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1.云南昆明这家自助餐!三人198火锅~海鲜日料等上百种环球美食任刷
“秋风起，蟹脚肥”又到了一年中吃螃蟹的最佳时节，此时的螃蟹膏肥肉厚，绝对是吃货的福音。同时，也是中国人常说“贴秋膘”的时候了，此时敞开肚子满足下口腹之欲。这不，杭州一家五星级大酒店的高档自助餐厅隆重推出“泰式自助晚餐”，不仅有各种泰式美食，大闸蟹、梭子蟹、老虎蟹等齐上阵，还有冬日火锅，多种牛羊肉随便吃，能满足你对秋日美食的一切渴望。至于价格吗？成人198元一位，是不是相当的实惠。
2022年10月拍摄于浙江杭州。
这家五星级酒店就是位于杭州市钱塘区金沙大道523号的杭州龙湖皇冠假日酒店。此次“泰式自助晚餐”的餐厅位于酒店五楼的r&g cafe 滟澜全日餐厅。如果自驾出行，可以将车停在地下停车场，在这里吃饭还可以免3小时停车费。公交出行地铁一号线金沙湖站下车，d出口步行百米就到。整个餐厅豪华大气，有着五星级酒店的格调。开放时间为：17:30-22:30。
自助餐的主题是泰式美味，这可以满足下想吃泰国菜的朋友。不过对于江浙一带的朋友来说，这个季节最受追捧的美食非它莫属，这一只只肥美的大闸蟹，诱惑着每位食客的味蕾。总体来说，这些螃蟹品质还是相当的不错，膏肥肉厚。
除了大闸蟹，自助餐的另一个亮点就是冬日火锅宴。火锅形式为小火锅，干净卫生又方便。有两种汤底可供选择：重庆麻辣汤底和菌菇鸡汤底，满足不同食客的需求。
安格斯保乐肩、内蒙古肥羊、澳洲小米龙、梅花肉、以及派送的和牛m5雪花嫩肩肉，满足你对肉类的渴望。当然还有多种丸子及各种适合火锅的蔬菜。值得一提的是这里的配料相当的丰富，全部有20多种，这可一点都不比火锅店少。
作为泰式美味主题，泰式口味菜肴当然也不少。泰式青柠蟹、泰式紫苏炒鸡、咖喱羊肉、泰式冬阴功烩海鲜、泰式红烧肉、泰式甜辣鱼、泰式菠萝炒饭、泰国小吃拼盘（香兰叶包鸡、蔬菜咖喱三角包、虾片）、泰式蕉叶烤鱼等。喜欢泰国菜的朋友不能错过。
吃自助餐当然不能少了刺身，这里有内红金枪鱼、白金枪、希鲮鱼、 素鲍鱼、北极甜虾、鲷鱼、八爪鱼等刺身不限量提供，满足爱吃刺身的朋友。另外还有蟹柳卷、火龙果寿司、芒果寿司、太卷、肉松加州卷等不同口味的寿司。
在冰镇海鲜区还有：老虎蟹、大虾、 贻口贝、扇贝、翡翠螺、小八爪鱼 、大蛤蜊等。海鲜品质与新鲜度都相当不错，保持着五星级酒店的水准，优于一般海鲜自助餐厅的品质。
冷菜区有柠檬凤爪、 芫茜云丝、 浇汁冰草、椒盐凤尾鱼、泰式鲜虾青木瓜沙拉，都是不错的下酒菜。顺便提一句，这里有免费的红白葡萄酒和四款鸡尾酒，以及各种饮料、茶水。会喝酒的你，绝对值。
如果你是肉食爱好者，请看这里。惠灵顿牛柳、泰式烤五花肉、泰式烤羊排、烤翅等，是不是让你食欲大开，那就放开肚子吃吧。
烧烤区的品种就更丰富了，湘西鸡肉串、 羊肉串、羊腰子、鸡排、烤面筋、蒜蓉烤生蚝、骨肉相连、五花肉串、鱿鱼串、小黄鱼、秋刀鱼、多春鱼等，外面的烧烤摊品种也没这么多，而且食材的质量更有保障。提醒下，还有北京烤鸭哦。
水果和冰淇凌的品种同样丰富。草莓酱、芒果酱、巧克力酱、薄脆、蜂蜜、葡萄干、蜜红豆、橙皮蜜饯、香草原味等九款冰淇淋可供选择。水果中最受欢迎的是新鲜的椰子，这个季节能在杭州吃到新鲜椰子可不容易哦，同样畅饮。
甜品是很多朋友的最爱，大小蛋糕、双层芝士草莓、美国香浓巧克力、蜂蜜坚果派、草莓香草奶油卷、烤焦糖椰子糕、提拉米苏、香草茉莉、榛子焦糖百香果、斑斓椰汁西米糕、斑斓戚风蛋糕等，另外还有芒果糯米饭、榴莲千层饼等特色甜品。特别是榴莲千层饼，里面满满的榴莲肉，对于爱吃榴莲的朋友来说，绝对可以大饱口福。
2.自助火锅，海鲜涮肉、熟食点心炸物、饮料无限量任吃，坐下就回本
武汉这几家性价比最高的自助餐!让你分分钟吃回本!
最近天气变冷，
你感受到来自武汉天气深深的恶意吗？
没有什么是比长膘来御寒更快的！
冬天就是要胡吃海吃！
而且是要吃自助餐才满足！
海鲜自助、烤肉自助、火锅自助...
你要的，这22家自助餐厅都有！
豪华自助
万达瑞华美食汇全日自助餐厅
武汉唯一的七星级酒店的自助餐，环境和服务好到没话说。约上闺蜜一起来，拍照都是满屏幕的高大上。
菜品方面，每个人会送半份波士顿大龙虾，非常大个儿。还有日本紫海胆、红毛蟹、三文鱼......土豪标配。
价格：午：258/位 晚：389/位
地址：东湖路138号万达瑞华酒店1楼
泰国金兰花旋转餐厅
位于41楼的旋转自助餐厅，环境典雅，一进门就能感受到浓浓的东南亚风情，更有窗外一览无余的美丽江景。
主打泰式菜品，冬阴功汤、咖哩蟹、泰式甜辣虾，口味纯正。要是有朋友来武汉，在这里边吃饭边欣赏江滩夜景，非常有feel。
价格：257/位
地址：沿江大道182号江城明珠豪生大酒店41楼
世茂希尔顿酒店汇全日餐厅
270°落地窗江景五星级自助餐厅，将广阔的长江、宏伟的长江大桥、和明亮的鹦鹉洲大桥一同收入眼中。
主厨会根据24节气推出适合节气的时令煨汤，小火慢炆12个小时，每天只出品50例。
价格：238/位
地址：滨江大道190号武汉世茂希尔顿酒店三楼
江城明珠豪生大酒店
武汉江城明珠豪生大酒店地处美丽的汉口江滩，周边紧邻市政府，是汉口最繁华的商业区和娱乐中心。位于顶层41层的旋转餐厅，可以饱览长江美景。
自助餐菜品丰富，寿司、刺身、牛排、各式料理，就餐区域各类桌型齐全，人多人少都没问题，环境也不逼仄。
地址：179/位
地址：沿江大道182号江城明珠豪生大酒店2楼
香苑自助餐
香格里拉大酒店的香苑自助餐厅，整体面积不算大，传统的星级酒店的装修风格。
蟹类、螺类、虾类、贝类、鱼类应有尽有，海鲜都处理得都很干净。在五星级酒店吃饭，一定不要错过甜点，都做的精致可口。
价格：午：158/位 晚：218/位
地址：建设大道700号香格里拉大酒店1楼
雅景阁旋转餐厅
天禄华美达酒店的雅景阁旋转餐厅，也是一个星级酒店的自助餐厅。装修豪华别致，窗外的美景在28层一览无余。
菜品丰富，种类繁多，海鲜是亮点，三文鱼、烤生蚝都特别新鲜。还有巧克力喷泉，应该是孩子们的最爱了。
地址：午：170/位 晚：248/位
地址：青年路5号华美达天禄酒店28楼
亚洲大酒店凌霄阁旋转餐厅
装修很浪漫的一家自助餐厅，很多新人结婚都会选择在这里办宴席，也是许多情侣约会的首选。
芝士焗虾、法式煎鹅肝、香煎龙利鱼、低温慢炖牛仔骨、慕斯蛋糕......连菜品都透着满满的浪漫。
价格：午：168/位 晚：238/位
地址：汉口解放大道616号亚洲大酒店26楼
四海一家
在高档自助餐中走亲民路线的自助餐厅，在武汉人气火爆。菜品很丰富，亮点是热菜多。比较适合带小朋友来吃。
无限制的哈根达斯冰淇淋，甜品控不能更爱。
价格：午：168/位 晚：198/位
地址：武汉国际广场购物中心8层
金马门国际美食百汇
武汉票选人气第一的热门豪华自助餐厅，环境好，出品种类繁多，晚餐还有驻唱表演。多年来一直保持品质，性价比极高。
中华料理，广式烧腊，日式料理、泰式料理、海鲜甜品应有尽有，还有法式蜗牛、红酒煎鹅肝、阿根廷红虾更是抢着排队。
价格：午：148/位 晚：168/位
地址：珞喻路87号君宜王朝大饭店5楼
自助烤肉
鑫合熙 自助火锅·韩式烤肉
又爱烤肉又爱海鲜怎么办，当然全部都要吃到！这家韩式烤肉自助，主打烤肉、海鲜、火锅，一定能满足你！
自选包括八大区，铁板区，面点区，烤肉区，凉菜区，西点区，小料区，水果区及饮品区，还有生蚝，冰淇淋等。
价格：78/位
地址：汉阳大道王家湾21世纪商场家乐福1楼（王家湾店）
后湖大道汉口城市广场c区家乐福三楼（汉口城市广场店）
韩厨缘素自助美食百汇
韩厨缘素是韩式烤肉 汤锅的自助，一个烤、一个煮。烧烤采用无油烟的纸上烤肉，烤肉基本上都是提前腌制过的。
种类繁多，肉质新鲜，还有皮皮虾、郡肝、扇贝等一众海鲜，肉食主义者一定不能错过的一家店。
价格：午：68/位 晚：78/位
地址：和平大道819号奥山世纪城4层
圣乐途自助烤肉海鲜火锅
性价比很高的一家自助烤肉餐厅，主打南美风情。团购价格很实惠，学生还能打折！
熟食、烤肉、海鲜、甜品、水果一应俱全，虽然种类不算太多，但食材还算新鲜，这个价位来说很不错了。
价格：88/位
地址：龙阳大道王家湾汉商21世纪5楼（王家湾店）
江汉路118号港澳中心新世界百货五层（新世界百货店）
牛皇叔海鲜自助烤肉
一家能满足所有人的胃、适合家庭聚餐、朋友小聚、价格实惠、性价比很高的自助餐厅。
主打烤肉和海鲜，店家特调的黑椒牛排、鸡翅味道很赞！海鲜种类丰富，配蒜蓉烤着吃，非常鲜美。
价格：午：69/位 晚：79/位
地址：前进五路4号水塔消防队旁边（江汉路店）
和平大道959号武商众圆广场5层（武商众圆广场店）
善苜村自助烤肉火锅
位于黄家湖大学城的一家自助烤肉店，价格可以说是很亲民了。
各式肉类、糕点、水果、冰淇淋、饮品，还有种类不算丰富的海鲜，偶尔来胡吃海喝一次也是很爽的。
价格：午：45/位 晚：49/位
地址：黄家湖西路东澜岸广场一楼
韩滏缘自助烤肉海鲜火锅
一家美味食材齐全，自助烤肉和海鲜火锅全备的自助烤肉店，绝对是吃货们的不二之选！店里基本上全是年轻人。
自助烧烤、海鲜火锅、西点寿司，全场酒水饮料免费无限畅饮，必定是扶着墙进扶着墙出。
价格：午：69/位 晚：79/位
地址：唐家墩路5号万达广场4f层4f-08室（菱角湖店）
虎泉街卓刀泉南路虎泉时尚中心2楼（虎泉店）
珞喻路889号（光谷店）
东风大道经开万达广场3楼（经开万达店）
金谷一韩式料理自助餐厅
金谷一韩式料理自助餐厅主营韩式自助烧烤和特色料理，延续了几百年的炭火烤肉食法，改革为不受“烟熏火燎”的新食法。
各式肉类、海鲜、西餐、甜品、水果、饮品，很受年轻人的喜爱。
价格：午：79/位 晚：89/位
地址：汉口城市广场1期购物中心b区f3层（汉口城市广场店）
奥特莱斯广场奥莱西街s1-216（奥莱西街店）
文治街与丁字桥南路交叉路口佰港城4层（佰港城店）
关山大道332号保利广场4层（保利广场店）
常青一路218号新唐万科广场4层（新唐万科广场店）
和平大道工业三路交叉口att时尚广场2楼（红钢四街店）
中南一路3号中南天紫广场b馆3层（中南天紫广场店）
自助火锅
九吞回转自助火锅
台湾有名的一人一食小火锅，将台湾传统客家火锅结合日式回转寿司之优点而自成一家，创新成一种九吞回转、活色生香的新式时尚自助火锅。
九吞所有秘制锅底均由高汤细火遵循药膳食补原理慢熬而成，五味调和、降火开胃、滋补养生，是新鲜时蔬、丰富肉类、鲜活海鲜的完美搭档。
价格：午：49/位 晚：59/位
地址：中山大道民众乐园3楼（江汉路店）
马鹦路江腾广场a座3楼（江腾广场店）
白沙洲大道高架万隆广场里（万隆店）
川江龙牛扒海鲜自助火锅
装修非常有特色，到处都是绿植，小桥流水，错落其间。环境优美，吃饭很有感觉。
牛油锅底川味十足，海鲜、牛扒、甜点，随便吃吃都能值回票价。
价格：88/位
地址：中山大道新佳丽3楼
转转乐自助涮涮锅
回转型座位，借鉴了日本回转寿司的送菜模式，发挥了中国传统自助涮涮锅的火热，各式各样的火锅配菜源源不断地送到你的面前。
总共有7种锅底，包括原味骨汤、菌骨汤、番茄牛味汤、滋补汤、麻辣汤、香辣汤、老坛酸菜汤。
价格：49/位
地址：光谷步行街1期4楼火星美食街d002（火星美食街店）
王家湾摩尔城b区五楼（摩尔城店）
吼吼自助回转火锅
店如其名，吃过的人都会说一句，真的“吼吼”吃！价格也十分美丽，又在大学城附近，学生党聚餐的一大好去处。
菜品丰富、肉类海鲜、饮料甜点，应有尽有，火锅汤底也十分美味。
价格：49/位
地址：珞狮北路81号妖后酒吧斜对面
重庆红太极自助火锅
要说人生中最幸福的事，吃火锅必须算上。如果还能岔着吃，那简直要上天。
各式各类火锅菜品琳琅满目，除此之外，还有鱼头泡饭、乌鸡肉卷、琵琶虾。汤底可选红油锅或鸳鸯锅。
价格：50/位
地址：京汉大道312号建国路车站旁
汤响自助回转火锅百汇
十几种火锅菜品在回旋台上不断供应，菜品丰富新鲜，各种饮品一应俱全，随便开怀畅饮。
推荐番茄养颜锅、大骨汤锅，嫩牛肉、肥牛、黄骨鱼、冻田鸡、冻螺肉、虾、扇贝......
价格：49/位
地址：中山大道238号武胜路江汉一桥凯德广场b1层
什么都不说了 我先吃为敬
（第xx次减肥计划 宣告失败）
3.198元一位!大闸蟹、肥牛火锅随便吃，杭州一五星酒店就可实现
哈喽~欢迎来到【水滴美食】
如果你看到了昨天发布的文章肯定就很期待今天的《自助餐攻略·火锅篇》
如果你是第一次看到的小伙伴可以看下
《自助餐攻略·烤肉篇》
看完记得点下关注哦~
注：今天来讲的《自助餐攻略·火锅篇》一般指100元以下的亲民火锅自助。
火锅自助
1、选座位
很多自助火锅是大锅桌和小锅桌两种的，如果同去的两人和几个关系很好且口味相同建议挑选大锅。
若不是，请理智选择小锅。
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2、锅底
如果对这家火锅自助的口味不是很确定的话建议选择菌汤、番茄、清汤这三种锅底。
其他比如咖喱、麻香、香辣等锅底会很大程度掩盖底料的新鲜程度。
为了防止吃完回家拉肚子还是清淡些为好啦~
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3、点火
同烤肉篇，锅底上来后马上打开。原因请看
《自助餐攻略·烤肉篇》
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4、调料
基本同烤肉篇，觉得清淡的锅底还是只用麻酱 韭花酱=完美！
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5、火锅法宝
土豆片and地瓜片，为啥这么说呢？因为放几片到锅里直到煮化，这时汤就会变得十分顺滑。
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6、专业扯后腿
话说火锅里专业扯后腿的估计就是粉类了吧~
不管是粉丝还是宽粉，一旦超时在锅里煮你就会发现这个汤粘稠了很多，在吃肉的后期就会变得吃不下去。
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7、肉肉肉
肉类也是同烤肉篇，但是一般的羊肉都有些膻味儿不可避免。
建议先吃羊再吃牛会更好些。
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8、食用顺序
如果是清汤锅的话建议先涮肉来吃，这样能让后面的蔬菜也能有点味道不至于清汤寡水。
然后就是各种丸子和蔬菜，穿插着来吃更好哦！
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9、食用节奏
同烤肉篇讲的，主要以保持节奏一直吃，不要一阵一阵的，很容易就饱了。
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10、饮料
这里有两拨选择：
a 椰汁、杏仁露、豆浆等
好处：保护肠胃
坏处：涮肉多的话会感觉腻
b 酸梅汤、菊花茶、大麦茶等
好处：解腻、去火、助消化
坏处：不起到保护肠胃的作用
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11、海鲜
同烤肉篇，只推荐吃虾！
想吃海鲜还是好好去吃专门的海鲜店比较好。
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12、水果
同烤肉篇
《自助餐攻略·烤肉篇》
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13、餐后
吃完火锅建议喝点酸奶，能保护肠胃，还能减缓高温食物和咸辣料对胃的刺激，一只腐败菌的生长。
本期《自助餐攻略·火锅篇》就到这里啦~
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