火腿鸡蛋(鸡蛋的各种做法)-九游会登录j9入口

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1.#做道好菜，自我宠爱!#火腿蛋三明治

今天给大家推荐的是一道不用芝士照样也会爆浆的吐司吃法，那就是火腿鸡蛋三明治，香甜松软的吐司搭配咸香的火腿鸡蛋，好吃到要爆炸，一口下去有爆浆的感受，太好吃了，这就是吐司的逆天做法，不用烤箱，不用油炸，比蛋糕好吃，简单零失败，小伙伴们一定要试试，保证吃一次就爱上了。

by 茹絮

用料

吐司片 2片
火腿 2片
鸡蛋 2个
食用油少许

做法步骤

1、准备好材料

2、鸡蛋打入碗中，加入少许盐和水，搅打均匀备用

3、先把吐司放入多士炉中烤，烤好取出备用，烤到什么程度可根据自己的口味调整，想吃脆一点的就烤久一些

4、然后再将平底锅倒入少许食用油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子搅成小块状盛出备用

5、原锅放入火腿煎熟，盛出备用

6、全部装盘备用

7、取一片吐司片

8、放入火腿

9、铺上鸡蛋

10、再放入火腿

11、最后盖上另一片吐司

12、用保鲜膜包裹起来

13、用锯齿刀从中间切开

14、成品图

15、图二

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

2.#精致一人食#鸡蛋火腿蛋炒饭

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道“鸡蛋火腿肠炒青椒”，这是一道制作简单，味道鲜香下饭的菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试，要是还觉得有用，麻烦帮忙点赞和关注一下，小猫万分感谢！

说起火腿肠，那应该是很多人都喜欢的美味，其口感嫩滑，深受大家的热爱，而鸡蛋也是大家最喜欢的食材之一，营养不但丰富，而且口感和味道也是非常的棒；同样青椒美味营养，常吃青椒好处多多，可以减压防老，补血养颜；而这几样食材的做法也是比较多的，既可以单独成菜，也可以和其它食材互搭，而且都非常好吃。

而今天我制作的这道菜，就是把它们一起搭配做的一道菜，这种做法简单，而且互补，不但好看，营养也更加的丰富，同时口感和味道都特别好，味道清淡好吃不腻，吃完还不长肉。非常适合减肥的人食用。这也是我家孩子最喜欢的一道菜，每个礼拜都要求我做给她吃，喜欢的可以试一试！下面介绍具体做法。

——【鸡蛋火腿肠炒青椒】——

【制作主料】：鸡蛋2个、青椒2个、火腿肠1根

【制作调料】：香葱1根、大蒜2瓣、生抽1勺、蚝油2勺、盐少许、香醋1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：碗中打入两个鸡蛋，加少许盐、一点白醋，然后用筷子充分搅拌均匀备用。

【步骤二】：把青椒去籽，然后用手掰成小块，火腿肠切成和硬币厚的薄片，大蒜拍碎剁成蒜末，香葱葱白切成末，然后把它们分别装盘备用。

【步骤三】：锅中放油烧热至六成热，倒入打好的蛋液，炒熟用勺子剁成块，然后装盘备用。

【步骤四】：锅中重新再加点油，开火把油热，倒入蒜末和葱末，小火炒出香味，倒入青椒，翻炒至青椒断生。

【步骤五】：青椒炒断生后，倒入火腿肠，翻炒均匀，根据个人的口味，加入生抽，少许食盐，翻炒均匀让调料入味。

【步骤六】：翻炒均匀，调料入味后，把鸡蛋重新倒入锅中，放一勺陈醋，继续大火翻炒均匀，即可出锅。

【产品图】：一道美味的青椒火腿炒鸡蛋做好了，跟饭店的一样嫩，颜色好看，是不是很有食欲。

——烹饪小贴士——

今天和大家分享的这道“鸡蛋火腿肠炒青椒”就这样简单的制作完成，出锅的鸡蛋火腿肠又嫩又鲜，有了青椒的搭配，味道也变得清新爽口。是一道非常适合老人和孩子吃的一道菜，营养好，味道也鲜美，喜欢的可以收藏着，有时间制作给孩子和减肥的人来吃，就是制作的时候要注意这几点。

（1）鸡蛋打散在碗里，一定要在鸡蛋液里放入适量的食用盐和白醋，这样炒出来的鸡蛋更有味道而且没有腥味。

（2）火腿肠炒鸡蛋时，鸡蛋和火腿肠要分开炒，这样炒出来的火腿肠鸡蛋都很嫩。

（3）因为鸡蛋提前放了盐，火腿肠本身就有盐味，生抽和蚝油都是咸的，所以要少放盐或者不放盐。

以上内容是我和大家分享的“鸡蛋火腿肠炒青椒”的做法，希望对大家有所帮助今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发收藏点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！