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1.女孩吃了1个月的燕麦，不仅没瘦还胖了，可能是犯了2个错误
前段时间，小编曾向大家介绍过几款快手早餐，但竟然还有baby嫌弃我介绍的做法太过复杂，一点也不快手。
思来想去大概只有燕麦片才是最适合懒惰星人的早餐，牛奶 燕麦片放进微波炉中“叮”一下，一份快速美味的早餐就解决啦！
图片来源自堆糖
市面上常见的燕麦片大致被分为快熟燕麦片和即食燕麦片两类。
快熟燕麦片是经过蒸煮后再烤制而成的，而即食燕麦片则是直接进行烤制。由于即食燕麦片烤制时所需的温度较高，所以它要比快熟燕麦片脆弱一些，只能冲泡食用，不建议放入热水中煮制。
简单来说二者的区别就是，即食燕麦片是可以直接食用，而快熟燕麦片则需要进行煮制之后才可食用。
图片来源自堆糖
现在超市货架上那么多款燕麦片，到底哪个值得把它买回家呢？
挑选燕麦片要从两方面来考量，观察其烘焙程度是至关重要的一步。大部分的燕麦片都选择透明包装，从外部即可观察到其烘焙程度。好的燕麦片颜色呈白褐色，如果颜色发暗则说明烤制时间过长，就可以放弃这包燕麦片了。
图片来源自堆糖
除此之外，蛋白质含量的高低也是决定燕麦片好坏的关键性因素。
挑选燕麦片时，如果不能直观观察它的烘焙程度，可以通过查看其蛋白质含量来选择。
燕麦是蛋白质含量最丰富的谷物，选择燕麦片时，如果蛋白质含量低于8?意味着其燕麦成分较少，购买时就需要慎重选择一下啦。
说了这么多，还是来点实际的吧。
我们从超市选择了11款较为常见的燕麦片，依次品尝，就是为了告诉你们到底哪个值得你花钱把它带回家！
智力燕麦片
冲泡完成后香味不是很足，吃起来比较干，粘稠度适中，但入口后嚼起来口感很好，很劲道耐嚼。
【价格】：13元
【净含量】：500g
【推荐程度】：★★★
桂格即食燕麦片
颗粒饱满度不是很好，比较碎。冲泡完成后就可以闻到浓郁的香味，吃起来口感也很爽滑，一点也不涩口。
【价格】：9.5元
【净含量】：400g
【推荐指数】：★★★★
桂格快煮燕麦片
和桂格即食一样，冲泡之后的香味很浓郁，嚼起来非常筋道，饱腹感很好。但不知道是不是我品尝的种类太多的原因，这款燕麦片虽然闻起来很香，但是吃起来香味却比较寡淡。
【价格】：9.3元
【净含量】：400g
【推荐程度】：★★★★
西麦燕麦片
燕麦片颗粒不是很饱满，冲泡完成后的香味也比较淡，只有牛奶的醇香，闻不到燕麦片的香气。吃起来的口感不是很劲道，没有什么嚼头。
【价格】：10.6元
【净含量】：380g
【推荐程度】：★★
西麦有机燕麦片
颗粒很碎，比起燕麦片，我觉得叫燕麦渣会更加合适。冲泡过后的味道不是很香，吃起来没有什么嚼劲，而且非常涩口，从各个方面来看基本就是差评没有异议了。
【价格】：15.8元
【净含量】：400g
【推荐程度】：★
南方阳光燕麦片
先和大家声明一下，这款燕麦片价格虽然很贵，但是它赢在量大！一包的重量是1.5kg。而且这款燕麦片还获得了公司同事的集体好评，冲泡过程中就能闻到浓郁的香味，吃起来很有嚼劲，颗粒的完整度也很高。如果去超市采购的话，这款燕麦片可以列为首选。
【价格】：35.9元
【净含量】：1.5kg
【推荐程度】：★★★★★
赛宝有机燕麦片
入口的口感很好，软硬适中，比较爽滑，吃起来非常有嚼劲，饱腹感比较强。
【价格】：15.8元
【净含量】：400g
【推荐程度】：★★★★
赛宝燕麦片
麦芯有些许的硬，嚼起来比较困难，不是很爽滑，有些涩口，而且香味也不是很冲，就很bad。
【价格】：15.7元
【净含量】：700g
【推荐程度】：★★
周氏澳洲燕麦片
这款燕麦片的颗粒是我测评的十一款燕麦片中，颗粒最饱满的一款。但是入口口感不是很好，比较硬，而且略微有些涩口，我不是很喜欢。
【价格】：27.3元
【净含量】：1.5kg
【推荐程度】：★★
早早麦大颗粒燕麦片
首先，我必须要吐槽一下它的名字！看到收款小票出现早早麦的名字，我一度怀疑我是不是买错东西，不小心在成人用品区域拿了某些东西。至于口感的话，我觉得稍微有点硬，而且粘稠度也不太好。
【价格】：20.5元
【净含量】：780g
【推荐程度】：★★
早早麦即食燕麦片
就颗粒饱满度而言，与周氏澳洲简直不能相提并论，非常的碎。但口感却很不错，冲泡之后散发出来的香味很冲，吃起来的粘稠度也很高，并且吃起来也不会觉得很硬。
【价格】：14.9元
【净含量】：980g
【推荐程度】：★★★
小编根据每款燕麦片的综合食用感受得出了下方这张图，大家去超市挑选燕麦片的时候可以作为参考。
最后，老规矩，还是送给你们几个燕麦片的食谱，都是健康瘦身的食谱哦，怕胖的baby们一定要收好！
香蕉燕麦棒
食材
香蕉2根 鸡蛋1个
燕麦30g 玉米淀粉30g
步骤
①
香蕉去皮切成小段，鸡蛋打散备用
②
取一块香蕉先沾好淀粉
③
之后裹上一层蛋液
④
最后在外面裹满一层燕麦片
⑤
依次摆放在烤盘中，放进预热好的烤箱，180℃烤20分钟左右即可
隔夜燕麦芒果杯
食材
燕麦适量 酸奶200ml
坚果适量 芒果1个
步骤
①
取一个干净的杯子，最底下铺上一层酸奶
②
在酸奶上铺上一层燕麦
③
按照一层酸奶一层燕麦的顺序各铺四层
④
最后再盖上一层酸奶，撒上适量坚果和芒果
⑤
盖上盖子，摆在冰箱冷藏一夜，第二天搅拌一下即可
紫薯燕麦椰丝球
食材
紫薯300g 燕麦片30g
肉桂粉3g 椰蓉适量
步骤
①
紫薯洗净后上锅蒸熟，取出去皮后压成泥
②
紫薯泥中加入燕麦片、肉桂粉，搅拌均匀
③
取适量紫薯泥，团成圆球后均匀滚粘好椰蓉
④
依次做好放入烤盘中，放入预热好的烤箱，180℃烤制25分钟左右即可
营养健康又瘦身的早餐，还不赶紧尝试一下？！
2.即食燕麦是垃圾食品吗
生活慢慢变好之后，人们的饮食习惯也跟着发生了改变。原先的半粗粮饮食，到了现在是精细粮食。之所以有这样的改变，是因为人们的口味提高了。但我们也会面临一个问题是，精细的粮食虽然很好吃， 但里面的营养较为单一。
尤其是对于现在已经患有慢性疾病，如常见的糖尿病人群来说，平日里经常吃大米饭、面条、馒头，餐后升血糖就要快一点。于是，很多糖尿病患者就在问“那怎么办，都说吃燕麦可以稳定血糖，吃燕麦行不行？”
燕麦确实是一种好的食物来源，并且在最新版《中国居民膳食指南》当中，糖尿病患者每天吃饭都是可以吃主食的，按照“食物多样化”的原则，主食不光要有大米，还要添加粗粮的物质。 根据成年人健康的标准，每天每人吃粗粮（杂豆加全谷物）的量要在50g~150g。
糖尿病患者按照这个标准，燕麦就算是全谷物。跟大米相比，每百克的燕麦中有10g左右的蛋白质、6g的膳食纤维、58mg的钙、342mg的磷、356mg的钾等成分。而大米比较多的就可能是能量了。
但因为大米的口感好，糖尿病患者在做主食的时候，也是可以吃大米的。加入点燕麦进去，既可以让最后蒸出来的米饭变得软糯，还具有较高的营养。
另外，对糖尿病患者，燕麦中的β-葡聚糖成分是非常好的，它可以在一定程度上减低血液的粘稠度， 不仅适合高血脂人群食用，血糖高的人在吃完燕麦后，饱腹感也很强，对稳定血糖也是有帮助的。
在这里也要跟大家说一句，燕麦里最好的就是没加过工的燕麦，如我们可以在市面上看到的燕麦粒，或者是经过一个步骤，把燕麦粒压碎成生燕麦片的燕麦，这2种燕麦是好的选择。
但如果是即食燕麦片，大家在吃的时候，一是会觉得她的口感很好，二是吃起来非常方便， 拿出一小袋出来， 用热水一泡就能吃了。
但正是因为它经过多个步骤，其中没有保留较多的营养物质，我们在吃的时候才会觉得好吃方便。
相对应的吃这样的燕麦， 糖尿病患者非但有可能稳定不了血糖，还可能会出现血糖升高的危险。所以，糖尿病患者还需正确的选择，切勿因为自己的嘴贪而害了自己。
各位朋友，市面上那么多种的燕麦，你喜欢吃吗？你会选择哪种？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
3.即食燕麦片适合老年人吃吗
中国质量新闻网讯 近期，安徽省安庆市市场监督管理局组织抽检11类食品94批次样品。其中抽检方便食品1批次，根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品1批次。
合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省市 | 食品名称 | 生产日期或批号 | 规格型号 | 分类 | 备注 |
| 1 | 无锡五谷食代科技有限公司 | 无锡国家高新技术产业开发区锡东配套园五期c-13号地块裕丰路88号 | 安徽永辉超市有限公司潜山皖潜大道分公司 | 安徽 | 即食燕麦片 | 2022-06-01 | 计量称重 | 方便食品 |
