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1.200道空气炸锅食谱,不放1滴油做炸鸡、牛排、蛋挞…太好吃了
随着社会发展,现在厨房的新型家电越来越多,可以更好地解放双手。
像小朋友特别喜欢的油炸食物,以前就是直接在油锅里面油炸,那样油炸的食物脂肪含量高,食物里面吸满了油脂吃多了对身体健康有危害。
下面就给大家推荐一款好用方便的家用小电器——空气炸锅。这款家电非常的小巧方便,不用占太大的地方,而且操作简单,选择好温度时间,直接将食物放进去就可以直接炸,主要是不用一滴油,特别的卫生健康。
它主要的工作原理就是通过高温加热机器里面的热管产生热空气,然后通过风机将热空气吹到食物内,让食物脱水,表面“炸”脆变金黄。
简单地说其实空气炸锅就是一个带风扇的简易烤箱。比大烤箱实用方便。
下面就给大家介绍几个用空气炸锅可以做出来的好吃的食谱。
一、 炸平菇
准备食材:平菇、盐、黑胡椒、孜然
制作方式:
1、 平菇洗干净,撕成小块,沥干水分;
2、 然后将平菇放入一个容器中,加入少许的盐、黑胡椒、孜然搅拌均匀;
3、 然后将准备好的平菇一个个平铺在空气炸锅里,180度定时10分钟。
二、 炸蟹肉棒
准备食材:蟹肉棒、孜然、辣椒面
制作方式:
1、 蟹肉棒解冻之后,将表面的塑料膜撕掉,变软之后,将蟹肉棒撕成细丝,用手抓散;
2、 蟹肉棒本身就有一点的咸味,所以只要加入适量的孜然、辣椒面增香就可以,抓拌均匀;
3、 然后均匀地铺在空气炸锅内,180度15分钟;
4、 炸出来的蟹肉丝是脆脆的,特别适合做为小孩子的零食。
三、 烤鸡翅
准备食材:鸡翅、生抽、老抽、料酒、糖、蚝油、洋葱
制作方式:
1、 将鸡翅表面用刀划两刀,这样腌制更加入味;洋葱先切成丝;
2、 在鸡翅里面加入料酒、盐、糖、生抽、少许老抽,抓匀腌制一会儿;
3、 在空气炸锅下面铺一层洋葱丝,然后将鸡翅一个一个平铺在空气炸锅里面,180度30分钟即可,炸至表面金黄酥脆。
四、 蒜泥五花肉
准备食材:五花肉、大蒜、生抽、料酒、孜然、辣椒面
制作方式:
1、 五花肉先去皮,切成1厘米厚的肉片;大蒜切成碎末;
2、 五花肉里面加入料酒、生抽、盐、糖还有蒜末,抓匀腌制一会儿;
3、 然后将腌制好的五花肉放入空气炸锅,先180度烤10分钟;
4、 中途拿出来翻个面,撒上孜然和辣椒面,再烤10分钟即可。
五、 烤红薯
红薯清洗干净后,不用去皮,擦干水分,直接放入空气炸锅,200度烤30分钟,可以根据自己家的红薯的大小调节时间的长短。
(灵灵)
2.用空气炸锅制作的50道美食,少油低脂,零难度,端上桌秒光
自从入手了空气炸锅,真就每个周末都在做各种美食,从刚开始的小白到现在,我感觉做出来的美食很有那么一回事了。
今天分享空气炸锅版小酥肉,这样做出来一点都不柴,非常鲜嫩,低脂又好吃,家里有空气炸锅的一定要试试这个神仙吃法
准备食材:鸡胸肉、鸡蛋两个
1?、鸡胸肉切条加入一勺生抽、适量盐和黑胡椒粉腌制20分钟
2?、两个鸡蛋里面加入玉米淀粉搅成酸奶状的糊糊
3?、把鸡胸肉放入糊糊里面裹一圈
4?、放入空气炸锅180度15分钟(中途可以翻面一次)
做好的小酥肉撒上一点烧烤料!整一个绝绝子!!!
大家好,我是阿慧,喜欢美食的朋友看下面!
那阿慧今天就来分享3套空气炸锅食谱吧,教大家如何做出健康又美味的油炸。
需要食谱的朋友可以来找阿慧:
3.万物皆可炸!分享200道空气炸锅食谱,厨房小白也能做大餐
空气炸锅美食
哈喽~友友们,六六今天整理了一些空气炸锅的美食大全,附有详细的教程,真的很适合宅家的朋友们。
首先嘞,要拥有一个空气炸锅。这篇绝对是满满的干货,替你们尝过了,真的很美味滴,中国人不骗中国人!
不要再让你的空气炸锅吃灰了!锅锅可盐可甜,真的万物皆可炸,吃自己做出来的美食,成就感满满,幸福的冒泡啦~
今天给友友们分享十种
空气炸锅美食
肉肉篇
一起往下看看吧~
【肉肉篇菜单】1.孜然烤鱼
2.辣子鸡丁
3.脆皮五花肉
4.蜜汁鸡翅
5.超嫩炸鸡排
6.山姆牛肉卷
7.菠萝牛肉串
8.蜜汁烤虾
9.炸藕盒
10.蒜香排骨
孜然烤鱼
【食材】鲫鱼、辣椒粉、孜然粉、椒盐粉、盐、蚝油、生抽、料酒、葱姜【做法】①新鲜鲫鱼改花刀放料酒去腥。把所有调料均匀涂抹鱼身,放葱段、姜丝②锡纸刷爆油,放入鱼,鱼身也可以刷点油③200°20分钟中间翻面一次
辣子鸡丁
【食材】鸡腿肉、干辣椒、料酒、花椒、生抽、五香粉、盐、白糖、葱花、姜末【做法】①鸡腿切丁,放料酒 生抽 葱姜 盐 白糖 五香粉 食用油 花椒八角干辣椒,抓匀腌制10分钟
②全部倒入空气炸锅,200°25分钟。中途翻面放干辣椒段
脆皮五花肉
【食材】五花肉、料酒、生抽、老抽、耗油、五香粉、辣椒粉、白糖、葱花、姜【做法】①五花肉冷水下锅,加葱、姜煮20分钟,加料酒去腥捞出,表面用牙签扎孔,剪刀剪开肉不要剪断②加入2勺生抽 1勺蚝油 1勺白糖 1勺五香粉 1辣椒粉 1勺老抽③刷上酱汁腌制20分钟④锡纸包住用牙签固定表面撒一层盐
⑤空气炸锅200°烤20分钟再刷白醋烤10分钟
蜜汁鸡翅
【食材】鸡翅、生抽、老抽、料酒、耗油、白糖、辣椒面、鸡精【做法】①鸡翅两面改花刀②两勺生抽 一勺蚝油 一勺料酒 一勺白糖 半勺老抽 半勺辣椒面 半勺鸡精
③腌制一晚上最佳,空气炸锅180°10分钟后再160°10分钟
超嫩炸鸡排
【食材】鸡胸肉、淀粉、蛋液、面包糠、生抽、料酒、黑胡椒、盐【做法】①新鲜鸡胸肉对半切薄片,用刀背拍软②鸡肉加1勺料酒 1勺生抽 少许黑胡椒、盐,腌制20分钟③依次裹上淀粉、蛋液、面包糠
④空气炸锅180°20分钟中间翻面
山姆牛肉卷
【食材】肥牛卷、手抓饼、洋葱、彩椒、芝士碎、黑芝麻、耗油、生抽、黑椒酱【做法】①酱汁:蚝油1勺 黑椒酱1勺 生抽1勺②洋葱炒香加入彩椒和焯水的肥牛卷,倒入酱汁,盛出备用③放在手抓饼上,撒芝士碎包好收口
④撒点黑芝麻180°20分钟
菠萝牛肉串
【食材】牛肉、菠萝、黄油、耗油、生抽、孜然粉、黑胡椒、盐、白糖、葱段、姜片【做法】①将牛肉切丁,加入一勺生抽 一勺耗油 适量黑胡椒 一勺黄油 孜然粉 盐 白糖②牛肉腌制10分钟,再将菠萝切成小块,用竹签把牛肉、菠萝串成串
③空气炸锅180°20分钟,中间翻面喷油
蜜汁烤虾
【食材】
虾、姜片、葱段、蒜粒、黑胡椒碎、蚝油、蜂蜜、生抽、料酒、【做法】①把虾洗净,去虾线虾须,加1勺蚝油,适量黑胡椒碎,1勺蜂蜜,1勺生抽,1勺料酒,几片姜片腌制20分钟②空气炸锅铺锡纸,刷一层油,放上姜片、葱段,再把虾铺在上面,撒一点黑胡椒碎,180度烤10分钟,中途的时候记得翻面
③抽出来撒上蒜粒,再刷一层油,180°再烤5分钟就搞定啦
炸藕盒
【食材】藕、鸡胸肉、鸡蛋一个、淀粉、面粉、生抽、耗油、料酒、胡椒粉、五香粉、盐、鸡精、葱、姜【做法】①鸡胸肉剁成泥,加入生抽,料酒,耗油,淀粉各1勺,盐,鸡精,胡椒粉各半勺,五香粉少许,葱姜适量,搅拌均匀备用②藕切成连刀夹,塞入肉馅备用。
③1个鸡蛋 1勺油 2勺面粉 1勺水搅拌均匀,藕夹滚上一圈面糊,摆放在烤盘里,空气炸锅180°烤20分钟,中间记得翻面。
蒜香排骨
【食材】排骨、蒜泥、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、淀粉、黑胡椒、耗油【做法】①排骨洗净沥干水分,放入一勺蒜泥 一勺料酒 一勺生抽 一勺蚝油 一勺老抽 一勺蜂蜜 一勺淀粉 适量黑胡椒抓均匀,腌制1个小时以上才能入味②放入空气炸锅,180度-200度烤15分钟,翻面继续烤8分钟左右
好啦,到这儿就结束咯,
看完美食分享,
有没有心动呢,动动小手在家安排起来吧。
今天是空气炸锅肉肉篇合集,
未完待续,下篇就是蔬菜素食篇啦。
喜欢的话就点个赞吧,带你挖掘更多美味。
每天都要好好吃饭,吃饱饱,没烦恼。
我们下期再见,886