类等特色,与时代特征、民风民俗乃至人们的审美情趣均有密切的关系,无论茶具的制作工艺精致或粗糙,造型特色抑或品种款式,从某种程度上,都从一个侧面反映出各个时代的文化特征。今天建盏让人爱不释手,是因为传统文化与现代人心灵的契合,建盏就像一曲简约纯朴、幽香清远的宋词,指引我们找到心的归路。

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