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1.广东徐闻“菠萝的海”丰收啦 种植面积占全国三分之一
一只菠萝不过巴掌大,但纤维细,甜度高,汁水足,这是素有“中国菠萝第一县”之称的广东徐闻为上海市民带来的好口味。4月1日,作为广东与上海农产品交流成果之一,多个品种的广东徐闻菠萝首次集中亮相上海农业展览馆“鱼米之乡”零售店,展示中国“菠萝的海”的甜蜜。
徐闻县位于广东南部,以菠萝为支柱产业,供应中国市场30?35?菠萝,“徐闻菠萝”也是国家地理标志保护产品。在上海市场的菠萝中,有一部分正来自徐闻,但不同品种的徐闻菠萝集中亮相,今年还是第一次。
现场,很多消费者觉得徐闻菠萝很稀奇:“红香凤梨”皮色偏红,个头不过成人巴掌大,单只重量不到1公斤,甜度却非常高;比它更小的是“香水小菠萝”,单只大约0.5公斤,特点是香味浓、甜脆爽口;表皮泛青的“冬蜜凤梨”与常见菠萝的个头差不多,有蜂蜜味的清香,果肉纤维少,业内术语叫“入口化渣”;“金钻凤梨”个头也不小,皮薄肉厚,肉色金黄,糖度能比普通菠萝高出40?…
徐闻县的农业合作社负责人表示,很多人分不清“菠萝”与“凤梨”,其实这是同一种植物,只是不同地区叫法不同。按照生物分类学,菠萝属于单子叶植物纲粉状胚乳目凤梨亚目凤梨科凤梨属凤梨种。菠萝种类很多,不同品种的叶子、肉质,以及消费者说的表皮上的“菠萝眼”都有区别,但这并不意味着菠萝和凤梨是两种植物。
根据不同种类菠萝的特点,徐闻县还设计了不同的吃法:除了吃鲜果,还可以入菜。菠萝色拉、菠萝咕咾肉、菠萝炖牛腩只是“入门级”,凉拌菠萝、辣酱拌菠萝等才是“进阶版”。由于徐闻菠萝甜脆可口,与咸、辣搭配,别有一番风味。
徐闻菠萝此次展销以线上线下联动的快闪店形式进行,展销期至4月4日结束。虽然时间很短,但粤沪农产品交流的效率让徐闻县农业领军企业很惊喜:展销当天,当地农业领军企业就与上海相关采购商签署了1000万元采购协议。广东农垦红星农场场长周康平说,找到了上海的九游会登录j9入口的合作伙伴,不仅意味着徐闻菠萝能在上海长期发展,更意味着徐闻菠萝有机会借助上海的区位优势,深入长三角市场。
栏目主编:吴卫群 文字编辑:任翀
来源:作者:任翀
2.“又又又又霸屏热搜!广东喊全国人民吃菠萝!”
1月20日,广东省十三届人大五次会议开幕,农产品“12221”市场体系建设首次被写入广东省政府工作报告。
作为互联网b2b农产品电商平台,一亩田在当地政府部门的指导下,自2019年全力参与广东农产品“12221”市场体系建设活动,从徐闻菠萝开始,以农业大数据、市场拓展及品牌打造等ag九游会j9登录入口旧版的解决方案,帮助其价格从2018年0.40元/公斤到2021年最高达到4元/公斤,实现3年10倍的跨越。
如今,业已成型的广东“12221”市场模式已经走出徐闻,在广东更多主产区落地开花,也让更多从业者见证了互联网b端电商平台与区域产业结合所能迸发出的能量。
“12221”即:推出“1”个大数据,组建销区采购商和培养产区经纪人“2”支队伍,拓展销区和产区“2”大市场,策划采购商走进产地和农产品走进大市场“2”场活动,实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。
“1”,一亩田天机大数据:让农产品销售做到“心中有数”
徐闻作为广东农产品市场体系的发源地,要在建设农产品市场营销体系上走在全国前列,基础和核心是靠高质量发展的现代农业产业体系,其中最关键的是要依靠农业大数据。
为此,一亩田利用平台积累的b端农产品天机大数据体系,定制开发了徐闻农产品流通大数据中心,从宏观的产销趋势、采购热度到微观的每日行情,大数据为徐闻菠萝建立了产地与市场之间的链接,成为从种植到销售全产业链的风向标。
菠萝的种植户也更加有底气:菠萝卖到哪,哪里价格高,看大数据一目了然。
大数据在徐闻菠萝市场拓展方面起到直接的指导作用。
经大数据统计,2020年徐闻菠萝大宗交易发货量排名前三的是珠三角市场集群、长三角市场集群以及陕甘宁市场集群,并以此大数据作为决策参考打造了“徐闻菠萝”高铁专列。专列以兰州为中心,依托徐兰线和京广线连接北京和广州,依托商合杭线把徐闻菠萝品牌文化辐射至东部城市,为徐闻菠萝的营销和品牌打造助力。
为了更加方便从业者了解大数据,2021年,一亩田全新推出数据“小屏”:菠萝大数据手机版,经营者每天都可以随时打开手机查看各个市场的行情、价格、未来趋势走向,让每一位徐闻农户都能感受到大数据给生活和生意带来的变化。
如今,以一亩田农业大数据为基础,茂名荔枝大数据、德庆贡柑大数据等体系纷纷建设推出,成为当地产业通向外部大市场的“千里眼”。
“2”,产销市场建设:练好内功才能走向更大市场
卖出去,是徐闻菠萝最先需要解决的问题。解决这个问题首先面对的是采购商在哪?采购商来了谁来服务?
为此,在广东省政府部门指导下,2018年,一亩田全力参与筹建广东农产品采购商联盟,并持续带领采购商走进徐闻产地。北京新发地、新疆九鼎、郑州万邦、上海江桥等等,全国各地批发市场采购商开始出现在徐闻。
采购商来了,如何做好服务?产地数字化经纪人队伍的培养更为关键,过去三年间,一亩田在徐闻当地开展地毯式培训,覆盖数千人,平台活跃徐闻菠萝商家达数百位,他们是扎根原产地的电商化人才队伍,如今已成为徐闻菠萝“出村进城”的中流砥柱。
徐闻是广东乡村振兴人才队伍建设的一个缩影,如今一亩田培训团队的身影已经走遍了广东数十个县域,用面对面的方式教会更多新农人使用数字化的销售工具。2020年10月,一亩田开始全力参与“广东百万农民线上免费培训工程”,通过建立线上教育平台,成为广东乡村人才的移动课堂。从种植技术、生产管理到线上营销、短视频玩法等丰富的课程,为数字化新农人队伍的建设提供了更便利的条件,如今已有数十万新农人参与其中。
“2”,产销市场建设:练好内功才能走向更大市场
农产品流通的基础在于产地端自身服务能力的建设。是否有一支专业队伍,来对接市场?采购商来了,是否可以准确地理解其多样化的要货标准并加以满足?进一步延伸,是否可以按照市场的要货标准进行生产?
一亩田立足市场端,汇聚了全国不同品类的农产品市场销售标准数据库,通过市场端的采购标准反馈产地,进而倒逼产地完成产品标准化、品质化的转型升级。如果说三年前的徐闻菠萝还会因个头、甜度等缺乏市场竞争力,那么现在已经实现了品质的极大提升,成品率也显著提高。
为提升产地市场建设,一亩田专设一支广东农产品产地服务队伍,常年驻扎徐闻菠萝等各个产地,从2019年起便在当地建立采购商联盟服务中心,接待来自全国各地的买家。同时,服务队持续通过线上线下培训的方式,在当地培养一支懂生产、善经营、懂市场的新农人队伍,用市场化的标准去影响生产和供给。如今,这支队伍已经开始活跃在广东德庆贡柑、茂名荔枝、梅州柚子等多个主产区。
立足产地,服务市场,线上端,从2019年专注线上产销对接的“徐闻菠萝网络订货节”,到2021年为产销双方提供360°综合服务的徐闻菠萝通小程序,都是徐闻菠萝对接全国大市场的线上通道。
线下端,二十城批发市场拓展行动用专营档口的方式,极大地提升了徐闻菠萝在批发市场的知名度;徐闻菠萝大篷车则在产地与市场沿线洒下清香;八城同发更是极大地提高了徐闻菠萝的市场知名度。
2021年,从菠萝到荔枝、火龙果、梅州柚等,一亩田延伸产业服务深度、提升市场拓展范围,通过贸易自营的方式,启动“百日亿元”、“柚行天下”等行动,帮助一个个广东热带果品成为市场宠儿。
“2”,从引进来到走出去:让产业不断与市场对话
“家有梧桐树,自有凤来栖”,2021年的徐闻菠萝俨然成了当地的“梧桐树”,这一方面得益于产业自身的发展,同样离不开以“引进来”“走出去”系列活动与市场不断对话的过程。
在徐闻,2021年,一亩田承办“舌尖上的菠萝·全球菠萝城市品鉴中国行”活动1个月的走遍走遍西安、兰州、乌鲁木齐、哈尔滨、武汉,通过数千份盲测问卷的方式,用消费者的声音为徐闻菠萝的品质发声,用盲测的创新方式破局农产品品牌营销难题,为徐闻菠萝的“12221”市场化、品牌化建设再次添上靓丽的一笔。
在廉江,一亩田参与组建“广东廉江红橙采购商联盟”,并广邀近百家红橙采购商参会,通过深入红橙基地、走进红橙果园、现场品鉴红橙佳味,与当地供应商面对面交流,落实采购意向。
在遂溪,一亩田参与启动广东香蕉大篷车,让遂溪香蕉的区域品牌走进全国市场,同时广邀采购商走进遂溪,深入感受遂溪香蕉独特的品质与香甜。此外,一亩田还充分发挥互联网平台优势,以线上大数据、云直播、云推广等多种方式,持续、深度地将产业、互联网、市场三大维度紧密结合在一起,大幅拓展市场销售渠道,全力推广广东香蕉区域公共品牌建设。
“1”,一揽子目标
三年来,一亩田开在广东相关部门的领导下,开足马力,全力参与各个主产区的“12221”市场体系建设工作,通过建设大数据系统、培养数字化经纪人队伍、组建采购商联盟、拓展产销大市场、品牌推广营销等各个方面的努力,用市场体系推动产业升级发展,帮助更多农民提升收入、产业树立品牌并建立持续可持续发展的能力。
未来,一亩田也将以徐闻菠萝为支点,将“12221”不断复制推广到广东荔枝、柑桔、火龙果等更多的特色农产品,乃至全国更多农业主产区,让更多产业焕发新的生机与活力,让传统产区真正实现产业兴旺、百姓增收,为乡村振兴事业添砖加瓦。
3.“中国菠萝之乡”广东徐闻菠萝大规模上市售价高
收获菠萝 张再漾 摄
收获菠萝 张再漾 摄
中新网湛江2月16日电 (梁盛 徐大荣)时下正是“中国菠萝之乡”广东徐闻菠萝成熟上市季节,南下冷空气带给当地的罕见寒潮,似乎阻挡不住菠萝销售“热气”。
记者16日了解到,在徐闻菠萝主产区曲界镇,来自全国各地的客商聚集,不同省份号牌的大货车穿梭在田间地头,每天有3000多吨菠萝鲜果从该镇销往全国各地市场。
徐闻是“中国菠萝之乡”、中国菠萝种植的优势区,有“菠萝的海”美誉,全县种植面积达35万亩,年产量约70万吨,中国每3个菠萝就有1个来自徐闻。徐闻菠萝还被认定为中国“国家地理标志保护产品”,入选中国名特优新农产品名录。此外,徐闻菠萝果大、甜、香、靓,产品有菠萝罐头、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等,远销欧美、日本等世界各地。
菠萝装车外运 张再漾 摄
据徐闻县农业农村局局长何启扬介绍,2022年徐闻菠萝产量与往年基本持平,产量70万吨左右。今年,徐闻县委县政府早部署早谋划,打造徐闻菠萝产业升级版,先后打出系列菠萝营销组合拳,特别是2月12日该县县委书记、县长亲笔致信全球采购商,为徐闻果农找市场扩销路,在社会上引起强烈反响,陆续有全国各地采购商过来看货采购或电话咨询,不少采购商下了订货单。虽然徐闻菠萝收获旺季在4月前后,但目前每天仍有3000多吨菠萝鲜果从徐闻发往全国各地市场。
菠萝销路打开,最开心的是当地15万菠萝果农。曲界镇菠萝种植大户窦国农说,现在菠萝卖得好,小菠萝价格1.40元/市斤,大菠萝达到1.60元至1.70元/市斤。
徐闻县诺香园农产品专业合作社负责人陈如约称,这几天接到来自香港、印度等国家和地区电商电话,已订购了一批出口菠萝鲜果,地方政府重视菠萝产业发展,采购商来得越来越多了,菠萝种植户的信心更足了。(完)
来源:中国新闻网