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1.一款适合冬天补气血的糖水，红糖鸡蛋加红枣，暖胃暖宫又养颜
红枣是我们家中最常见的食物之一，但可别小瞧了这小小的红枣，它里面含有多种丰富的维生素，可以有效的补充人体所需的营养物质，百果之冠非它莫属。因此，适当食用红枣，不仅能补中益气、养血生津，更是有养颜美容的效果。
中华美食博大精深，即便是普通的红枣也有多种多样的吃法。究竟，红枣搭配什么吃最健康？下面就给大家详细介绍搭配红枣的九种健康吃法，快来看看吧！
一、白水煮枣，营养丰富
很多朋友吃生的红枣可能会引起肠胃不适，那么就可以试试这款白水煮枣。虽然是白水煮红枣，但它的营养价值却没有打折扣，同时，水煮可以最大程度的保证红枣原味里的丝丝香甜，口感也十分软糯多汁。
寒冷的冬天，这类滋补的食物来十分适合来提高我们的免疫力，还可以对常见的一些常见的疾病起到很好的预防作用，而且可以有效的预防癌症的产生。
二、红枣泡水，方便美味
如果我们在办公室或者户外，不方便烧水煮枣的时候，就可以随身携带几颗洗净的红枣，将红枣放入杯中后再倒入80度左右的开水，即可饮用。这样泡出来的红枣保留了枣原有的嚼劲，制作起来方便又美味。
如果你的肝功能较差，红枣水对你来说可是增加人体血清蛋白的宝贝食材，坚持每天喝一杯，保肝排毒没烦恼。
三、红枣泡茶，气血大补
红枣泡茶所用的红枣需要经过简单的加工，再搭配自己喜欢的茶叶进行冲泡便可制作完成。我们先用小火现将红枣炒至微黑，再依据个人口味搭配山药、当归、枸杞、桂圆、黄芪等不同食材，可以做成不同口味的茶水，不仅能够补血补气，还会更好的发挥红枣中的维生素、水分、钙、铁、磷等营养物质，有益于身体健康。
饭后如果感觉不消化时，不妨来一杯红枣泡茶。红枣中含有的膳食纤维以及茶叶内含有的鞣酸，来有效促进胃肠蠕动，帮助食物的消化和吸收，从一定程度上预防便秘的发生。
四、红枣熬汤，止咳润肺
将红枣、银耳和冰糖一起熬成汤，可以作为一道晚餐来食用。红枣银耳汤好吃的秘诀就在于熬煮的时间长短，时间越久越软烂，也就越入味，快出锅时可以撒一小把枸杞在里面，不仅让汤看起来更美味，而且也增加了汤的营养功效。
五、红枣煮蛋，青春养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆煮至软烂时，倒入打好的鸡蛋煮至熟透，一碗色香味俱全的红枣煮蛋就做好啦。适量饮用可以使我们面色红润，养颜功效甚好。
六、红枣煮粥，香甜软糯
虽然白粥是我们日常食用的主食，但白粥常常喝起来平平无味，这时候加入几颗红枣便可锦上添花，长时间的熬煮最大程度地释放了红枣的香甜，让人闻起来就忍不住想喝一大碗。
七、红枣泡酒，软化血管
一提到酒我们总是如临大敌，但其实酒搭配对了食材也可以成为养生佳品。将红枣泡入酒中，就变成了软化血管的饮品。不过对于爱喝酒的朋友也不要贪杯哦，任何食物的食用都是要以适量为原则。
八、红枣熬蜂蜜，甘甜润口
当我们压力大时，常常会在夜里难以入睡，这时候一杯下肚甘甜润口的红枣蜂蜜膏就能派上大用场，让蜂蜜和红枣的香气伴随着你渐渐入睡。红枣蜂蜜膏的做法并不复杂，首先准备适量的去核大红枣，可以适当剪碎更入味哦！在锅中加入适量清水后开小火慢慢煎煮十分钟，使用时取只需留下红枣水，然后按照2：1的比例加入蜂蜜，不断搅拌至筷子插入不倒即可。最后记得将熬好的红枣蜂蜜膏装在洗净的玻璃瓶中保存好哦。
九、红枣泡生姜，健胃养血
我们都知道生姜的本身的妙处就有不少，食用时加入红枣，不仅可以发汗暖身，更有养血、健胃、安神的功效。我们先准备一些红枣和生姜，注意生姜可以选用比较嫩的生姜，冲泡的口味会更好，饮用时温热水冲泡就好啦。
红枣养生的方法千千万，每一种不同的做法都有其特殊对应的功效。闲在家时不如就来试试上面讲的九种做法吧，方便易操作，养生再也不用花费大钱，家家都有的红枣用起来可谓物美价廉啊！
2.红枣能补血吗专家你应该知道这几个真相
处处闻蝉响，须知五月中。夏至，二十四节气的第十个节气，带着酷暑和雷雨准时“上岗”了。
夏至不仅是节气，也是一个传统节日，古人称其为夏节。芒种前后忙碌地收割完小麦，夏至之日便会开始祭祖、庆丰收，并顺便歇夏避暑。夏至和其他节气一样，也留下了不少的传统习俗，家里的母亲每年到了夏至，早上起床都会煮一锅“夏至蛋”给小孩子食用，嘴里念叨着：“夏至吃了蛋，热天不疰夏”，这也是千百年来流传下来的老传统了。
ps：疰夏是盛夏季节小孩子食欲不振、体温升高、口渴等夏日症状。
圆滚滚的鸡蛋，也象征着生活的圆满，故而夏至这天吃鸡蛋，不但能增加营养，也有着祈祷夏季平安健康的美好寓意。
夏至蛋没有特定的吃法，自己还是最喜欢吃用红糖、红枣和姜丝炖煮出来的鸡蛋，香甜可口、嫩滑软糯，一碗下去顿时感觉能量值拉满，闷热的夏天仿佛也不再那么难熬了。
将这种“夏至蛋”的做法分享给大家，夏至到了，记得做给自己和家人吃，做好准备，活力满满进入炎热的三伏天。
夏至蛋（红枣姜丝煮鸡蛋）
所需食材：鸡蛋3个、红枣10颗、生姜1块、枸杞、红糖。
1、鸡蛋放入锅中，开中火煮8分钟左右。煮好后捞出，放在冷水中浸泡降温，剥去蛋壳后放在一旁备用。
2、红枣放入碗中加入清水，加一勺面粉混合均匀，搓洗红枣让面粉吸附掉褶皱处残留的灰尘，冲洗干净，生姜去皮切细丝，枸杞加水浸泡备用。
3、煮锅中重新接入适量的清水，冷水放入切好的姜丝和洗净的红枣，放入一块红糖，大火煮开。红糖的量可根据自己把控，喜欢吃甜的可以多放一些。
4、红糖水煮5分钟后，将剥好的鸡蛋放入锅中继续炖煮15分钟左右，时间到即可关火，浸泡一会口感更佳，一碗香甜美味的夏至蛋就做好了。也可以焖在锅里，放入冰箱中冰镇了吃，清爽解暑。
炎热的夏至时节，不仅可以多食用鸡蛋，鹌鹑蛋也是不错的选择。顺手分享一个卤鹌鹑蛋的做法，在夏至之时，卤上一锅给孩子当作小零食或者给家里的父亲、老公做下酒菜，咸香美味，既好吃又补充营养。
卤鹌鹑蛋
所需食材：两斤鹌鹑蛋、生姜、两颗八角、5克小茴香、2克白芷、桂皮、香叶、花椒、冰糖、生抽、老抽、盐。
1、两斤的鹌鹑蛋先用水冲洗干净，煮锅中接入清水，把洗净的鹌鹑蛋冷水下锅，开火煮熟。煮熟的鹌鹑蛋过凉水后剥皮备用。
2、电砂锅中放入切好的姜片、一小把花椒、一块桂皮、两颗八角、五片香叶、5克小茴香以及2克白芷，再放入一大块黄冰糖，接入适量的清水，炖煮10分钟，煮出料水。
3、小碗中倒入3勺老抽、4勺生抽和3勺白糖，再加适量的盐，搅拌均匀后倒入锅中，搅匀上色添味，把去壳的鹌鹑蛋也倒进锅里。
4、鹌鹑蛋炖煮15分钟，之后用滤网把香料全部捞出，避免香料味过大，鹌鹑蛋再焖煮1小时左右，煮好后保温焖一晚即可。
——老井说——
夏至后就是三伏天了，天气炎热在饮食上一定要多加注意，不要吃过于冰寒的食物，雪糕、冷饮都要减少食用，不然容易损耗阳气。红枣姜丝鸡蛋则正适合食用，老话常说“冬吃萝卜夏吃姜”，这几种食材搭配在一起吃对身体有很多益处。因为这碗夏至蛋有姜丝在里面，所以最好在早上食用，若是下午或晚上食用，容易影响睡眠。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
3.农历三月三，用它煮鸡蛋顶上补半年，洗净直接煮，鲜香好吃降春燥
到了冬天温度就很低了，尤其是最近到了数九的天气，起床都变得很困难了。到了这个季节除了孩子的免疫力会比较差，女人也是比较脆弱的。女人们都知道，最怕的就是寒冷的天气了。每个月还有几天生理期，这个时候要更加注重保暖。
很多女人都有这样的经历，每到那几天，不仅手脚会变得很凉还会出现腹部很疼痛的情况，严重的还会出现昏厥的现象，所以大家在冬天要特别注意一些。今天要和大家说的这款红枣水，很适合在生理期来喝，坚持喝几天你会发现肚子不那么疼了，会有很大的缓解。它可以让我们整个身子都暖和起来，不仅可以加快我们血液的循环，还能让一些淤血排出来。尤其是在这个季节来喝，既可以暖身又可以暖胃，如果你也有腹部疼痛的困扰，那就一起学起来吧。
【菜名】：红糖鸡蛋红枣水
【所需食材】：古方火姜红糖50克、红枣5个、桂圆干4个、枸杞10个、草鸡蛋2个、水500克
【制作方法】：
1、 我们将上面所需要的食材准备齐全，如果没有火姜红糖也没有关系，可以多准备4片姜片，但是红糖是不能缺少的，如果有古方的效果会更好一些。
2、 将红枣清洗干净，桂圆的外皮剥掉，枸杞提前洗净，将它们都放在小碗中备用。
3、 拿出奶锅，把水、红枣、桂圆干、枸杞和红糖一起倒进去，喜欢甜的可以在里面多加几块红糖。
4、 放好之后把它放在燃气灶上用中火来加热。
5、 加热之后直至煮沸，然后转成小火。
6、 这个时候在里面加入鸡蛋，把盖子盖上继续煮两分钟，如果家里的奶锅没有盖子，可以随便找一个大盖子盖上。
7、 大概煮两分钟就可以盛出来了。
8、 趁热喝上一碗，口感最好，效果也是最好的。这款红枣水所需要的食材都是很有营养的，尤其适合女人来喝，喝完之后整个身子都很暖和，如果能喝到微微出汗的状态就更好了。
【烹饪小贴士】：
1、 这款糖水是需要有姜的，如果红糖中不带姜，可以切四片放进去，和其他的食材一起去煮，不会影响最后的口感。
2、 选用的红糖最好是老红糖，这样能达到最好的效果，生理期之前坚持喝几天能有效的减轻疼痛。
3、 需要注意的是这款糖水适合体寒的人，如果本身就是体热的就不要去喝了。
