惠灵顿牛排多少钱(孙红雷的惠灵顿牛排)

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1.深圳最便宜的58块惠灵顿牛排,味道不输499块牛排,当地人心头好

牛排是西餐中最主要的食材,如今已经成了普通人家餐桌上普通的一道菜。但是,吃牛排还是很有讲究的,熟度不同、食材不同,吃到嘴里的感觉也不同。

惠灵顿牛排

牛排种类大致有四种常见的菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、t骨牛排,还有一种顶级牛排种类-干式熟成牛排。虽然种类不多,但欧美人创造了很多牛排做法,像惠灵顿牛排就是比较家常的做法了。但选用的食材不同,制作手法不同,最终做出来的味道可能有很大区别。

惠灵顿做法:裹一层菜馅

其实,牛排的做法大致相似,也不算是复杂工序,通常蘑菇、洋葱、菠菜、鹅肝等常规配菜必备。惠灵顿主要的特点就在于要将制作的菜馅混合奶油芝士等料裹在牛排上面,最后再外层裹上蛋液,就算大功告成。

58元惠灵顿牛排

虽然惠灵顿牛排做法不复杂,但是惠灵顿牛排的市场均价也并不会是普通工薪族的日常菜品,毕竟一般西餐厅里的菜品价格还是有点小贵。但在深圳这种一线城市,竟然有一家58块钱的惠灵顿牛排,也是让人很是诧异。更让人难以想象的是,它与499块惠灵顿牛排的差距如此之小?甚至可忽略不计。

499元惠灵顿牛排

“58块”不输“499块”

这家茶餐厅常年处于当地美食排行榜的tpo1。当然了,排名并不能说明全部,美食还是要靠味道说话。

58元惠灵顿牛排

带着499块的惠灵顿来到这家茶餐厅,将499放在58的盘子里脱胎换骨,瞬间有了街边小吃既视感。58块惠灵顿在气势上,甚至胜过了被脱胎换骨的“499牛排”。豪华蛋液裹在牛排外面,还能看到七分熟牛排的红色血壤,视觉冲击力太强了。当然了,单论牛排的分量还是差了一点。

58元惠灵顿牛排

把最便宜的58块牛排吃到嘴里,入口感觉依然是很舒服的。味道酸酸甜甜的,牛肉的口感也是嫩嫩的,后面还有点鹅肝的醇厚,紧接着酥皮的酥香味返上来,58块做到这种程度真是令人惊喜。

499元惠灵顿牛排

“499牛排”的黑松露、菌菇味道比较浓重,不喜欢吃蘑菇的人会受不了。58块惠灵顿也有鹅肝,牛菲力也不错,当然口感上没有“499”细腻些。所以横向对比来说,58块惠灵顿已然是超值。

58元惠灵顿牛排

结语

总体而言,这家号称全深圳最便宜的牛排,还是名副其实的。惠灵顿做法中常规配菜都有,基本的流程也都有。相比于499惠灵顿牛排,吃10份58块惠灵顿牛排才更过瘾吧?

2.《好先生》里的惠灵顿牛排为什么会这么火!外国厨师告诉你

/在法律允许范围内活动解释权归品牌所有/

『 深圳最野茶餐厅,又玩新嘢? 』fei tao · hongkong

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“一直被山寨,从未被超越...”

fei tao · hongkong

“终于排到我了!”

“老板,给我来一份惠灵顿...”

///

五星大厨 | 现场制作

五星西餐主厨孙文亿远赴法国学习,现场制作惠灵顿牛排!传统制作工序一步不少,还是肥韬敢玩!

7成熟 | 进口菲力牛排

“惠灵顿难做,我们也不偷工减料!”只用进口菲力牛排,比字典还厚!铁板上煎制7成熟,迅速锁住肉汁...

一样不少 | 黑松露、鹅肝

煎得金黄的鹅肝酱、黑松露和法国蘑菇,塞得满满当当,用料也太壕了吧!把所有食材包裹在酥皮里,再刷上蛋液,放进烤炉...蹲在烤炉旁的我,已经默默在咽口水了...

趁热吃 | 外皮酥脆

酥皮烤得金黄酥脆,趁热切开,趁热吃,又酥又脆,直接化在舌尖。还有7成熟的菲力牛排加持,轻轻一压还有鲜甜的汁水渗出,这谁能顶得住啊!

被迫加量 | 要吃趁早

厚切一块入口,牛排软嫩,搭配着黑松露酱炒蘑菇,还有鹅肝的香气,一点也不腥!层次敲鸡丰富!毫不夸张地说,每个人吃出来的味道都不一样!不信,自己来试试!

『 不用看菜单,这几道必点! 』fei tao · hongkong

一天狂卖1000份

食茶餐厅,点可以少得销魂饭!况且,他们家还有3颗溏心蛋,外焦里嫩的半肥瘦叉烧,还有秘制酱汁!nice~

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连阿妈都话“无得顶”的叉烧,带着微微嚼劲!用叉子轻轻一碰溏心蛋,快速搅拌上饭里的豉油,配上叉烧来一大口

芝士瀑布牛肉菠萝包 | 要疯了

上桌第一步,把浓郁的芝士酱淋在菠萝包上,瞧这缓缓流下的黄色芝士瀑布,芝士控简直要疯了!

里面还有超厚的牛肉饼,5层超厚“夹心”,巨无霸见了也要说声respect!

原创熊仔奶茶 | 别处喝不到

小熊奶茶都“烂大街”了,但他们家才是原创首创,持证上岗!每一杯金牌奶茶,都是金茶王陈师傅亲手制作。香浓味醇,口感丝滑,在别家还真喝不到这样的味道!

双11,单身狗,别人都有你没有!这年头,连熊都有女朋友...这杯熊仔女朋友其实是西柚柠檬苏打,0卡0热量,哪个女孩纸把持得住?

漏奶华 | 依旧是首创

超厚的土司切片,多到不要钱的可可粉,再加上能漏出一整碟的炼奶!

fei tao · hongkong

一进店仿佛秒回70年代,霓虹的广告牌,港风十足的贴纸和标语,随手一拍都是大片!

“临走时,记得买几个菠萝包走~”

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肥韬 · 香港金牌茶餐厅

【华强北总店】

店鋪地址:

福田区振华路109号桑达南区109栋

營業時間:

周一至周日 9:30—23:30

【宝树台店】

店鋪地址:

福田区华强北街道福强社区燕南路西振中路北宝树台150

【南山mini店】

店鋪地址:

南山区南山街道前海枫叶大厦1楼101号

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编辑&设计丨士多啤梨 摄影丨scheng wang

*本文图片内容归深圳吃喝玩乐蒲所有,不可盗用.

3.【1f 必胜客】双12七天狂欢!99元两件牛排比萨!

牛排是西餐中最主要的食材,如今已经成了普通人家餐桌上普通的一道菜。但是,吃牛排还是很有讲究的,熟度不同、食材不同,吃到嘴里的感觉也不同。

惠灵顿牛排

牛排种类大致有四种常见的菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、t骨牛排,还有一种顶级牛排种类-干式熟成牛排。虽然种类不多,但欧美人创造了很多牛排做法,像惠灵顿牛排就是比较家常的做法了。但选用的食材不同,制作手法不同,最终做出来的味道可能有很大区别。

惠灵顿做法:裹一层菜馅

其实,牛排的做法大致相似,也不算是复杂工序,通常蘑菇、洋葱、菠菜、鹅肝等常规配菜必备。惠灵顿主要的特点就在于要将制作的菜馅混合奶油芝士等料裹在牛排上面,最后再外层裹上蛋液,就算大功告成。

58元惠灵顿牛排

虽然惠灵顿牛排做法不复杂,但是惠灵顿牛排的市场均价也并不会是普通工薪族的日常菜品,毕竟一般西餐厅里的菜品价格还是有点小贵。但在深圳这种一线城市,竟然有一家58块钱的惠灵顿牛排,也是让人很是诧异。更让人难以想象的是,它与499块惠灵顿牛排的差距如此之小?甚至可忽略不计。

499元惠灵顿牛排

“58块”不输“499块”

这家茶餐厅常年处于当地美食排行榜的tpo1。当然了,排名并不能说明全部,美食还是要靠味道说话。

58元惠灵顿牛排

带着499块的惠灵顿来到这家茶餐厅,将499放在58的盘子里脱胎换骨,瞬间有了街边小吃既视感。58块惠灵顿在气势上,甚至胜过了被脱胎换骨的“499牛排”。豪华蛋液裹在牛排外面,还能看到七分熟牛排的红色血壤,视觉冲击力太强了。当然了,单论牛排的分量还是差了一点。

58元惠灵顿牛排

把最便宜的58块牛排吃到嘴里,入口感觉依然是很舒服的。味道酸酸甜甜的,牛肉的口感也是嫩嫩的,后面还有点鹅肝的醇厚,紧接着酥皮的酥香味返上来,58块做到这种程度真是令人惊喜。

499元惠灵顿牛排

“499牛排”的黑松露、菌菇味道比较浓重,不喜欢吃蘑菇的人会受不了。58块惠灵顿也有鹅肝,牛菲力也不错,当然口感上没有“499”细腻些。所以横向对比来说,58块惠灵顿已然是超值。

58元惠灵顿牛排

结语

总体而言,这家号称全深圳最便宜的牛排,还是名副其实的。惠灵顿做法中常规配菜都有,基本的流程也都有。相比于499惠灵顿牛排,吃10份58块惠灵顿牛排才更过瘾吧?

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