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1.火龙果香蕉西米露,要的就是这个家常口儿
京城连续炎热,让人哪儿都不想去,只想着宅在家里吹着空调干点自己想干的事情。比如看看书,听听音乐,上网逛逛,享受当下的自由美好生活。
在家翻看着美食方面的书籍,看到人家制作的芒果西米露下午茶,突然想起自己从网上购买的椰浆和西米,在冰箱里放了好长一段时间了,今天不如给家人做些水果西米露,解解暑气。
西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以用西米制作的甜品,很受人们尤其是女士的喜爱。西米有两种即大西米和小西米。虽然都是西米但由于其体积大小不同,做法也不完全一样。我购买的是小西米,适合做羹、糊、露之类的。
今天与大家分享自制的水果西米露,价廉味美的家常甜品,火龙果椰浆西米露。每年的夏天都会为家人制作这个甜品,吃起来十分爽口,不比外面购买的西米露口感差,成本却差不少哦。自己动手享受的是制作过程和家人称赞,自己心里美美的。
原料:
西米50克、椰浆300克、牛奶200克、西瓜、火龙果、葡萄、蜂蜜、炼乳适量
制作过程:
1、准备各种食材。牛奶、椰浆都是凉的,刚从冰箱拿出来的。西瓜一切两半,只需要半个西瓜皮当器皿;火龙果一切两半,使用全部果肉,但只用半个外皮。葡萄洗净备用。
2、锅中放入适量清水,煮开倒入50克西米。转小火煮10分钟,关火,盖上盖子焖15分钟。直到西米中间部分无白心,变透明即可。
3、利用煮西米的时间,把水果用专用工具挖成小球,备用。
4、把火龙果的果皮充当器皿,倒入适量的牛奶和椰浆。
5、西米露用冷水冲洗后,再倒入冰水中过一下捞了控干水分。
6、把适量的西米露倒入火龙果皮中,再把火龙果球、洗净的葡萄、西瓜球放入。
7、用这个工具挖西瓜瓤,比切成块好看一些。炼乳、蜂蜜适量倒入,搅拌均匀,如果没有可直接放白糖。
8、西瓜挖走瓜瓤,把西瓜皮当器皿。
8、西米露十分清爽q弹,粒粒分明,水果有酸有甜,牛奶和椰浆都是凉凉的,吃到嘴里实在是爽爽的。
小贴士:
1、西米千万不要浸泡,不要清洗,锅中的水煮开后,直接倒入西米。
2、锅中的水一定要多放一些,避免粘锅。
3、做完的西米露最好全家人当天一齐吃完。
2.自制水果西米露,教你在家轻松做出夏日冷饮,做法简单味道棒
生活无处不存在创新,美食也一样。最近市面上有大量的火龙果出售,价格也便宜,小编一不小心就买多了。火龙果买多了吃不完怎么办呢?丢了?送人?这些方法都不可取,大家不妨试一试小编的创新吃法:火龙果西米露。那么如何做火龙果西米露才好吃呢?关于这个问题,接下来小编就带大家一起去看一看火龙果西米露的创作过程,简单又美味。长话短说,开工咯。
食材:红龙果(一个),西米露,黄桃,草莓,猕猴桃,牛奶,蜂蜜。
首先我们要准备一个火龙果并把表面清洗干净,如下图所示。小贴士:我们在清洗火龙果的时候可以先用1:20的可食用小苏打溶液浸泡30分钟,之后再清洗干净就可以了,谁又能保证火龙果的表面没有农药残余呢?
接着用刀把火龙果对半切开,如下图所示。小贴士:大家在切火龙果的时候最好用薄一点的刀迅速切开火龙果就可以了,这样能够保证火龙果的切面完整而且外观漂亮。
然后用圆形的勺子挖出火龙果的果肉,如下图所示。小贴士:如果你们家里有制作饼干的模具也是可以用来按压一下火龙果的果肉,抠出自己想要的形状也是可以的。这个建议还是非常不错的,大家可以尝试一下。这个方法不仅仅局限于火龙果,接下来要放的其他水果大家也可以用这个方法抠出自己想要的形状。
接着把火龙果其他多余部分的肉掏空,如下图所示。小贴士:大家在用刀掏空火龙果其他肉的时候注意动作一定要轻,不然很容易把火龙果的表皮刺破的,刺破火龙果表皮就无法装上我们想要的水果和牛奶了,这一点大家一定要注意。
接着把西米露放到锅中煮五分钟,捞出备用,如下图所示。小贴士:关于西米露的用量,小编建议大家参考1/4的半个火龙果的容积就可以了,如果你喜欢吃西米露可以多放一点,但是不要放太多。
然后把我们喜欢吃的水果和煮好的西米露一起填充到火龙果外壳当中,如下图所示。小贴士:一定要留足空间给牛奶,光吃水果就没意思了。
接着往火龙果当中倒入半包的牛奶,如下图所示。小贴士:如果你喜欢吃甜一点,也可以往火龙果当中倒入一勺的蜂蜜也是可以的。
一道美味可口的火龙果西米露就做好了,希望大家能够喜欢。我的天呀!小编家里还有十多个火龙果。如果大家有什么好的建议可以给小编留言,谢谢大家!
3.水果新吃法火龙果西米露推荐给大家,隔壁家的孩子又馋哭了
京城连续炎热,让人哪儿都不想去,只想着宅在家里吹着空调干点自己想干的事情。比如看看书,听听音乐,上网逛逛,享受当下的自由美好生活。
在家翻看着美食方面的书籍,看到人家制作的芒果西米露下午茶,突然想起自己从网上购买的椰浆和西米,在冰箱里放了好长一段时间了,今天不如给家人做些水果西米露,解解暑气。
西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以用西米制作的甜品,很受人们尤其是女士的喜爱。西米有两种即大西米和小西米。虽然都是西米但由于其体积大小不同,做法也不完全一样。我购买的是小西米,适合做羹、糊、露之类的。
今天与大家分享自制的水果西米露,价廉味美的家常甜品,火龙果椰浆西米露。每年的夏天都会为家人制作这个甜品,吃起来十分爽口,不比外面购买的西米露口感差,成本却差不少哦。自己动手享受的是制作过程和家人称赞,自己心里美美的。
原料:
西米50克、椰浆300克、牛奶200克、西瓜、火龙果、葡萄、蜂蜜、炼乳适量
制作过程:
1、准备各种食材。牛奶、椰浆都是凉的,刚从冰箱拿出来的。西瓜一切两半,只需要半个西瓜皮当器皿;火龙果一切两半,使用全部果肉,但只用半个外皮。葡萄洗净备用。
2、锅中放入适量清水,煮开倒入50克西米。转小火煮10分钟,关火,盖上盖子焖15分钟。直到西米中间部分无白心,变透明即可。
3、利用煮西米的时间,把水果用专用工具挖成小球,备用。
4、把火龙果的果皮充当器皿,倒入适量的牛奶和椰浆。
5、西米露用冷水冲洗后,再倒入冰水中过一下捞了控干水分。
6、把适量的西米露倒入火龙果皮中,再把火龙果球、洗净的葡萄、西瓜球放入。
7、用这个工具挖西瓜瓤,比切成块好看一些。炼乳、蜂蜜适量倒入,搅拌均匀,如果没有可直接放白糖。
8、西瓜挖走瓜瓤,把西瓜皮当器皿。
8、西米露十分清爽q弹,粒粒分明,水果有酸有甜,牛奶和椰浆都是凉凉的,吃到嘴里实在是爽爽的。
小贴士:
1、西米千万不要浸泡,不要清洗,锅中的水煮开后,直接倒入西米。
2、锅中的水一定要多放一些,避免粘锅。
3、做完的西米露最好全家人当天一齐吃完。