广州大排档(广州夜宵大排档打架)

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1.广州放开管控后,cbd排名第一的美食街,湘菜大排档堂食体验

有人曾经说过广州是粤菜保存得最好的一座城市,在这里的大街小巷你能找到很多老式粤菜,让人吃不够。员村以前是广州的一个村庄现在是街道,曾经的山岗农田,后来发展成为工业区,如今是一个环境优美的地方。员村紧挨猎德,保存了不少老的大排档,有很多宝藏小店,只有当地人才知道,做的也是街坊生意,不靠宣传就赚得盆满钵满。

这家大排档绝对是员村和猎德原居民心目中的饭堂,想不到吃啥的时候就会来这里吃饭,所谓丰俭由人,人均几十能吃饱喝足,要是想吃好的人均几百也能吃得下来。他们家已经开了三十几年,以前就是很小的一个苍蝇馆子,现在店面越来越大,门口也坐满了人。虽然人很多,但是上菜速度很快,而且旁边还有小吃街和停车场,方便你逛街和停车,夏天的时候风扇也很给力,配上空调,妥妥老广人的夏天解暑神器,来这里吃好喝好,感受一下当地的市井气息,非常不错哦。

他们家的拿手好菜是霸王鸡,基本上是每桌必点,59元有半只,鸡肉很肥美,淋上葱油和豉油,味道咸淡适中,鸡肉紧实鸡汁多,鸡皮脆爽,真是好吃不腻。能叫霸王鸡就知道老板多有自信,鸡肉切得很整齐,上面全是葱油,下面的酱汁很浓郁,做法是白切鸡的做法,但是味道不一般,鸡肉多一分会柴少一分还很生,做得刚刚好,酱汁也不咸不淡,真是佩服厨师对火候和剂量的掌握。

他们家的猪手也做得不错,沙姜猪手是去骨剔成薄片,然后淋上沙姜和其他酱料,撒上花生和葱花提香,吃起来不费劲,肉质又很q弹,沙姜的香味很浓郁,分量又很足,下面还有葱白点缀,夹着葱白一起吃猪手肉,一点也不油腻。如果喜欢啃猪手的话,那么花生猪手煲就值得一试,花生和猪手都给得多,猪手很软糯,容易脱骨,花生浸泡了肉汁后,少了一份油腻,多了一份香甜,比肉还好吃。

顺德的鱼生不错,他们家也能吃到顺德正宗的鱼生,鱼是最新鲜的现宰现吃,鱼骨头可以油炸也可以做鱼骨汤,油炸的鱼骨头是椒盐味,特别香脆,椒盐的味道控制得刚刚好,不会让人觉得口渴,鱼生非常新鲜,脆脆的没有腥味,除了可以配花生油还可以配芝麻油,如果配料不够,老板直接再送一盘,非常大方。

另外烧鹅、碌鹅、煎酿豆腐、炸鳝鱼这些都不错,都是地道的老式广府菜,适合各种人群,建议人多来吃,这样可以多点几个菜,让人吃到心满意足!

2.广州大排档合集,藏在巷子里的美味

对于忙碌的上班族来说,结束了一天的工作,约上三五同事或好友一起聚餐实为一个解压“充电”的好选择。最近,一家大排档美食“迷你椰”开进天河区体育西横街,吸引了不少上班族和居民前来“尝鲜”。

9月20日傍晚,记者在这家店门口看到,有30多名客人正在排队等号,人气较旺,其中有几名客人表示已经排队半个多小时了。

门口多名客人在排队等号。

“我是在网上刷到这间店的,当时被这家店的装修风格所吸引,而且我本身也比较喜欢吃泰国菜,所以就特地跟朋友过来看看。”一名正在排队等候就餐的顾客表示。

店内以明亮的橙色和绿色为主色调,整体装修风格很清新。虽然名为大排档,但装饰却很精致,木质桌椅、满墙的海岛风情相片,随处可见的热带绿植,让人有种正在旅游的感觉。

泰式风味美食。

店里的菜品量不大,比较适合2~4人小聚。记者留意到,经典的冬阴功汤黄咖喱鸡几乎是每桌必点。冬阴功汤浓稠馥郁的汤底,酸、辣、咸、甜、鲜多重口感混搭在一起,唤醒味蕾,让人食欲大增。泰式传统黄咖喱鸡,浓郁的咖喱酱加上椰浆等,按比例调制成咖喱汁,香嫩的鸡肉块被咖喱完全覆盖,光是看着就让人食欲满满。

冬阴功几乎每桌必点。

食客魏小姐告诉记者,“口味还是挺正宗的,菜品也比较齐全,而且装修风格很特别,适合拍照打卡。一顿饭下来,人均不到50元吧,下次也会推荐朋友来吃。”

周边知多d

繁华商圈有条美食街

在热闹繁华的天河路商圈,不仅有天河城、正佳广场、天环广场这样的大型购物中心,还有许多独具风格的网红小店和接地气的社区邻家小馆隐藏在背街小巷之中。

体育西横街号称“美食一条街”,食肆林立,从街头到街尾有20多家餐饮店,各有风味。在这里逛上一圈,不仅能找到地道的粤菜、川菜,也能吃上韩餐、日料、东南亚菜等异国风味,不管是本地还是外地美食,都能在这里占有一席之地。“今晚吃什么?”这道问题,在体育西横街就能找到你想要的答案。

各位街坊

还有哪些“心水”店铺推荐

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【图文记者 王佳馨】

【编辑 骆福珍】

来源:微社区e家通活力天河南(微信号:xxsbejtthn)

3.广州老字号的6家大排档有人半夜开10公里都要来吃~晚上约起来

#头条创作挑战赛#

昨天出来感受一下放开管控后的广州堂食,选了兴盛路上面新开的湘菜大排档。

有室内和户外,我们坐户外卡位上,上面挂满了许多喜庆的招牌的对联,给食客一种红红火火的感觉。

然后,这家餐厅的精酿啤酒非常不错,有水蜜桃味和小麦口味,非常饮甜的啤酒,推荐水蜜桃味,口味清甜,还带有些桃子的味道。小麦款啤酒就麦汁更浓郁,较为经典,适合老酒鬼。

搭配精酿啤酒,湖南特色湘菜最好不过啦。

点了招牌菜《红红火火翻江鱼》,上桌时,服务员会过来给搞个点火仪式,蛮有意思的。

鱼有两种,大条的是翻江鱼,小的是黄骨鱼,入味,够辣,下酒还是送饭,都是一流的。

还有这种的黑猪五花肉烤串,又香又酥,巨好吃。

湖南小炒我们吃了辣椒炒肉,味道还不错,

特别推荐一下这里的鱼籽鱼泡煲,上桌的时候,都是带火的,

然后鱼籽送饭,非常下饭。

冬天,食物容易冻,他们家的菜,基本底下都放了炉火或蜡烛之类的加热设施,给食物持续加热,保持了食物的口感,还很不错的。

总的来说,这种湘菜大排档,非常适合3-4个朋友一起的小聚,一起聊聊天,饮饮精酿啤酒这种。

服务来说,换碟,上菜,都蛮快的。

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xidian创始人
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