本文目录一览：
1.买啤酒时，若不差钱，遇见这5款“进口啤酒”别错过，好喝品质高
啤酒是水和茶并称饮品界的三大“顶流”，在19世纪末从欧洲传入中国，自传入后酒非常受普通老百姓的欢迎。不过，近十几年来却有许多质疑啤酒的声音传出，说国产啤酒其实是“工业啤水”，寡淡无味，没有丝毫麦芽香气，跟和白开水没什么两样。
出现这种情况，首先是因为啤酒行业“整合”，留下的几大品牌造成“独断”的局面。超市上常见的啤酒牌子如雪花、哈尔滨、百威、青岛，消费者可供选择的范围缩减，各大厂的口味总体来说也没什么区别，久而久之也就显得不好喝了。
其次就是各大啤酒品牌为了提高产品在市场上的竞争力，不断地压缩成本进行低价竞争。大家都知道啤酒的主要原料是啤酒花、麦芽和酵母，麦芽浓度越高，啤酒口感越好。但一些商家在酿酒原料中加入了大米、玉米淀粉、糖浆等其他东西，这样的啤酒能够大规模批量生产、成本更低，也就是酒友口中的“工业啤水”，这种酒的品质和口感都大不如前。
不过，也不能因为这两个原因就全部否决所有的国产啤酒，在目前的市场上，其实还是有3款精酿啤酒的口感称得上是“上乘”，那工业啤水完全不是同一个档次，可惜知道的人不多。
01：燕京v10：原麦汁浓度10°，酒精度3.3°
燕京啤酒是国内的啤酒巨头之一，旗下的啤酒种类繁多，涵盖了不同档位。燕京v10就是其中一支非常不错的精酿白啤酒，配料表也十分简洁，只有水、麦芽、小麦麦芽、啤酒花和酵母。这支酒的泡沫雪白绵密，口感称得上清爽，适合刚入精酿圈的新手、或是口味不重的朋友饮用。
02：熊猫蜂蜜艾尔啤酒：原麦汁浓度13°，酒精度5.5°
这支酒的原料多加了一味蜂蜜，压制了啤酒原生的涩味，带有一丝丝甜口，还有些回甘的感觉。酒体比较浑浊，有些许挂壁的感觉，泡沫绵密不易消散，入口也十分柔和。甜口的啤酒也很适合女生饮用，一点点微醺的氛围恰好能舒缓精神的压力。
03：高大师婴儿肥：原麦汁浓度12.6°，酒精度4.8°
产自南京的高大师可以算是国内最先踏入精酿圈的“老手”，目前也研发出了各种不同口味的精酿啤酒。个人觉得婴儿肥系列的茉莉花口味是精酿啤酒中非常独特的口味，值得一试。它的配料只有大麦芽、啤酒花、茉莉花茶和酵母四种，酒的质感比较纯粹，开盖就能闻到淡淡的茉莉花香，回味又有着麦芽、啤酒花和淡淡的酒精气息，十分清新爽口。
以上，就是小编觉得不错的三款国产精酿啤酒，是完全不同于工业水啤的口感，不知你都有喝过吗？
2.世界上销量最好的10个啤酒品牌，中国4个品牌上榜
irene萌萌：我第一次喝到真正意义上的无醇啤酒是在2019年的杭州一品脱酒馆，当时品尝的是丹麦品牌图乐的一款无醇啤酒。
图乐聚爆无醇啤酒
它的出现让我意识到——真的存在“啤酒味”的无酒精啤酒（至少有酒花香气、麦香）这对喜爱啤酒的酒精过敏人士和开车人员来说，多了一种有质量的“选择”。
当下，全球低酒精和无酒精风潮愈发盛行，大家不妨尝试一下这些既保留风味，又免去酒精困扰的新型饮品，健康、轻松、无负担。
今天，我们一起跟着专栏作家 jonah flicker 认识一下2022年度推荐的无酒精啤酒。
不久以前，市场上只有少数几个无醇啤酒品牌，并没有能提供太多风味或风格多样性的无醇啤酒。而现在，大型品牌和精酿啤酒厂正在参与其中，推出包括拉格、ipa 和世涛等类型的无醇啤酒。
“过去的几十年中，无醇啤酒类别几乎没有创新，于是这为啤酒制造商带来了令人兴奋的机会，” golden road brewing 总经理 dan hamill 说，“我们开始思考如何能创造出历史性的产品，将完整的风味融入无醇啤酒。”
美国的淡啤酒市场仍相对较小，但专家们看到了很大的增长空间。“目前北美的无醇啤酒市场占仅占美国啤酒行业的 1?但随着近来健康和养生的趋势，预计未来几年北美的无醇啤酒销售将以两位数的速度增长。” dan hamill 说。
拥有 golden road 的啤酒巨头 ab inbev 设定了一个目标，即到 2025 年，旗下产品期望占据全球至少20?无酒精和低酒精饮品市场。
为了庆祝这个新的啤酒黄金时代，以下为作者精心挑选的无醇啤酒，值得您清醒地关注
全场冠军：布鲁克林特效琥珀无醇啤酒
bestoverall: brooklyn brewery special effects hoppy amber
地区: 美国 | abv : 低于 0.5? 品酒笔记：柑橘、面包、啤酒花
作者 jonah flicker 选出的这款综合第一，给出理由是它神奇地保留了浓郁的啤酒风味。布鲁克林啤酒厂是美国许多精酿爱好者的最爱，它也吸引了那些经常喝着百威啤酒的人群。酒厂成立多年来，工艺日渐精进，现在它的产品阵容中又增加了这个 na（无醇）啤酒。根据酒厂的说法，这款特效琥珀无醇啤酒使用了一种特殊的发酵方法制成，它可以在没有酒精的情况下保留风味，最终的呈现即得到一种柑橘味的啤酒，啤酒花的苦味恰到好处。
最佳小麦：维森小麦无醇啤酒
best wheat: weihenstephaner hefeweissbier
地区: 德国 | abv : 低于 0.5? 品酒笔记：小麦、酵母、柑橘
总部位于德国的慕尼黑的维森啤酒厂称得上世界最古老的啤酒厂之一。维森酒厂选择以他们最经典的酒款制作无酒精版本，那就是小麦无醇啤酒和慕尼黑清亮型无醇拉格。前者是一款非常杰出的无醇啤酒，清爽的德式小麦，带有淡淡的啤酒花味，你会觉得自己在喝一杯啤酒，而不是大麦版本的含气饮品。
最佳工艺：athletic brewing company
跑野无醇啤酒
best craft: athletic brewing company run wild non-alcoholic ipa
地区: 美国 | abv : 低于 0.5? 品酒笔记：啤酒花、水果、麦芽
位于美国康涅狄洛的 athletic brewing 只专注酿造具有“精酿啤酒心态”的无醇啤酒，这也意味着他们同时生产许多不同类型的无醇啤酒。这款酒被众多行业人士称赞：“这种啤酒中的重度麦芽味道很棒，尝起来很像美国西海岸的 ipa 。” 爱好者们纷纷表示：“这是我品尝过的最好的北美无醇啤酒。” 这些无醇啤酒的制作理念是 ——不能仅因为它没有酒精，就意味着必须牺牲风味或丰富性。
最佳德式：克劳斯勒无醇干啤酒
best german: clausthaler original non-alcoholic
地区: 德国 | abv : 低于 0.5? 品酒笔记：柑橘、麦芽、啤酒花
克劳斯勒是北美最早的啤酒制造商之一。这家啤酒厂于上世纪70年代初成立，专注于生产符合德国纯度法的德式啤酒（该法规定只能使用水、啤酒花和大麦来酿造啤酒）。除了经典款，还有新的款式，例如用 cascade 啤酒花制成的干式啤酒花，以及 santa clausthaler（一种由经典款 original 和蔓越莓肉桂饮料混合的饮品）。这款是他们对无醇啤酒的一次尝试，结果令人满意。
最佳拉格：喜力0.0无醇啤酒
best lager: heineken non-alcoholic 0.0
地区: 荷兰 | 酒精度：0.03? 品酒笔记：麦芽、苦啤酒花、柠檬
这个闻名遐迩的荷兰品牌以这款 0.0无醇啤酒加入了这场 na(无酒精)啤酒游戏。喜力的死忠粉们应该不会搞混，因为这款酒的味道有点偏淡，虽然它确实有着喜力标志性和口感和味道。不过，其他人在做盲品时有表示无法区分。
最佳低卡：三得利 all free 无醇啤酒
best low-calorie: suntory all-free
地区: 日本 | 酒精度：0? 品酒笔记：麦芽、大麦、柑橘
这是一款0卡路里、酒精度也为0的无醇啤酒。它已在日本上市十多年，但在世界其他市场上较新。这种饮料由双棱大麦麦芽、啤酒花和矿泉水制成，有点半啤酒和半苏打水的状态，对追求低卡的健康饮品爱好者有着非常的吸引力。
最佳浑浊：酿酒狗浑浊简恩无醇啤酒
best hazy ipa: brewdog hazy af
地区：英国 | abv : 小于 0.5? 品酒笔记：柠檬、葡萄柚、麦芽
对于浑浊ipa爱好者来说，未曾料到无醇啤酒也可以做到如今这般。这是一款带有浓郁多汁热带水果味的浑浊ipa，酿酒狗精准匹配了浑浊爱好者的无酒精需求。hazy af 风格大胆自信，且没有酒精，你可以畅快饮下多杯而无需担心太多。这家知名的啤酒厂起源于苏格兰，目前位于美国俄亥俄州、德国柏林和澳大利亚设有分厂，美誉遍布天下。
最佳世涛：bravus 燕麦无醇黑啤酒
best stout: bravus oatmeal dark
地区: 美国 | abv : 小于 0.5? 品鉴笔记：咖啡、巧克力、焦糖
bravus，全美第一家专注于酿造无酒精和低酒精度啤酒的酒厂。享受无醇啤酒，并不意味着您不能享用味觉丰盛的黑啤，所以 bravus 将这款无醇啤酒专为健力士类型爱好者打造的啤酒，带有浓郁的巧克力、咖啡和焦糖味。它不太甜，与烧烤和软奶酪等食物可以搭配得很好，所以不妨考虑聚会时考虑为不胜酒力的朋友提供这个无酒精饮品选项哦~
最佳ipa：拉古尼塔斯无醇 ipa
best ipa: lagunitas brewing company ipna
地区: 美国 | abv : 低于 0.5? 品酒笔记：松树、啤酒花、柑橘
lagunitas 已经在加利福尼亚酿造了几十年，但这款 na ipa (ipna 无醇ipa) 是其啤酒系列的新成员。味道与普通的 lagunitas ipa 非常接近，带有松树、柑橘和适度苦味。ipa 的粉丝在喝这种啤酒时遗憾它遗漏了ipa的精髓。
猎酒党：除文中提及的酒款外，知名酒厂如莱福、美奇乐、1664等众多啤酒品牌都推出了无醇啤酒。
无醇啤酒是指以大麦为主要原料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量（通常度数在0.5?下）的酒，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征。
作者：jonah flicker
图片：源自网络
编译：猎酒党
ps：本文于猎酒党公众号首发，未经授权请勿转载。欢迎赞赏及转发！
3.10款啤酒对比测评青岛、燕京、喜力值得推荐，另有2款甲醛稍高
英国品牌评估机构“品牌金融”(brand finance)发布“2022全球酒类品牌价值榜”(alcoholic drinks 2022)。中国的茅台在烈酒品牌榜上名列第一。
在“全球品牌组合价值最高的十大酒业集团”(top 10 most valuable alcohol portfolios)榜单上，比利时的百威英博(ab inbev)升至首位。前十名还有：中国的贵州茅台、中国的五粮液(wuliangye)、荷兰的喜力(heineken)、英国的帝亚吉欧(diageo)、日本的朝日(asahi group )、法国的保乐力加(pernod ricard)、美国的摩森康胜(molson coors)、美国的百加得(bacardi)和丹麦的嘉士伯集团(carlsberg group)。
“50大烈酒品牌”(spirits 50)总价值1426亿美元，中国10个品牌上榜，价值976亿美元，占比68.4?茅台、五粮液、泸州老窖、洋河包揽前四名。
“50大啤酒品牌”(beers 50)总价值842亿美元，科罗娜、喜力、百威蝉联前三位。百威英博集团占据了最多的品牌。中国共有雪花、哈啤、青啤、燕京4个品牌上榜，总价值75亿美元。
brand finance使用“授权节省法”(royalty relief)计算品牌价值，即测算未来授权使用这样一个品牌所应该支付的费用。
2022全球烈酒品牌价值50强
排名 品牌 所在地 品牌价值/年增长率
1、茅台(moutai) 中国 429.05亿美元/-5.4?/strong>
2、五粮液(wuliangye) 中国 287.44亿美元/ 11.5?/strong>
3、泸州老窖(luzhou laojiao) 中国 72.66亿美元/ 3.3?/strong>
4、洋河(yanghe) 中国 64.46亿美元/-9.1?/strong>
5、轩尼诗(hennessy) 法国 51.62亿美元/ 56.7?/p>
6、杏花村(xinghuacun) 中国 49.92亿美元/--
7、百加得(bacardi) 英国 31.38亿美元/ 23.6?/p>
8、古井贡酒(gujing gong jiu) 中国 30.81亿美元/-23.9?/strong>
9、杰克丹尼(jack daniel’s) 美国 29.35亿美元/-13.4?/p>
10、尊尼获加(johnnie walker) 英国 26.23亿美元/ 9.4?/p>
11、斯米诺伏特加(smirnoff) 俄罗斯
12、皇冠威士忌(crown royal) 加拿大
13、培恩(patron) 墨西哥
14、ruang khao 泰国
15、舍得(shede) 中国
16、灰雁伏特加(grey goose) 法国
17、唐胡里奥(don julio) 墨西哥
18、绝对伏特加(absolut) 瑞典
19、百利(baileys) 爱尔兰
20、尊美醇(jameson) 爱尔兰
21、摩根船长(captain morgan) 牙买加
22、酒鬼酒(jiugui jiu) 中国
23、马爹利(martell) 法国
24、迎驾(yingjia) 中国
25、格兰(grants) 英国
26、百龄坛(ballantines) 英国
27、豪帅快活(jose cuervo) 墨西哥
28、人头马(remy martin) 法国
29、芝华士(chivas regal) 英国
30、真露(chamisul) 韩国
31、imperial 韩国
32、野格(jagermeister) 德国
33、格兰菲迪(glenfiddich) 英国
34、皇家之鹿(royal stag) 印度
35、孟买蓝宝石(bombay sapphire) 英国
36、三得利威士忌(suntory whisky) 日本
37、哥顿(gordons) 英国
38、雪树(belvedere) 波兰
39、阿佩罗(aperol) 意大利
40、衡水老白干(hengshui laobaigan) 中国
41、帝王(dewars) 英国
42、mcdowells 印度
43、巍廉罗盛(william lawson) 英国
44、casamigos 美国
45、力加(ricard) 法国
46、珍宝威士忌(blenders pride) 法国
47、白马(white horse) 英国
48、珍宝(j&；b) 英国
49、马利宝(malibu) 荷属库拉索
50、hong thong 泰国
2022全球啤酒品牌价值50强
排名 品牌 所在地 品牌价值/年增长率
1、科罗娜(corona) 墨西哥 70.27亿美元/ 20.7?/p>
2、喜力(heineken) 荷兰 69.25亿美元/ 22.6?/p>
3、百威(budweiser) 美国 55.77亿美元/ 16.4?/p>
4、百威淡啤(bud light) 美国 45.45亿美元/ 15.0?p>
5、莫德罗(modelo especial) 墨西哥 39.07亿美元/ 16.1?/p>
6、雪花(snow) 中国 35.72亿美元/ 3.7?/strong>
7、米勒淡啤(miller lite) 美国 29.36亿美元/ 3.0?/p>
8、康胜银子弹(coors light) 美国 29.32亿美元/ 5.2?/p>
9、麒麟(kirin) 日本 28.47亿美元/-17.7?/p>
10、朝日(asahi) 日本 25.47亿美元/-10.6?p>
11、世傲(skol) 巴西
12、健力士(guinness) 爱尔兰
13、维多利亚(victoria) 墨西哥
14、酿酒狗(brewdog) 英国
15、嘉士伯(carlsberg) 丹麦
16、哈尔滨(harbin) 中国
17、博浪(brahma) 巴西
18、米凯罗(michelob) 美国
19、青岛啤酒(tsingtao) 中国
20、时代(stella artois) 比利时
21、tecate 墨西哥
22、busch 美国
23、truly hard seltzer 美国
24、natural 美国
25、南极洲(antarctica) 巴西
26、虎牌(tiger) 新加坡
27、乐堡(tuborg) 丹麦
28、saigon 泰国
29、阿姆斯特尔(amstel) 荷兰
30、星达露(estrella damm) 西班牙
31、三宝乐(札幌啤酒，sapporo) 日本
32、马奥(mahou) 西班牙
33、凯狮(cass) 韩国
34、翠鸟(kingfisher) 印度
35、aguila 哥伦比亚
36、twisted tea 美国
37、dos equis xx 墨西哥
38、燕京(yanjing) 中国
39、kronenbourg 法国
40、333 export 泰国
41、山羊(velkopopovicky kozel) 捷克
42、desperados 法国
43、金麦(kinmugi) 日本
44、象牌(chang) 泰国
45、samuel adams 美国
46、贝克(becks) 德国
47、carling 美国
48、富士达(fosters) 澳大利亚
49、castle 南非
50、cruzcampo 西班牙
推荐一个全球消费零售业资讯账号
