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1.夏天出汗多，茄子豆角靠边站，海带要多吃!钾含量极高，别不懂吃
减肥别只知道吃黄瓜了。
这6种蔬菜，热量比黄瓜还低，减肥人士的贴心小助手，再也不用靠节食也能减肥。还在纠结减肥吃什么？还不快看过来。
第1名：冬瓜
低卡是多么的寂寞，每100克只有10千卡的热量。高纤维、高vc，低卡0钠，减重防肿，强力补水。
推荐做法：【海米冬瓜】
1.准备食材
先把海米用温水泡上，去去腥味。冬瓜去皮、去瓤、切成片。小米椒切成圈，青线椒也切成圈。再准备一把大蒜，剁成蒜末。
然后把泡好的海米，控干水分备用。
2.把冬瓜焯一下水
烧半锅开水，倒入冬瓜汆煮一下。大于30秒钟，冬瓜煮成半透明状就可以了。倒出来，控一下水分。
3.开始烹饪
锅内烧油，倒入海米，小火煸炒一会，把香味煸出来。放入蒜末一起炒，炒出蒜香味。
再倒入青红椒圈，继续炒，让香辣味充分的融合。
然后倒入冬瓜，转大火快速翻匀。加入生抽、食盐、白糖、鸡粉、蚝油。继续颠锅，把调料炒散，炒化。沿锅边淋入一点清水，把火调小一点，煨一会，方便入味。
再芶入一些水淀粉，让汤汁更好的包裹在冬瓜表面。翻匀后就可以出锅了，鲜甜如初。
第2名：油麦菜
减脂减重实力派，每100克只有12千卡的热量。高钾、高胡萝卜素，低卡减脂，火锅的标配。
推荐做法：【白灼油麦菜】
1.准备两颗油麦菜，切掉根部，把叶片打散后从中间折断，洗干净。青椒一个，去籽后切成丝；再切一点红椒丝用来配色；几瓣大蒜，拍散后切成蒜末放在一起备用。
再准备一个小碗，放入蚝油10克 蒸鱼豉油15克搅拌均匀。
2.锅内烧水，水烧开以后放入油麦菜，淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮，大约焯水30秒钟，油麦菜烫软、返青以后倒出来。
3.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中，浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末等待激油。锅内烧油，油温七成热、油面冒青烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成。
第3名：芹菜
叶比茎营养高的蔬菜，每100克只有13千卡的热量。高纤维还补铁，还含有丰富的胡萝卜素，通便又护眼。
推荐做法：【芹菜炒香菇】
1.准备食材
准备香菇四个，清洗干净以后切成香菇片，芹菜一把，清洗干净以后切成芹菜段。大蒜切成蒜片、大葱破开切成葱粒、生姜切成姜片、红椒一片切成红椒丝。
2.把食材焯一下水
锅内烧水，放入食盐2克 ，接近水开的时候把香菇倒入锅内，水开以后，放入芹菜一起焯水。把芹菜焯至断生以后放入红椒丝，红椒不要焯水太久，推动一下然后一起倒出控水备用。
3.开始烹饪
锅内烧油，放入葱姜蒜翻炒，翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒，然后开始调味，放入食盐2克、鸡粉2克、 料酒5克，加入少许的清水，便于化开调料。
翻炒几下后，淋入少许水淀粉使调料与食材更好的融合在一起，即可出锅装盘。
第4名：鲜海带
高矿物质鲜味菜，每100克只有13千卡的热量。高硒、高蛋白，海带也是菜，补铁补蛋白质。
1.海带焯一下水
首先，把海带放在锅里煮一下，大火把水烧开以后。倒入海带丝，煮去海带丝上面的盐分和粘液，捞出来后用凉水多冲一会儿。
2.海带调味
海带倒入提前准备好的蒜末和小米椒圈，放点精盐入味，来一勺鸡粉增鲜。倒点生抽，来点香醋开胃解腻，多倒点芝麻香油增香。颠起小盆用手抓抓拌拌，让每一根海带丝都充分入味。
最后倒入小葱段掂盘拌匀，一盘脆嫩爽口的凉拌海带丝就可以装盘上桌了。
第5名：上海青
高营养绿巨人，每100克只有14千卡的热量。高纤维、高钙、高胡萝卜素，比牛奶还高钙，抗氧化又护眼。
推荐做法：【烧上海青】
1.准备食材
上海青一片叶一片叶的撕开，用清水多洗几次，根部容易藏泥，捞出后沥干水分备用。大蒜一把，切成蒜末后置于盆中备用。
2.把青菜焯一下水
锅里加清水，倒入食盐，植物油，加食盐和植物油能使青菜更加翠绿鲜亮，大火烧开后，倒入上海青，焯水20秒，倒出控水备用。
3.开始烹饪
锅里烧油，倒入大蒜爆香，加入青菜，开大火爆炒。起锅加入蚝油5克，食盐1克，鸡粉1.5克，白糖1克，为了更好的化开调料，加入一点点清水，快速的翻炒几下，就可以出锅装盘。
第6名：番茄
解馋又减肥，每100克只有14千卡的热量。高纤维、高vc，大番茄的热量比圣女果都低。润肠排便，抗氧化又护眼。
推荐做法：【番茄烩牛腩】
1.准备食材
牛腩切稍微切大一点的块，一把大蒜、葱切段、姜切片备用。土豆去皮，切大块，西红柿切块备用。
2.牛肉焯水
锅内烧开水，放入葱、姜、料酒去腥，加一点食盐入底味，放牛肉焯水。适量的八角、花椒，打去浮沫。倒入高压锅放入老抽调色，中火焖5分钟，把牛肉焖熟后倒出备用。
3.开始烹饪
锅内烧油，油温五成热，倒入土豆炸至表面金黄，倒入牛肉大概20秒后出锅倒出控油。锅内烧油，放入大蒜、葱、姜、八角爆出香味。加入耗油、料酒、番茄块，淋入一点番茄酱，炒出番茄汁倒入土豆牛肉翻炒，加入食盐、味精、白糖煨一会即可出锅。
减肥别只知道吃黄瓜了！这6种蔬菜，热量比黄瓜还低。这下可知道减肥吃什么了吧？
（第一美食编辑：开心）
2.糖友饮食指南——紫菜与海带，哪个更适合糖尿病人群食用
夏天是比较热的，到了夏天人们非常容易暴饮暴食，因为夏天每个人的食欲都是不好的，一旦遇到自己食欲好的时候，或者遇到自己喜欢吃的食物，就会吃的非常多。但是暴饮暴食对于身体是非常不好的。其实我们可以趁着夏天，让自己瘦下来。大家都说夏天是减肥的黄金期，事实证明夏天确实是减肥的黄金期。
那么除了在运动上要多加注意以外，在饮食上我们也要多加配合。饮食是非常重要的，全靠运动进行减肥可以说能够达到一定的效果，但是如果饮食加上运动相互配合的话，减肥的效果可以达到事半功倍。这些蔬菜是低脂低热的，但是我们黄瓜和西红柿的减肥功效却并没有排在前列。快来看看低脂低热的蔬菜都有哪些吧！一般来说我们都认为黄瓜和番茄是最减肥的蔬菜，但是排在前五名的却没有黄瓜，而西红柿排在了最后一名。
第五名，番茄。
番茄也就是我们经常说的西红柿，西红柿在夏季是盛产的蔬菜，所以很多人为了减肥，在夏季的晚餐只吃几个西红柿，西红柿的味道确实也特别好吃，而且富含丰富的蛋白质以及多种维生素。而且对于减肥的功效也算是比较有效的，一般来说每100克的西红柿中大约含有40卡左右的热量，相对来说是热量比较低的一种蔬菜。每天吃两个西红柿也可以补充我们眼睛的营养，可以防止近视以及夜盲症、干眼症等，多吃西红柿也有美白的功效可以抗衰老。
用西红柿我们也可以做成各种各样的蔬菜和汤类，比如最常见的就是西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋羹，西红柿炖牛腩，西红柿疙瘩汤等等，而且做法也都是非常的简单。
第四名，海带。
海带是在低温海水中生长的一种大型海生。营养价值非常高同时还具有药用价值，富含丰富的碘等矿物质元素，而且海带的热量是非常低的蛋白质含量中等矿物质含量非常高，对于排毒促进钙吸收，的效果非常好。9900。一般来说每100克的海带只含有38大卡的热量。海带一般可以用于拌、烧、焖、炖以及做汤等做出来的美食也是非常美味的。比如炝拌海带丝儿、冬瓜海带排骨汤、红焖海带、清真海带等等都是非常美味的，而且做法也十分的简单。
第三名，油麦菜。
油麦菜在夏季也是非常常见的。在所有的叶菜类蔬菜中我是非常喜欢吃油麦菜的，因为油麦菜的口感非常鲜嫩而且富含丰富的营养物质，比如维生素a维生素b以及大量的钙铁等营养成分。一种低热量高营养的叶类蔬菜，对于想要减肥的人士来说友好，因为100克的油麦菜只含有二十大卡左右的热量。而油麦菜的做法就更加的简单了，比如白灼油麦菜，做出来的油麦菜清爽可口，男女老少都是非常喜欢吃的。只需要我们将买来的油麦菜洗净，滴几滴油焯熟即可，然后再拌一个万能的料汁，浇在油麦菜上非常爽脆可口。
第二名，芹菜。
一般来说春季的芹菜在五到七月份就上市了，夏季的芹菜在八到九月份上市，秋季的芹菜在十到11月份上市。也就是说一年四季都是有芹菜的存在的，所以在夏天的时候我们也是可以吃到芹菜的。芹菜的营养也是非常丰富的，富含丰富的蛋白质、胡萝卜素以及b族维生素，同时还含有钙、磷、铁、钠等多种微量营养元素，对于预防高血压以及动脉硬化等都非常有效。而100克的芹菜中只含有13大卡的热量，对于减肥来说非常有效，在同类蔬菜中的热量是非常低的。芹菜也不会造成热量的堆积，更加不会引起肥胖，对于易胖型的体质多吃一些芹菜非常好。
芹菜最常见的五种烹饪方法包括：芹菜拌腐竹、芹菜胡萝卜碎、芹菜炒肉、芹菜猪肉水饺等等，这些做法也都是非常的简单。我们拿夏天最常吃的芹菜拌腐竹来说：只需要我们将干腐竹泡发四个小时左右，泡发至软，然后切成小段；买来的芹菜洗干净切成小段；然后锅中烧开水，放入腐竹以及银耳焯水两分钟左右，倒入芹菜继续焯半分钟；过凉水，晾凉；然后将芹菜、腐竹以及银耳一起倒入碗中，放入一些盐、糖以及香油拌匀即可开吃。
第一名：冬瓜。
冬瓜是我们一年四季都非常常见的一种蔬菜，含水量是非常多的。冬瓜含有大量的膳食纤维，在肠道内吸收水分可以让我们的大便非常痛快，可以促进肠胃蠕动，对于治疗便秘非常有效。而100克的冬瓜中大约含有12大卡的热量。一般来说是蔬菜中含有热量非常低的一种蔬菜，同时还可以降血压、降血脂，可以排毒通便，对于减肥来说非常有效，而且经常吃冬瓜还可以美容养颜，增加身体的免疫力。
像平时我们做一些红烧冬瓜、冬瓜老鸭汤、虾皮炒冬瓜、茄汁排骨焖冬瓜等等，都是可以的，而且做出来的佳肴是十分美味的。
所以夏天减肥是十分有效的，因为夏天是减肥的黄金期。但是在夏天减肥的时候不仅要靠运动减肥，还要在食物上多加注意。想要减肥的人一定不要节食减肥，因为节食减肥非常容易反弹，不妨在饮食上多注意一些，对于减肥非常有效。
3.冬天减肥，7种“苗条型”食物放心吃，营养高热量低，我减肥常吃
导语：三伏天出汗多，茄子、豆角靠边站，这菜要多吃！钾含量极高，营养又解馋，随手一拌真鲜美，不懂吃太可惜
“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，享受被食物治愈的瞬间~很多时候，我们在享受美食的同时，也是对生活的细细品味……
“热在三伏，冷在三九”，随着三伏天的到来，上蒸下煮的“桑拿天”也随即开启。三伏天气温高，坐着不动也会流很多汗，出门办点事、走一圈回来后更是汗流浃背，人体出汗多，体内的水分和钾元素流失也就会比较多，如果不及时补充水分和钾元素，就易出现心烦、精神萎靡、没有食欲等状况，所以三伏天我们要多喝水及时补充水分，常吃一些“高钾食物”，像海带。
海带又叫江白菜，是营养价值很高的食材，它是多年生大型的食用藻类，海带的热量低、矿物质含量丰富，是含钾量非常高的食材；另外，还含有丰富的钙、磷、铁、碘等多种营养素，具有利水消肿、润肠通便等功效。
海带的做法也非常多，可以炒、可以炖、可以做汤还可以做馅包饺子，都十分鲜美！不过炎热的夏天吃海带，我还是更喜欢做成凉拌菜。拌好的海带脆嫩爽口，不仅能够刺激你的味蕾，促进食欲，而且吃起来还特别清凉爽口，非常适合炎热的三伏天吃，下面我就分享一下具体做法，喜欢的朋友可以参考：
1.先将新鲜的海带丝清洗干净，如果家里正好有淘米水最好，用淘米水洗海带会清洗得更干净。然后将洗净的海带丝下锅焯水2分钟，焯水时加入适量的米醋和食用油，既可以去腥，又可以使海带保持翠绿的颜色，焯水后的海带丝过凉开水或纯净水，然后控干净水分，切成方便入口的段备用。
凉拌海带丝不要洗完直接拌，焯水后再拌的海带丝口感更鲜更嫩，还没腥味。
我用的是鲜海带丝，如果用干海带，需要先蒸一下，将干海带放入蒸锅中蒸15~20分钟左右，然后再清洗干净，再用清水浸泡半个小时后，也要进行焯水。
2.然后准备适量的蒜末、香菜段和红椒丁。
大蒜和凉拌海带是绝配，做凉拌海带时大蒜是必不可少的，而且最好多加一点。红椒丁是搭配颜色用的，家里没有也可以不放。
3.然后将蒜末、香菜段和红椒丁放到海带丝中，淋入烧开的热油，激发出蒜末的香味，接着再加入一匙食盐、一匙白糖、两勺生抽、适量的米醋和少许香油调味，搅拌后就可以装盘了，美味即成！
三伏天出汗多，茄子、豆角靠边站，遇到海带别手软，钾含量极高，营养又解馋，随手一拌真鲜美，不懂吃太可惜。我是晓峰，一位行走在阳光里寻找美味食物的70后大叔，如果您喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发 点赞 收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
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